1建国初期农业生产的恢复与发展新中国成立后，党和人民政府十分重视农业生产，进行土地改革，实现“耕者有其田”，农民积极性空前高涨1952 年粮食产量恢复到战前水平，农业产值有所增长，全县农村开始出现生机盎然的景象其后，国家对农业逐步进行了社会主义改造，改进耕作技术，试用新式农具，推广良种，掀起了新的生产热潮，农业生产逐步恢复，在 1955年获得建国后第一高产年其中主要表现在以下几个方面：一、耕作制度 建国前，郊区的耕作制度，多为一年二熟，即小麦—大豆或红芋；其次为一年一熟，即小麦—晒垡—（次年）小麦建国后，随着生产条件的改善和科学种田水平的提高，耕作制度发生了相应变化，表现在农作物种类增多，复种指数提高，作物产量也有很大的增长1949 年到 1955 年沿用传统的耕制内容，其作物组成以小麦、大豆、高粱和红芋为主搭配种植水稻、玉米、谷子、芝麻、绿豆等作物种植比例小麦、大豆比较稳定，红芋、高粱变幅较大轮作方式以麦—豆—红芋（高粱）两年三熟为主，其次是麦—豆一年两熟和麦—晒垡一年一熟期间复种指数有所提高，由147%增加到 171%靠冬闲、晒垡、豆科作物和施土 杂肥培2养地力这一阶段，耕作制度的主要特点是用养结合，避灾保收，促进增产。
1949 年粮食总产为 5.35 亿斤，1955 年达到 6.95 亿斤二、种子改良与推广建国前，宿县长期使用老品种，种子不断退化混杂，而造成减产，这是农业生产发展缓慢的主要原因之一建国后，党和政府十分重视种子的选育和推广工作，逐步建立良种繁育和推广体系，加强种子质量管理，为建国初期农业恢复与发展奠定了基础在良种繁育方面，1952 年建立县小麦原种场，每年繁殖小麦良种 10 万斤在良种推广方面，以县种子公司为主，分区划片经过试验示范，搞好良种预约繁殖和经营供应工作，积极宣传推广，加快了良种化进程和更新换代的步伐小麦在五十年代引进“碧蚂一号”、“南大 2419”和“早洋麦”等良种逐步取代“小红麦”、“鱼鳞糙”和“蚰子麦” 等老品种，一般比原有品种增产 10%—20%水稻在 1956 年开始成片栽植，主要推广的品种有“农垦 57”、“农垦 58”等大豆在五十年代主要推广了“平顶五”、“牛毛黄” 、“白茧壳” 等地方品种红芋在五十年代主要推广“胜利百号” 良种棉花建国后推广“岱字 15”，逐步代替“中棉” 和“鸡爪棉” 老品种3三、植物保护为保护农作物正常生长，必需防治病虫害宿县于1956 年建立了病虫测报站，配备专业干部，多点示范，指导防治，贯彻“人工防治为主、土洋并举”的方针，掀起群众性防治病虫害运动，清除了“病虫天 赐” 的宿命论思想，通过测报，发现情况，及时提出防治措施。
50 年代，发生康湖、车湖、吕湖、解集、蒿沟、张山等蝗区，面积达 15 万亩1955 年秋，蝗区扩大到 30.90 万亩，密度每平方丈有蝗 900 多只蒿沟蝗区每平方丈多达二万多只，当即进行药灭和人工扑杀，将蝗虫扑灭下去 解放后宿县每年都有麦蚜虫、红蜘蛛虫害发生，受害面积有时多达 18 万亩1958 年全县小麦发生严重锈病达81.8 万亩，县委提出清沟沥水，药物扑杀等措施，并动员20 万群众参战，消灭了锈病 据统计，1951 年至 1959 年间，全县病虫防治累计面积 1564 万亩，虫口夺粮约 9783 万斤四、肥料施用肥料是农业增产的物质基础50 年代我县以粪肥、灰肥等有机肥料为主，化学肥料使用很少无机肥（化学肥料），解放前（1947 年），皖救济分署蚌埠办事处，曾分配给我县化肥 3.38 万斤，在夹沟、鹤山等4乡试用，由于用量少，效果不大五十年代化肥逐渐增多，以硫酸铵为主五、畜牧业生产建国初的五六年间，大牲畜增加很快禽畜品种改良工作在宿城有所开展建国后，中共宿县县委和县人民政府领导全县人民迅速医治战争创伤，恢复发展农业生产，畜牧业生产有了转机土地改革中，把地主霸占的 5087 头大牲畜分给了贫苦农民。
同时又贯彻了中央“关于大力发展爱国增产保畜运动”的指示和华东 区“ 关于耕畜屠宰条例”1952 年建立了宿县兽医协会，将民间兽医组织起来，各区成立了畜牧兽医联合诊所，并贯彻“ 预防为主” 的方针，积极开展疫病的防治工作，促进了畜牧业的发展1953 年以后，采取公养和私养相结合的方针，改进饲养管理，实行奖励政策，提高了社员养畜积极性1956 年大牲畜达到 114800 头，生猪存栏 113000 头，家禽1090000 羽，羊为 43700 只良种繁育推广方面建国前，郊区良种牛是宿县大黄牛1954—1956 年，主要引进了南阳牛，秦川牛等役用牛，后来又引进荷兰花奶用种公牛建国前，宿城均养当地黑色大耳猪1953 年引进苏联大白猪，英国的巴克夏、约克夏、丹麦长白猪、四川内、江苏新淮等种公猪，杂交改良本地猪种建国前，以当地白山羊和改良绵羊为主19565年我县引进新疆细毛羊、内蒙古细毛羊、苏联美利奴羊和罗姆妮曲半细毛羊，杂交本地母羊 20 多万只，繁殖杂交后代 30 多万只。