常用食品级磷酸盐的种类、用途及参考价格：：三聚磷酸钠（食品级）：化学名：三聚磷酸钠、三磷酸钠、三磷酸五钠分子式：Na5P3°lO分子量：367.86参考价格7200-7500 元/吨本品为白色结晶粉末，熔点为622°C,易溶于水对金属Ca2+、Mg2+有很显著的螯合能力，性能：具有吸湿性GB25566-2010, FCC-V)浦陈生物指标名称GB25566-2010FCC-V三聚磷酸钠$%8585PO $ %2 556.0-58.0—氟化物（以F计）W%0.0050.005砷(As) W%0.00030.0003质量标准：重金属（以Pb计）W%0.001—氯化物（以Cl计）W%一—硫酸盐（以SO 2-计）W%4一—水不溶物W%0.10.1pH （1 %水溶液）9.5-10.0—白度$%一—铅W%0.00040.0002用途：做为水分保持剂，适用于罐头、果汁饮料类、乳制品、植物蛋白饮料、方便面、肉制品等包装：25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋.贮存及运输：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放六偏磷酸钠化学名：六偏磷酸钠、四聚磷酸钠分子式：(NaPO^分子量：611.17价格7000-7500 元/吨性能：本品为白色结晶粉末，比重为2.484（20°C）,易溶于水，但不溶于有机溶剂，有很强的吸湿功 能。
对金属离子Ca、Mg有很显著的螯合能力GB1890-2005、FCC-V)浦陈生物指标名称GB1890-2005FCC-V总磷酸盐（以PO计）$%2 568.060.0-71.0非活性磷酸盐（以PO0 K7.52 5计)W%水不溶物W%0.060.1质量标准：铁(Fe)W%0.05一PH （1%水溶液）586.5一砷(As)W%0.00030.0003重金属（以Pb计）W%0.001一氟化物（以 F计）W%0.0030.005铅0.0004用途：在食品工业中，作为水分保持剂，适用于罐头、果汁饮料类、乳制品、植物蛋白饮料、方 便面、肉制品等；也可做为稳定和凝固剂，适用于植脂末包装：25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋.贮存及运输：应贮存在干燥，通风清洁的库房中,防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放三：酸式焦磷酸钠，焦磷酸二氢二钠化学名：焦磷酸二氢二钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二钠分子式：Na2H2P2O7分子量：221.94价格7100-7300 元/吨性能：白色单斜体，粉末状结晶，相对密度1.86,溶于水，不溶于乙醇，于酸性介质中加热，则水解成正磷 酸盐，有吸湿性，吸水后形成六水合结晶,加热至220°C以上时，分解成偏磷酸钠。
FCC-V、GB25567-2010)指标名称FCC-VGB25567-2010含量(NaHPO,%), 2%2 2 2 793.0-100.593.0-100.5水不溶物，％ W1.01.0质量标准：PH （1%水溶液）一3.5-4.5砷(As),% W0.00030.0003重金属（以Pb计），％W一0..001氟化物（F）,%W0.0050.005Pb, %W0.00020.0002用途：在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等，用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分与 其他磷酸盐复配可用于午餐肉、熟火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂，方便面的复水剂等包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套涂塑编织袋包装每袋净重25kg贮存及运本品应储于干燥通风库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损，输：存放时与有毒物品分开四：磷酸三钙化学名：磷酸钙，沉淀磷酸钙分子式：Ca3(POj2分子量：310.18价格5500-5800 元/吨性能：白色无定形粉末，无臭无味•相对密度3.18•难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸•在空气中稳定.质量标准：GB25558-2010, FCC-V 浦陈生物指标名称外观含量(以Ca计)，% 砷(As) , W% 氟(F) ,W% 重金属(以Pb计)，W% 铅，W%加热减量(200°C)，W% 灼烧失重(800°C)，W% 澄清度GB25558-2010白色、自由流动、结晶 味34.0-40.00.00030.00750.00210.0微浊FCC-V粉末、无刺激性气34.0-40.00.00030.00750.000210.0用途：在食品工业中作抗结剂、营养培补剂(强化钙)、PH值调节剂、缓冲剂等。
如作面粉抗结剂(分 散剂)、奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类添加剂，动物油精炼助剂、酵母食料等包装：内衬塑料袋，外套涂塑编织袋包装，每袋净重25kg贮存及运输：贮存与运输：本品应储存于干燥通风库房中，运输过程中防止雨淋受潮装卸时轻装轻放， 防止包装破损，防止受潮，存放时与有毒物品分开存放五 ：磷酸氢钙化学名：磷酸氢钙，二代磷酸钙分子式：CaHPO4・2H2O分子量：172.09价格6400-6800 元/吨性能：白色单斜结晶粉末、无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇相对密 度2.32空气中稳定75°C开始失去结晶水生成无水磷酸氢钙质量标准：(GB1889-2004、 FCC-V、USP-31)指标名称外观含量(以CaHPO・2H O计)％4 2氟化物(F)，W%灼烧失重，%重金属(以Pb计)，W% 铅，W%砷(As)，W%盐酸不溶物，w%氯化物W%硫酸盐W%钡GB1889-2004 白色粉末 98.0-103.0 0.005 24.5-26.5 0.001 0.0005 0.0002 0.05FCC-V 白色粉末97.5- 105.00.00524.5- 26.50.00150.00020.0003USP-31白色粉末98.0-105.00.00524.5-26.50.0030.00030.020.250.5通过测试用途：食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。
如作面粉、 蛋糕、糕点、焙制品品质改良剂包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套涂塑编织袋每袋净重25kg.贮存及运输：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离。