精选文档就在这里-------------各种专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，无奇不有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------青岛啤酒股份有限公司实行战略成本管理研究2007-3-2716:34袁寒【大中小】【打印】【我要纠错】一、公司概略青岛啤酒股份有限公司的前身为“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”，由英、德商人于1903年创办，到现在已有一百多年的历史公司于1993年6月16日注册成立，随后进入国际资本市场，于当年同时在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司当前公司在国内拥有47个啤酒生产厂和3个麦芽生产厂，散布于全国17个省市，规模和市场份额居国内啤酒行业之首其生产的青岛啤酒为国际市场上最具著名度的中国品牌，已行销四十余个国家和地域自1996年起，青岛啤酒采纳了以并购为主要手段的“低成本扩充”战略。
这类扩充的负面影响在于对被收买方高昂的改造花费，进而造成公司营业花费和管理费用急剧上涨2001年，青岛啤酒将重心从“迅速扩充”转向了“内部资源的整合，提高企业核心竞争力”，并提出了三大战略：成本战略，别开生面战略，目标集聚战略其成本战略是以管理为纽带，以网络化为基础，最大限度地降低生产成本和营运成本；别开生面战略是不停创新，在体制、市场、品牌、组织、策略、产品等各个方面，都有自己的专长，使竞争敌手难以超越；目标集聚战略为不是在全国遍地开花，而是有选择地在部分地域据有绝对优势，尽可能地在高花费区、大城市、水源地，抢占制高点，形成优势兵力不难看出，青岛啤酒已经将成本管理提高到了战略的高度二、公司的战略成本功能因素在国内啤酒市场上，还没有任何一家生产商拥有市场据有率方面的绝对优势，排名第一的青岛啤酒也只有不到13%的据有率，前三大厂商市场（青啤、燕京、华润）据有率之和也恰好超出30%，能够看出，公司面对着一个竞争十分强烈的市场环境因为没有一家厂商具备完好的订价能力，能够估计将来价钱战仍将连续，由此，成本将成为价钱战的支撑一）SWOT剖析公司经过SWOT剖析，能够认清自己的优势，并发现自己的不足，以便为公司下一步战略布局供给要点信息。
经过SWOT剖析，公司的劣势和面对的挑战里都包含了成本的因素：因为公司先期收购对象多为濒临破产或许是竞争力十分低下的公司，所以并购后期公司不得不花销大批资本用于子公司的协调与管理二）有效的成本管理制度经过几年的努力，青岛啤酒成立和规范了全面估算管理和成本控制系统，完美了财务剖析系统，并在调整存贷比率，压缩存货占用，控制应收账款的增添以及财务构造的优化方面拟订了详确的方案1精简管理机构，降低了因交流协调而发生的管理花费，同时提高了整个公司的管理效率此外，公司增强了节能降耗等环节的控制，订立了科学合理的耗费指标并严格查核，踊跃推行经济目标责任制，使各项能耗指标有较大程度的下调比如，在节水方面第一“抓大”，如冷凝水回收，年节俭价值100多万元；制冷系统串缸水循环利用，年节水折合75万元其---------------------------------------------------------精选文档---------------------------------------------------------------------精选文档就在这里-------------各种专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，无奇不有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------次“不放小”，只需有益于节水，再小的措施也踊跃推行。
利用包装车间一号线杀菌机的溢流废水，作为酒糟罐洗刷用水，每个月可节俭自来水千多吨；硅藻土过滤薄膜自来水回收装置改造，每年可节水近万吨2）增强资本管理一是利用资本结算中心，对50余家销售分公司实行资本进出两条线管理；二是经过集中财富保险管理每年节俭保险花费300多万元；三是增强应收账款管理，1998年至2003年公司销售收入增添3.4倍，应收账款降落67%；四是严控对外担保，到现在除控股子公司之外对外担保为零经过以上一系列措施，提高了资本的使用效率，降低了资金的使用成本 3）增强营销花费的管理青岛啤酒作为平时迅速花费品，营销策略和促销力度的大小很大程度决定了销售的进展过去青岛啤酒推行营销花费跟产品走的政策，好多花费支出到渠道2级、3级后就难以控制而可控的花费管理使公司能够对花费的估算、申报、使用、报销进行全程的控制，要点控制几个要点领域，并成立节俭审查、审计和优先权项目来管理花费，根绝渠道营销花费非规则支出，增强公司的营销花费支出管理三）质量成本管理系统质量成本是指公司为保证满意的质量所发生的花费以及当质量发生不满意时所受的损失之和，它包含判定成本、预防成本、内部损失成本和外面损失成本由此，质量成本是公司总成本中的重要构成部分，也是公司连续性经营中不停发生的动向成本。
