粉蕉亩收益过万元就得这么种南 方 农 村 报 (广 州 )粉蕉(Musa ABB Fenjiao)又称牛奶蕉、糯米蕉、米蕉、美蕉等果实披白色蜡粉的芭蕉均叫粉蕉类，包括：粉蕉、粉大蕉品种有广粉 1 号、金粉 1 号、粉杂 1 号、中山粉大蕉等粉蕉植株生势壮旺，较耐旱、耐寒、抗风、管理较粗放、产量高，一般株产 20-25 千克，高产可达 45-50 千克广州人认为粉蕉却可以养胃，粉蕉在珠三角很受欢迎，多为本地内销近年来粉蕉收购价格在 4-9 元/千克，最高 11 元/千克，市场走俏促进种植面积不断扩大粉蕉收益高，但种植难度也比香蕉大粉蕉易感镰刀菌枯萎病（也称黄叶病、巴拿马病） “农财网香蕉通” 多位粉丝希望获知更多粉蕉种植技术方面的信息，为此，记者详加整理，以飨读者1、选地与整地要选择未种植过粉蕉的地方，灌溉用水的上游也未种植过粉蕉选择土壤疏松，排水良好的砂壤土至粘壤壤土，不宜选沙质土，或是土层深厚，没有芒箕(偏酸性)，坡度小于 25度的山坡地山坡地用挖掘机开等高线梯田，梯面向内倾斜水田种植则要高畦深沟，一畦种一行，或隔 2-4 畦香蕉间种一畦粉蕉山坡地最好用挖掘机翻地深耕，施生物有机肥 1-3吨/亩。
土壤 pH4.5 的蕉园要土壤改良，再增施有机肥等2、种苗因吸芽苗会携带病菌，不宜用吸芽作种苗枯萎病病菌在粉蕉中后期会积累到一定浓度，尤其是花芽分化后，若生长势较弱会发病，吸芽苗粉蕉园易出现 100%失收，而用组培苗的粉蕉园一般都有 60%以上收获组培苗的营养基质应用深层红泥、珍珠岩、蛭石、椰糠、木糠、谷壳、消毒过的河沙、蘑菇渣等切忌用被病菌污染的塘泥、河沙、表土组培苗在培养过程中应剔除变异株新地蕉园可留芽收第二造选用 6-12 片叶龄的苗，苗太大，种下后恢复生长较慢，要求剪掉1/3-1/2 的叶片( 出圃前炼 15 天的苗则不用割叶)3、生育期、种植与留芽期粉蕉的生育期较长，广粉 1 号种植到抽蕾需要 9-13 个月，到收获需要 3-6 个月，共 14-18 个月粉杂 1 号需要 12-14 个月粉大蕉需要 16-20 个月粤北山区会长些冬天气温高，肥水条件好的时间缩短粉蕉的收购价稳定，抗寒性较强，因此全年均可种植在广州地区，春植(2-4 月)，冬春天抽蕾(11-3 月)，收早夏蕉(5-7 月)；夏植(5-7 月 )，春夏抽蕾(5-8 月)，收秋蕉(8-11 月)；秋冬植(9-11 月) ，冬春天抽蕾(8-12 月)，收春蕉(3-6 月)。
冬植(11-1 月)要有防寒覆盖措施粉蕉中秋节价格较高，产量也很高，经济效益好，但台风危害大4、种植密度广粉 1 号粉蕉植株较高大，每亩种植 100-110 株为宜，海南和雷州半岛可以种 120-140株粉杂 1 号每亩种植 130-170 株为宜，海南和雷州半岛可种 120-140 株矮化处理的园地最高种植 260 株5、园地管理(1)除草，前期的草较多，化学除草或覆盖抑草，减少草和蕉争肥和虫害，化学除草用草铵膦2)矮化，利用多效唑处理使植株矮化，淋施 15%多效唑 1 克兑水 5-10 斤，淋 1-2 株，淋三次或者 15%多效唑 5 克兑 30 斤水，喷洒植株叶片、茎秆、地面，5-15 株3)防风，粉蕉成株后尤其是抽蕾后要立桩防风，夏季植株达 2 米高时就应立杆防风，冬季抽蕾后也应做好防风的，立杆、绑扎工作粉杂产量低，挂果后期才立桩防风，或果实肥大期，假茎倾斜时用木桩支撑还可拉带子连环抗风；做矮化处理的植株在挂果后期立杆防风4)水分管理，粉蕉对水的要求敏感，合理排灌和挖沟，保持土壤湿润地下水位必须低于 60 厘米，否则植株生长不良，容易诱发烂头病5)留芽，零星种植的粉蕉或组培苗，第一造抽蕾时发病率不高于 5%，留一个深秋至早春抽生的吸芽为继代株。
