论造型意识对影视创作的重要作用论造型意识对影视创作的重要作用————从从《《舌尖上的中国舌尖上的中国》》浅谈造型观念浅谈造型观念《舌尖上的中国》是导演陈晓卿执导的纪录片，通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长该片 7 集内容总耗时 13 各月，制作精良，2012 年 5 月在央视 CCTV-1《魅力记录》栏目首播之后，多地电视台相继播出，引起广泛的关注并获得成功《舌尖上的中国》采取了碎片式的剪辑方式，将不同区域之间的组合嫁接，讲述同一食材在不同区域的变化，并追踪食物背后的故事，深刻的反应出食物背后的人文背景，歌颂了许多默默付出的劳动者全片以细腻的镜头来描述食物和人物，结合人与食材的关系表现出数千年的中国人在劳动中所产生的智慧思考以及味觉审美，如评价所说，每一道菜都能勾起观者的浓浓思乡之情其成功之处在于突出的人文情怀，不仅讲食物，更多的是在讲食物背后的情感，正因如此这部纪录片的感召力才如此之强一部以人文情怀贯穿全片的影视，必定以人和文作为主要线索，人物和环境结合所产生的文化以时间和空间为引线来表现一个事或物时，其诞生和发展的历史所沉淀的厚重感就油然而生，饱含凝聚力，如何表现其特征最关键的部分就是塑造形象，对工作者而言就要求必须具备造型意识。
从蒙太奇观念的注重镜头与镜头之间的关系，到长镜头的注重镜头内部的艺术问题，可以发现，这都是集中在摄影镜头里着的艺术表现除此之外，电影的其他艺术元素也在长期的发展中逐渐构成自己的艺术美学问题，形成一种电影艺术的新观念，即造型的观念影视造型，是指通过视听形象来表现影视创作意图的各种形式和动作这是一个广义的概念，指影片所拥有的全部造型成分的总和它实际上包括了摄影造型、美术造型、也包括演员形体动作的造型，还包括由镜头画面组接而产生的蒙太奇含义的造型效果所以影视造型涉及各主要的创作职能部门的工作，比如人物的表演、化妆、服装、景物的搭建、道具、色彩、构图、用光、摄影机的运动、音乐、音响、节奏等所有这一切，最终又通过剪辑来完成－－具有视听效应的电影画面多景别、多角度、多技巧、多手段、多光效、多元素）造型意识主要是一种空间意识，这样造型意识的问题便涉及到影视的空间美学影视空间意识的发展史和影视造型观念的发展相伴随的今天，影视空间不仅与影视时间具有同等价值，而且随着电影的非戏剧化倾向而占据着日益重要的位置影视空间的美学受到了空前的重视，同时也推动了对影视空间的认识的不断深化以造型思维为基础的影视思维其一就是要塑造立体感，也就是说调动电影的各种表达手段，从不同的方面来强化形象的特征。
《舌尖上的中国》其中就以这种思维模式来塑造画面，影片开头出现的是一幅美丽的自然景色，伴随着音乐引出画面，从声音空间入手，使电影增加了一个维度，充分运用音乐塑造空间的功能将视觉性和听觉性搭配，是影视更具可观赏性在人物处理上，导演也别具匠心，单珍卓玛的红丝巾、鱼把头、林红旗等人物每一个人都有着自己独有的特点，有着不一样的故事，他们的生活状态和经历就是区分于普通群众的典型特征美味固然吸引人，而他们这背后的劳动才产生了这样的美味，这就是在塑造人物典型和讲述人物故事，让人物丰满人物，永远是故事的主人公，体现者，承载者片中每一个人物鲜明生动的性格特这都在导演的镜头下通过语言动作注意展现开来，且具有代表性而动作，就是塑造人物形象的最佳手段，画面中许多都是人物以动作代替语言，他们寻找制作不同的食物，还有他们对食物的认知和态度都在其动作中展现，这是动作塑造形象的功能其次，片中出现的化妆和服装也起着不小的作用，在少数名族地区，人物的服饰也发生着重大的变化，卓玛的服饰桶鱼把头的服饰对比就肯定不一样，也必须不一样所以服饰的造型意识也尤为重要在画面结构中造型，包括了更多的要素在内，景物的搭建、道具、色彩、构图、用光等都是涵括在内，看完全片，给人留下非常深刻印象的一定包括了美轮美奂的景色和画面。
所以画面的组合和塑造也尤为重要其一是画面的景别，影片的故事是由镜头构成，镜头由画面构成，换面中的景别就是就是所要讲述的主体在影视作品中，导演和摄影师利用复杂多变的场面调度和镜头调度，交替地使用各种不同的景别，可以使影片剧情的叙述、人物思想感情的表达、人物关系的处理更具有表现力，从而增强影片的艺术感染力所以画面的景别决定着画面的质量，画面的丰满才能组成一系列丰满的镜头以使整个故事都能以立体鲜明的体现在银幕上其次拍摄的技巧和光效的运用也是构成画面的元素， 《舌尖上的中国》里面飘渺流离的镜头中，不管是寒山还是黄土、丛林，或是烟云迷雾的水上世界，和充满动感饱满的水下世界，都充分的说明了这一点，镜头的运动，物体的运动，或是静态的环境和物体在镜头的运动下都饱含生命和情感，它里面用镜头说话说的就是人文理念，这样展现出来的思想就让人在观片中潜移默化的接受，所以美丽的画面需要用许多技巧和角度去体现，这样的审美观念和造型意识才是王道最后的就是对素材的后期制作，后期制作需要特别注意的是造型的形式感和造型的整体感就是注意突出造型的形式化程度，风格化程度，剔除不必要的因素，尽量造成鲜明的效果，而且必须有统一的基调和风格，把电影空间设计纳入整体的构思，有整体的造型处理方案。
《舌尖上的中国》中塑造鲜明形象形成鲜明效果就对不同的人和物的特征的刻画，把握住每一个人物和食物的特征，金灿灿烟熏腊肉，非常质感的大白色蘑菇，各种各样的鱼···等等，都充分体现出来了在造型的整体感上，有统一的基调和风格，把电影空间设计纳入整体的构思，有整体的造型处理方案不管是其中的画面还是蒙太奇镜头的组合，所讲述的故事都能深抵人心综上所述，造型意识不光存在于影视的表面，更是对细节的刻画，对每一个影视元素的理解，《舌尖上的中国》的成功也绝非偶然，值得借鉴导师：王*刚。