宴会菜单宴会菜单 800 元元 B 套套 10 位用位用开胃小菜：开胃小菜：咸菜 2 套、干果 2 套凉菜：凉菜：酱香肘花、红油牛肚、葱烤鸭胸、青瓜片圣女果、拌木瓜丝、炝拌莲菜、盐烤花生、蛋黄培根卷头汤：头汤：一 品 珍 菌 汤（按位）热菜：热菜：清 蒸 桂 鱼 雀巢密椒牛柳丁铁板香辣蹄筋翡翠炒爽肉麻辣炒肚丝外婆红烧肉乾隆一品豆腐粉丝蒸娃娃菜7 号什锦铜火锅 主食：主食：抿圪斗、素水饺 1 斤、大 米点心：点心：榴 莲 酥（甜） 、葱油饼（咸）果盘：果盘：时令水果按位宴请菜单宴请菜单 500 元元 A 套套 10 位用位用凉菜：凉菜：老醋花生、炝拌莲菜、兰豆心灵美丝 泡椒凤爪、大刀耳片上党猪头肉 热菜：热菜：红烧长江鮰鱼菜心梗炒牛肉香辣板栗猪手山西过油肉酱 油 豆 腐番茄炒鸡蛋清炒鸡毛菜杏鲍菇炒爽肉汤品：汤品：紫菜蛋花汤 1 古主食：主食：柳叶面、大 米果盘：果盘：时令水果按位宴请菜单宴请菜单 500 元元 B 套套 10 位用位用凉菜：凉菜：清徐灌肠、洋葱拌木耳、千层脆耳、平遥牛肉、香辣脆筋、兰豆心灵美丝热菜：热菜：红烧海鲈鱼北瓜炒猪筋肉百萝卜炖牛腩大同过油肉桃仁炒芥兰苦瓜炒鸡蛋干煸四季豆粉丝蒸娃娃菜汤品：汤品：酸辣豆腐汤 1 古主食：主食：手擀面、大 米果盘：果盘：时令水果按位宴请菜单宴请菜单 500 元元 C 套套 10 位用位用凉菜：凉菜：拌莴笋丝、五香花生米、汾香牛展、拌猪头肉、杏仁水玲珑、手撕凤鹅热菜：热菜：红烧海鲈鱼杭椒炒牛柳板栗红烧肉红焖淮山鸡块长山药炒木耳泰椒爆香葱土豆丝粉条黄豆鱼 香 肉 丝汤品：汤品：罗卜丝豆腐汤 1 古主食：主食：刀削面、大 米果盘：果盘：时令水果按位宴请菜单宴请菜单 800 元元 A 套套 10 位用位用 开胃小菜：开胃小菜：咸菜 2 套、干果 2 套凉菜：凉菜：三叶香豆腐丝、五香花生、拌苦菊、大刀耳片 水罗卜黄瓜拌黄豆、卤味猪手、泡椒凤爪、酱香牛肉头汤：头汤：竹笙菌炖精排（按位）清蒸桂花鱼石锅蹄筋烧牛腩热菜：热菜：琥珀西芹百合掌中宝碧绿炒鱼松泉水煮菜心7 号什锦铜火锅盐焗羊肉煲特色炸红枣乔家蔬菜丸子主食：主食：抿圪斗、油 糕 1 份、大 米 点心：点心：鲜奶鸡蛋挞（甜） 、港式生煎饺（咸）果盘：果盘：时令水果按位宴请菜单宴请菜单 800 元元 C 套套 10 位用位用开胃小菜：开胃小菜：咸菜 2 套、干果 2 套凉凉 菜：菜：原味香干、沙棘莴笋片、手撕凤鹅、平遥牛肉、老醋蛰头、香椿苗黄豆、拌木瓜丝、泡椒凤爪头头 汤：汤：瑶 柱 白 玉 汤（按位）热热 菜：菜：起片蒸桂花鱼茶树菇炒牛柳锦 绣 核 桃客家酿豆腐芥兰炒鱼松腊味荷兰豆四川回锅肉野瓜炒肉丝7 号什锦铜火锅主食：主食： 抿圪斗、荤水饺 1 斤、大 米点心：点心： 红豆麻磁（ 甜） 蛋 挞（咸）果盘：果盘： 时令水果按位宴请菜单宴请菜单 1000 元元 A 套套 10 位用位用开胃小菜：开胃小菜：咸菜 2 套、干果 2 套凉菜：凉菜：宫廷酱肘花、虫草花养身菜、拌黄瓜花、红油牛肚、杏仁水玲珑、姜汁炝莲菜、千层脆耳、一品鸡珍头汤：头汤：虫草花炖竹丝鸡 （按位）清蒸桂花鱼露笋炒虾球脆 皮 肥 牛热菜：热菜：吉 祥 如 意胶东大白菜蛰头滋补萝卜羊肉锅螺丝椒爆葱夹饼清 炒 鸡 毛 菜7 号什锦铜火锅主食：主食：抿圪斗、荤水饺 1 斤、大 米点心：点心：心心相印（甜） 、黄金卷（咸）果盘：果盘：时令水果按位宴请菜单宴请菜单 1000 元元 B 套套 10 位用位用开胃小菜：开胃小菜：咸菜 2 套、干果 2 套凉菜：凉菜：姜汁炝莲菜、盐烤花生、三叶香豆腐丝、卤水牛展、蛋黄培根卷、一品鸡胗、荷兰小黄瓜 葱烤鸭胸头汤：头汤：南非杏剑花炖猪展（按位）清蒸多宝鱼杏鲍菇炒牛柳腰果炒虾仁海鲜豆腐煲琥珀西芹百合鸡软骨热菜：热菜：蒜蓉粉丝蒸娃娃菜清炒鸡毛菜螺丝椒泰椒爆香葱夹饼7 号什锦铜火锅主食：主食：抿圪斗、虾仁水饺 1 斤、大 米点心：点心：椰香糯米磁（甜） 、家乡咸水饺（咸）果盘：果盘：时令水果按位宴请菜单宴请菜单 1000 元元 C 套套 10 位用位用开胃小菜：开胃小菜：咸菜 2 套、干果 2 套凉菜：凉菜：农家菜园、家乡莜面、千层脆耳、虾皮莴笋丝、杏仁水玲珑、酱肘花、汾酒牛肉、泡椒凤爪头汤：头汤：清汤炖羊肚菌（按位）清蒸中华鲟鱼百花酿嫩豆腐雀巢夏果炒澳带热菜：热菜：菜心梗炒爽肉铁板黑椒牛扒大同过油肉滋补萝卜羊肉蒜蓉炒菜心7 号什锦铜火锅主食：主食：抿圪斗、油糕 1 份、大 米点心：点心：腰果麻球（甜） 、广式煎饺（咸）果盘：果盘：时令水果按位。