金银花水提取液对糖代谢影响的体外实金银花水提取液对糖代谢影响的体外实 验研究验研究(1)(1)【摘要】 目的研究金银花水提液在体外对 α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶活性的影响方法用超声波处理和直接水煮制备金银花水提液，采用碘-淀粉比色法和 PNPG 法分别测定金银花水提液对 α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶活性的影响结果两种金银花水提液对 α-淀粉酶的活性具有抑制作用，且抑制效果随提取液浓度的增加而增大;对 α-葡萄糖苷酶的活性也有抑制，超声波处理的金银花水提液的作用能力较强结论金银花提取液在体外对 α-淀粉酶和 α-葡萄糖苷酶的活性均有一定的抑制作用，因而金银花可能具有降血糖功能关键词】 金银花;水提液;酶活性;血糖Abstract：ObjectiveTostudytheeffectsofultrasonictreatmentandwaterboiledhoneysuckleextractiononactivitiesofamylaseandα-glucosidaseinvitro.MethodsHoneysuckleextractswerepreparedbyultrasonictreatmentanddirectwaterboilingrespectively,thentheeffectsofhoneysuckleextractsonactivitiesofamylaseandα-glucosidaseweredeterminedseparatelybyiodine-starchcolorimetrictechniqueandPNPGmethod.ResultsTheresultsshowedthatbothextractsinhititoryeffectsonactivitiesofamylaseandα-glucosidaseinaconcentrationdependentmanner.Whileonα-glucosidase,ultrasonicprocessedhoneysuckleextractshowedstrongerinhibitoryeffect.ConclusionHoneysuckleextractshavesomeinhibitoryeffectsinvitroontheactivitiesofamylaseandα-glucosidase,indicatingthehoneysucklemayhavefunctionofreducingbloodglucose.Keywords：Honeysuckle;Extraction;Enzymeactivity;Bloodglucoseα-葡萄糖苷酶是小肠内麦芽糖、蔗糖等寡糖水解的酶[1]。
人体对淀粉、糊精、蔗糖等碳水化合物的吸收利用依赖于小肠刷状缘上 α-葡萄糖苷酶的活性[2]目前已知该酶的抑制剂有防治糖尿病、肥胖症等作用[3]α-淀粉酶可作用于淀粉内部将糖苷键裂开，使淀粉水解为糊精、还原糖等成分[4]因此 α-葡萄糖苷酶、淀粉酶活性抑制作用的研究，对糖尿病、肥胖症的治疗和预防有积极意义金银花是我国传统的药食两用植物，主要含有绿原酸、类黄酮等生理活性成分中医认为金银花具有抗菌、抗氧化、增强免疫、保护肝功能等诸多功效,目前对金银花已有较广泛和深入的研究[5]但其是否具有降血糖的作用，目前还未见研究报道本文以传统的水煮和现代化的超声波处理金银花所得水提液作为研究对象，通过在体外考察它们对 α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶活性的影响，确定金银花水提液是否可能具有降血糖作用，对金银花的进一步开发利用具有重要价值1 材料与仪器药材供试材料金银花购于重庆普通超市试剂 α-淀粉酶，北京奥博星生物技术公司;α-葡萄糖苷酶，Sigma 公司;PNPG，Sigma 公司;还原型谷胱苷肽，中国医药集团上海化学试剂公司其余试剂均为分析纯仪器 KQ5200 型超声波提取仪，昆山市超声仪器有限公司产品;ZFQ-S 旋转蒸发器，天津玻璃仪器厂产品;UV-2405紫外可见分光光度计，日本岛津产品。
2 方法金银花提取液的制备超声波处理金银花提取液的制备取一定量的金银花，用去离子水泡 24h 后，在 20kHz 的超声仪中处理 40min，控制温度为 40℃过滤，用旋转蒸发仪蒸发浓缩，定容到每毫升提取液相当于 g 金银花干品金银花水煮提取液的制备取一定量的金银花用水煮提3 次，第 1 次 60min,过滤;第 2 次加水煮提 40min，过滤，再加水煮提 30min，合并滤液，用旋转蒸发仪蒸发浓缩，定容到每毫升提取液相当于 g 金银花干品对 α-淀粉酶活性作用的研究[6]以 pH、浓度为 g/ml的可溶性淀粉液 ml 作底物，加 1ml 浓度为%的 α-淀粉酶溶液，在 60℃的水浴中作用，生成的糊精可与碘化物产生红色，在 620nm 处以标准色样为参比，每隔 1min 读 1 次透光率，直到透光率大于 100%的时间即为淀粉酶的活力在反应体系中，加入不同体积的金银花提取液，测定对淀粉酶活力的影响，计算抑制率抑制率=/空白时间×100%对 α-葡萄糖苷酶活性作用的研究[7]以 PNPG 作底物，α-葡萄糖苷酶可分解 PNPG 释放出硝基酚，以 Na2CO3 终止反应，在 400nm 处测定释放出的硝基酚的量。
在反应体系中，加入不同体积的金银花提取液，测定对 α-葡萄糖苷酶活力的影响，计算抑制率不加金银花样液，α-葡萄糖苷酶在，37℃的条件下分解 PNPG，测得的吸光度为和，平均为抑制率=A 样/×100%绿原酸含量的测定[8]用分光光度法测定所得标准曲线的回归方程是：Y=3+7X，r2=7总黄酮含量的测定[9]用芦丁做标准，分光光度法测定所得标准曲线的回归方程是：Y=2+8X，r2=9作者：未知本文来源于爬虫自动抓取，如有侵犯权益请联系 service@立即删除）。