锦鲤的繁殖、喂养和日常管理技术3.1锦鲤的生活习性锦鲤是鲤鱼的变种，它性格温和，不象热带鱼那样以大欺小，以 强凌弱，不同品种，不同年龄的锦鲤都能和睦相处它具有生命力强、 繁殖率高、适应性好等特点，其生物学特性与普通鲤鱼基本相同它 的基本养殖条件为：3.1.1环境要求；锦鲤对环境适应性较强，适应温度是2〜30°C但不能抵抗水温 急剧的变化，温度骤然下降或升高2〜3C时，容易生病如温度升 降幅度达7〜8C时，则鱼匍匐于水底不食不动若温度突变幅度更 大时，锦鲤甚至会立即死亡锦鲤最适生活的水温是20〜25C，在 这种水温中，锦鲤游动活跃，食欲旺盛，体质健壮，色彩鲜艳如果 能够依靠保温器和冷温器分布在冬季及夏季调节水温，控制到锦鲤适 合生长的状态，则更为理想锦鲤在水中生活依靠鳃吸收溶解氧，将氧气送到鱼体中和吸收的食物 营养成分结合而产生能量以维持生命所以，水中是否有充足的氧气 是养好鱼的关键，放养密度宜稀一些为好根据研究的结果，锦鲤每 千克体重每小时所需的氧量是在水温5〜6C时为35毫/升;水温22C 时为116.7毫克/升水温越高，耗氧量越大，所以在夏天更要注意充 氧锦鲤适于生活在微碱性、硬度低的水质环境中，生长环境以泉水 为最好，其含多种矿物质元素和其它成分，能增加鱼体色素，使锦鲤 体色更加鲜艳。
锦鲤适于PH值在7.2〜7.3的弱碱性低硬度的水若 水质硬度偏高，则体表经常会有少许充血状态锦鲤在强烈阳光下生长缓慢，因此要为它创造有荫蔽的环境，如 可在塘角或喂食处盖一个遮荫凉棚3.1.2锦鲤的食性：锦鲤是杂食性的，一般软体动物、水生植物、底栖动物以及细小 藻类都是锦鲤的美食锦鲤对食物的适应性很强，适应范围广，对其 它的生活条件要求也不严格，所以生命力较强随着鱼体的生长及季 节的变化，摄食情况也会随之变化夏季锦鲤摄食较多，到冬季则摄 食较少或几乎不进食因此，投喂时可视季节不同而有所增减春天 水温在12°C以上时，每天可投放三次饵料；水温降到12°C以下时，一 天只喂一次就够了刚孵化出来的仔鱼，食物为轮虫和小型枝角类； 3厘米以上的幼鱼，则以底栖生物、昆虫幼虫、贝蚧、螺蛳和水生高 等植物碎片等为食锦鲤除了能吞咽常见饲料外，还能从池塘底泥中 挖掘食物鲤鱼上下鄂无齿，但其咽喉齿坚硬，能够咀嚼坚硬的食物3.1.3生长和发育：鲤鱼的生长速度不仅取决于水温的高低、饲料的丰歉，雌、雄鱼 间的生长速度还有很大的区别锦鲤的寿命很长，一般可达70年 锦鲤的年龄测定，与多数鱼类相同，测定鳞片的年轮数，即表示锦鲤 的寿命。
锦鲤是卵生动物，雄鱼2龄成熟，雌鱼3龄成熟，性腺成熟后开 四产卵，繁殖后代，以后每年性腺周期性成熟一次，繁殖一次，产卵 期一般在每年的4〜6月这时，性成熟的雌鱼，在早晨4〜10时产 卵，卵粘性，直径约2.5毫米左右，白色或淡黄色，体外受精，受精 卵最好捞起单独孵化一般经过4〜5天孵化，仔鱼便破売而出刚孵 出的仔鱼可喂轮虫和小枝角类，还可用捏碎的蛋黄喂养不过在某些 地方也有秋季产卵繁殖的，这是由于气候的原因，这些地区的锦鲤卵 巢一年可以成熟两次3.1.4鲤鱼的生理习性(1) 鲤鱼属温带性的淡水鱼，适温为8〜30°C，对温度适应力强但对 水温的急剧变化，尤其是5°C以上的水温变化，抵抗力尤为脆弱，表 现为：鱼体表面发生白膜，这是感冒的症状低温对鲤鱼也是一种伤 害，当水温降到7°C以下时，表现动作迟钝、不摄食、沉于池底不动， 呈冬眠状态水温2〜3°C尚能生存，温度再降低则会冻死，因而需 用设备保护鱼的生存2) 鲤鱼是淡水鱼，但也能生活在盐度为1%的水中，因此能与某些 海水鱼共同生活在一个水族箱中3) 鲤鱼为杂食性鱼，甲売类、昆虫、水草、人工饵料等都吃鲤鱼 除了能将饲料一口口咽下之外，还能从烂泥中吸取食物，更可以将吸 进口小的食物吐出。
