全国水稻种植区域分布中国稻区辽阔，南至海南省，北至黑龙江省，东至台湾省，西达新疆维吾尔族自治区；低如东南沿海的潮田，高至西南云贵高原海拔 2000 多米的山区，都有栽培但主要稻区分部于秦岭淮河一线以南（主要在长江中下游平原、珠江三角洲、东南丘陵、云贵高原、四川盆地等等） ，并以栽培籼稻为主，而在此以北则以粳稻为主在此线以南，太湖流域多种粳稻，云贵高原海拔较高之处宜种粳稻按省统计，除青海省外，其余各省均有水稻栽培1、华南双季稻稻作区包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部该区水稻面积占全国的 18%2、华中双季稻稻作区包括苏、沪、浙、皖、赣、湘、颚、川 8 省（市）的全部或大部和陕、豫两省南部，是我国最大的稻作区，占全国水稻面积的 68%3、西南高原单双季稻稻作区地处云南和青藏高原，共 319 个县（市） 改区水稻面积占全国的 8%4、华北单季稻稻作区位于秦岭、淮河以北，长城以南，关中平原移动，包括京、津、冀、鲁、豫和晋、陕、苏、皖的部分地区，工 457 个县（市） 该区水稻面积仅占全国的3%5、东北早熟单季稻稻作区6、西北干燥区单季稻稻作区位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北。
银川平原、河套平原、天山南北盆地的边缘地带是主要稻区该区水稻面积仅占全国的0.5%据调查统计表明，2008 年，水稻种植面积大约达到 4．3 亿亩，总产约 1．89 亿吨。