对证量成本的管理有益于控制和降低公司的经营成本，能够追求提高产质量量的门路和掌握质量管理中的存在的问题拓宽成本管理的道路1）增强质量成本宣传质量成本对大部分职工来说，是一个新课题，而在推行时涉及到好多部门与人员，对此，公司十分重视，每年4月公司都会展开活动，对公司职工进行质量教育 2）质量成本目标质量成本目标与公司的质量目标相一致，并分解到各有关职能部门与层次（包含各岗位）当前在质量标准方面，青岛啤酒推行的是远远高于国家标准的企业内控标准，在国家没有对啤酒行业实行强迫性安全认证的状况下，青岛啤酒在同行业中抢先经过了食品安全控制系统（HACCP）认证，实现了食品安全的零风险3）质量成本管理详细措施各部门包含最高管理层及技术工艺部严格依据质量计划与质量目标提高公司的判定质量和预防质量，尽可能降低内部损失和外面损失成本，增强对证量成本的控制它特别重申细节的控制，比如空气、水源会不会交错污染，职工衣服会不会是污染源等，它甚至要求我们洗手都不可以用手开关水龙头青岛啤酒的技术人员说当前，青岛啤酒的主要生产公司已经从5S（整理、整改、清理、洁净、修养）的质量7s目标的六西格玛管理法，进一步向着更高水平的质量管理目进发。
经过严格的质量控制，然提高了产品的预防成本和判定成本，可是将产质量量风险降至最低，大大减少了外面损失成本，同时也提高了公司产品形象，为公司带来更大的利润虽---------------------------------------------------------精选文档---------------------------------------------------------------------精选文档就在这里-------------各种专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，无奇不有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------（四）ERP系统青岛啤酒确定了以OracleARP为核心ERP信息系统，信息化整体规划框架如图2所示：ERP系统的成立与运用，为公司经营带来了以下变化：第一，规范、优化了公司内部业务流程。
全面梳理了6大类100多个流程，经过软件平台固化，区分责、权、利；流程设计以客户为中心，剔除非增值环节，向“服务导向型”发展；按新流程的要求撤消、改正了8种要点业务票据经过以上工作使业务流程尽可能地向规范、透明、切合国际老例的标准业务流程聚拢第二，实现了信息传达的扁平化实现完好的过程控制，控制过程由原有的过后控制变成事先的估算、事中的控制、过后的核算，根绝了很多管理上的失控第三，提高了经营效率查问时间由本来的由本来的82.7%上涨到94%，月底结账期由本来的1-2天缩短为现有的6天缩短为现有的1-2分钟，实时发货率1天跟着新一轮ERP系统在全公司范围内转动推行，能更有效地实现公司内部市场网络、管理、品牌、销售等方面的整合工作，实现资源的优化配置，充分发掘青岛啤酒品牌所蕴涵的巨大市场潜力，不停提高核心竞争力和可连续发展能力，进一步提高资源的综合利用效率，真实形成共同效应及规模效益，不停提高盈余水平五）价值链管理青岛啤酒的价值链管理表此刻以下三方面：（1）鉴于物流的供给链管理青岛啤酒第一成立了仓储调动中心，对全国市场地区的仓储活动进行从头规划，对产品的仓储、转库推行一致管理和控制由供给单调的仓储服务，到对产成品的市场地区散布、流通时间等全面的调整、均衡和控制，仓储调动成为销售过程中降低成本、增添效益的重要一环。
同时青岛啤酒还对运输仓储过程中的各个环节进行了重新整合、优化，以减少运输周转次数，压缩库存、缩短产品仓储和周转时间等现代物流管理系统的成立，使青岛啤酒加速了产成品走向市场的速度，同时使库存占用资本、仓储花费及周转运输费每年降落4000万元以上更加重要的是，它使青岛啤酒公司的整体营销水平和市场竞争能力获得很大的提高2）鉴于管理的供给链管理鉴于管理的供给链，实质上就是经销商、供给商、分销商之间一个共同的游戏规则来进行互相的业务操作供给链的计划不是公司独自做计划，而是经销商、批发商做计划，并且他们的计划不经过供给链的管理与公司的计划协调一致，供应链上的计划能够缩短计划时间青岛啤酒和旗下的销售公司之间，销售公司与各大分销商之间，经过这一供给链，达到了很好的协调，提高了计划的正确性的同时，也深入了公司与新价值3）战略结盟一是与竞争敌手结盟2002年10月21日公司与世界第一大啤酒公司美国安海斯一布希（简称AB公司）公司签订了《战略性投资协议》青岛啤酒与AB公司------------------------------------------。