鲤鱼上下颚无齿，而以发达的咽喉齿咀嚼食物4) 鲤鱼性成熟为2〜3年，通常雄鱼2年、雌鱼3年，每年产卵1 次5) 鲤鱼的寿命长，平均约为70岁，其中最长寿者有超过200岁的记录日本最长寿锦鲤（HANAKO）年龄高达226岁，出生于公元1751午，体长77cm，体重9kg,可惜在1977年7月17日死亡鲤鱼因为寿命长，被视为吉祥的象征！谚语“鲤鱼跳龙门”比喻人 之得志，逢年过节、喜庆时以鲤鱼祝贺，都是吉祥之意吧6）鲤鱼生长速度快，年龄与体长、体重的比较见表3.1.5年龄与体长、体重的比较年龄（岁）体长（cm） 体重（g）110 〜207.5 〜75224 〜30188〜375337 〜40563〜938545 〜501125〜22501055 〜702620〜4875当然，上表数据只是参考数，体长、体重随品种不同，饲养地理 位置（如南、北差异），饲养条什不同等而有差异由于生长速度快，增加了养殖者的兴趣一般而言，雄鲤体型细 长、雌鲤则较为丰满；两岁以前雄鲤生长较快、两岁以后则雌鲤生长 较快3.2锦鲤的繁殖及苗种培育3.2.1繁殖方法：A. 亲鱼的选择在北方，一般选用前一年留作种鱼的锦鲤，在室内渡过冬季后， 于3月中下旬移至室外鱼池中饲养。
此时，再进一步选择优良的亲鱼 来繁殖后代锦鲤繁殖的适龄一般在3—8足龄，体重达1. 5公斤以上挑选 体质健壮、外表丰满圆润，鳞片光润整齐，泳姿稳健；头圆，体长， 无残畸形，无损伤，无病害，色泽光亮、均匀的鱼作为亲体从外观看，雌鱼身体短粗而丰满，腹部膨大，越接近临产腹部膨 大越明显头部稍窄并略长胸鳍端部呈圆形雌鱼生殖孔稍宽而扁 平，微有外突，用手轻压腹部有卵粒泄出；雄鱼身体较瘦长，胸鳍端 部略尖，在胸鳍的第一根鳍条和鳃盖上有若干白色，追星”，而生殖季 节过后追星自然消失雄鱼生殖孔小而下凹，用手压有乳白色的精液 流出B. 准备工作采用水泥鱼池作为产卵池，鱼池面积是4米x4米的方形池或者 是4米x5米的长方形池较为适宜过大不便管理，过小又影响亲鱼 的产卵活动水深再30〜40厘米间，以含氧量充足，水质清洁，氢 离子浓度39.81〜63.09nmol/L（ph7.2〜7.4）微碱性、硬度低的水质为好 鱼巢也要非常重视，鱼巢是用来附着鱼卵的，产卵之前一定要先准备 好一般以狐尾藻（红根荏）、棕树皮、柳树须根（要经过多次的煮 过）等作鱼巢较好也可将塑料纤维材料制成水草状，作为产卵巢， 即经济又耐用用准备好的材料，撕成小条，再扎成小束，然后将小 束按一定间距绑在细竹竿上，间距与束把长度相同即可使用。
孵化池用3米x3米，水深30厘米的水泥池孵化池的水温要和 产卵池的水温相同如果两池的温差大于5°C时，会降低孵化率，甚 至死亡其孵化期的长短和水温的高低有关，温度越高，时间越短 但也要注意温差不能太大当发现池水变成浅灰白色时,要立即换水， 新旧水温差不得超过1°C孵化池不宜有强烈的阳光照射，水温不能 超过30C，受精的卵在15C水温下只需2天即可孵化鱼苗C. 繁殖方法锦鲤的繁殖期与普通鲤鱼相似，一般在每年4—5月，当水温稳 定在16〜18摄氏度以上时，即可将雌、雄锦鲤按1： 2的比例挑出放 入准备好的水池，在水池中预先放置消毒好的鱼巢，让其自行产卵 一般在水温上升到20C后开始大量产卵，产卵的时间在凌晨4点左 右开始直到上午10点或中午为止如果天气突然变化，水温急剧下 降的话，就会中断产卵当发现卵巢附满卵时，将其捞出换上新卵巢 亲鱼第1次产卵后，相隔2周左右又会产卵，待产卵完毕，需将卵全 部捞出放入孵化池中，以免被亲鱼吞食一般1尾30〜40厘米长锦鲤的产卵量为20〜40万粒还有的在 产卵约1个月以后，会再产出前次未产尽的余卵锦鲤的卵和金鱼的 卵一样，也是体外受精，属于粘性卵卵粒的大小，同母体的大小和 年龄的不同而不同。