留芽时母株最好抽蕾期，或即将抽蕾，早抽生的吸芽应在出土后约30 厘米高地除去，除芽时注意不伤母株根系，最好用镰刀沿地面处割去吸芽，并捣毁生长点，或用煤油、柴油点生长点杀灭芽粉杂 1 号蕉园一般留 1-2 造6、肥水管理粉蕉原应多施基肥，每株施农家肥、花生麸等堆沤腐熟的有机肥共 10-20 千克复合肥150-200 克，过磷酸钙或钙镁磷肥 500 克在犁地、翻地的时候施下基肥追肥宜早施，幼株宜撒施在根系分布范围内，成株(20-30 片叶)追肥要采用稀释淋施整个生育期每株施肥量：氮肥 500 克，分 3-5 次施，在花芽分化前施完；硫酸钾 750-1000 克，分 5-7 次施；复合肥 1500 克，分 5-7 次施，在抽蕾前施完，磷酸二氢钾 250 克，分 5-7 次施，花芽分化前到抽蕾后一个月施完施肥不要施未腐熟有机肥，以免诱发黄叶病粉蕉在酸性土壤易出现缺镁的症状，可通过施土壤改良剂，硫酸镁可缓解缺镁症状注意施肥多施有机肥、生物肥，多喷淋如氨基酸、壳寡糖、绿源壳聚糖、枯草芽孢杆菌、微生物肥等，提高植株营养和抗病能力果实肉度达 6 成停施化肥，可以喷叶面肥尽量保证水分充足，干湿交替，地表湿润不能浸水。
广粉 1 号淹水 72 小时会死苗粉杂 1 号可忍耐 5-6 天浸泡安装灌溉系统，肥水一体化，这样施肥伤根少，发病率低7、抽蕾后管理粉蕉的梳数一般有 12-15 梳，一般留 7-10 梳，多余的要疏果，根据植株高度和青叶数留梳粉蕉 4 米高，15 片青叶就可以留 10 梳，否则果穗上大下小，尾梳果难饱满，果指前粗后细，收购价格很低冬季抽蕾应该及时套袋防寒8、病虫害防治苗期防治斜纹夜蛾，中期防治卷叶虫、象鼻虫，后期重点预防黄叶病和卷叶虫酸性土壤要调为碱性及中性，可在整地时和植后 3-4 个月施入石灰 100-150 千克/ 亩幼树期涂白树干防烂头病病株用井冈霉素、水合霉素、加收米、络胺铜等防治过密园挂果早期要注意喷杀真菌剂、套无纺布袋防煤烟病枯萎病的防治可通过及时清理病株，并就地烧毁，植穴用石灰氮 600 克或福尔马林 20-50 倍液淋施进行土壤消毒，病穴可改种大蕉、香蕉或其他作物其次若发病率高于 20%，多点发生时应改种，但种植前应先进行土壤消毒再次田间管理锄草、施肥、灌溉时，尽量少伤根、断根，伤球茎，减少侵染机会最后，加强肥水管理，多施生物肥、有机肥促进植株抗菌能力提高，减少撒施化肥(特别是尿素)，减少肥害伤根，被病菌侵染。
9、防寒、防鼠冬季低温（<10℃）抽蕾的粉蕉必须见蕾套袋，及时封袋口，并及时喷施叶面肥、抗寒剂增加抗寒能力粉蕉的果穗比较集密，快成熟的果穗是老鼠过冬避寒的好场所，可在树下投老鼠药灭鼠10、采收及上市粉蕉的市场主要是珠江三角洲地区，运输路程近，时间短，要求成熟度高，果穗要留到蕉果完全圆满，甚至蕉果饱涨向下才收获收获期在夏季一般要现蕾 95 天，断蕾 80 天以上，冬季要挂果长达 180 天粉蕉果越大越高价，延迟收获产量可增加 10-20%，价格高 10%左右，收入可增加 30%若长途运输上市的蕉园，9 成熟度采收保鲜处理（密封包装加乙烯吸收处理） ，运输应采用低温（14℃） 。