卵径一般2.1〜2.6毫米，受精卵吸水后，卵径会 变大观察其产卵结束后，把亲鱼捕起，把附着卵粒的鱼巢从产卵池 中取出后，在5〜7%的食盐溶液中浸润5分钟，或者3ppm的甲基蓝 溶液中浸15分钟，进行消毒然后再一如孵化池中孵化这样的浸 润可以有效预防水霉病5—7天后鱼苗孵出即进行培育如果想培育锦鲤新品种，用自然杂交法比较困难时，可以采用人 工授精的方法待亲鱼发情达到高潮出现追逐时，将亲鱼鱼体握于手 中，握的方法是用左手握住鱼尾柄，右手握在鱼的头下背脊处，腹部 朝上成45度角，轻轻擦干体表，然后轻压雌鱼腹部，使卵子流入干 燥的脸盆中同时将雄鱼的精液挤到上面,用消毒过的羽毛轻轻搅动， 使之受精隔2、3分钟后，将受精卵均匀地到入预先置于浅水脸盆 中的鱼巢上静置10多分钟，待卵粘固后，用清水洗去精液，即可 进行孵化D. 仔鱼的管理鱼苗孵出后，最好在孵化池中增放一些水浮莲供鱼苗栖息孵出 的仔鱼，不食不动，依靠卵黄囊中的营养物质，维持鱼体生存需要的 能量，用鱼体上的附着器官吸附在鱼巢上一般在鱼苗出卵3天〜4 天后，卵黄囊内的营养物质被吸收完毕时，仔鱼才开始游动觅食此 时，应立即将鱼捞往苗种池第1周用熟蛋黄、豆浆、藻类、软虫等 作饵料。
1周后，投喂水蚤、红虫和切碎的丝蚯蚓等，并适当补充人 工配合饲料，每天上、下午各喂1次当鱼体长到2厘米以上时，即 可移至成鱼池饲养在迁移的时候，必须根据鱼体的优劣进行第一次 挑选，留优去劣每挑选一次，就要调整一次放养密度孵化后的仔鱼饲养20天至1个月，鱼体长到3厘米左右时，就 要进行挑选，目的是去优除劣，强化生长速度，保护遗传性状鱼苗 的培育过程也是一个择优汰劣的过程，是一个多次选择培育过程选 择过程一般在仔鱼孵出后的3个月内进行3—4次第一次挑选：在仔鱼孵出后的20—30天内进行，当鱼体长到3 厘米左右开始主要是选留体质健壮，游动活泼，品种特征明显的个 体，对于其它个体淘汰掉，或另行培育出售但因品种不同，其生长 速度和形成斑纹的时间也不相同例如：昭和三色锦鲤约在孵化后 15天左右开始挑选，黄金类锦鲤则从孵化后50天左右开始，红白系 列和大正三色系列的锦鲤从孵出后60天左右开始第二次挑选：在第一次挑选后20天左右开始选择标准为鳍形 的好坏，色彩鲜艳与否，图案斑纹是否清晰，品种特征是否明显等等此后的第三四次挑选与第二次挑选基本相同其要点是：依照花 纹的生长状况和质量好坏的标准进行挑选，去掉畸形、色彩不鲜艳的 鱼。
如红白系的锦鲤，则淘汰红斑纹颜色淡的；黄金系锦鲤则淘汰头 部无光泽、鳞片覆盖不好、鱼体杂斑多、胸鳍生长不好的鱼锦鲤在 喂养过程中的淘汰率一般很咼有关资料介绍，亲鱼产卵10万粒， 经4〜5日孵化后，获鱼苗6万〜7万尾；再经过20天的喂养可获体 长为2厘米的幼鱼3万尾；至7月份经过第1次挑选，留强去弱，只 留下5470尾；到11月越冬时，就只有3600尾；等到1年，就只能 留下精壮的大鱼2300尾了可见淘汰率之高在实际的操作中，为 了保持品种的纯正，也必须进行很严格的淘汰3.2.2步骤和注意事项：A.自然繁殖a. 人工产卵促进方法(1) 隔离改变环境有利于交配，人为的隔离是最直接的办法在产 卵期前1个月，先把雄鱼和雌鱼分开饲养，到繁殖期临近时，发现雌 鱼腹胀和雄鱼有“追星”出现时，才把雌、雄鱼放入产卵池中2) 增加水的温度提高水温可促进产卵温度达到25°C时，锦鲤活 跃，准备产卵繁殖日间要有充分的阳光照射使水温上升，夜间要加 盖(泡沫塑料板的保温性能较好)保持水温3) 检查水质检查水的酸碱度、氧气是否合适，好的水质可促进产 卵4) 鱼巢放入鱼巢促进产卵气压对锦鲤产卵影响较大，如果气压太低，锦鲤不旨产卵。
雨天孵化率低；天晴无雨之日繁殖较理想。