目录,一、7-eleven便利店模式 1、 7-eleven的历史 2、 7-eleven的经营理念 3、 7-eleven的发展潜力 4、 7-eleven的特许经营加盟 二、特许经营合同 1、合同内容 2、有利方面 3、不利方面,7-11的历史,7-11于1927年在美国得克萨斯广州达拉斯市创立,前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”1999年4月企业正式由南兰公司更名为7-11 7-11便利店的名称起源于1946年,以标榜该商店营业时间由上午7点至晚上11点为提供更好的服务,7-11改为24小时无休营业 目前7-11店铺遍及全世界18个国家和地区便利店最初起源于美国,它的发展和成熟却在日本,而其特点却在中国台湾发挥到极致7-11经营理念,以推动“中小型零售业现代化与活性化” “共同生存与发展”为创业理念,对制造、流通、销售等各项环节进行革新,不断给消费者提供独具特色的高品质的商品及便利的服务努力建造与地区发展紧密结合、深受广大消费者喜爱的便利店便利店:一种十分具有发展潜力的零售业态,便利店是超级市场发展较为成熟后,分化出来的一种零售业态 便利店具有食品杂货店供应的便利性,有时用超级市场小首发式和经营管理技术 便利店面积一般在50平方米至100平方米 便利店营业时间大多都时24小时 便利店最大特点在于便利,不以价格为竞争优势便利店能在最大程度上满足消费者需求,7-11发展模式,直营门店:留出很少部分的直营店作为新产品试验和培训的中心。
特许经营加盟,7-11管理结构图 —— 特许经营加盟,职能部门(群主管副总经理) 职能部门(群主管副总经理) 群主管协理 群主管协理 (A区)事业部 (B区)事业部 (C区)事业部 (D区)事业部 (主管经理) (主管经理) (主管经理) (主管经理) (主管助理) (主管助理) (主管助理) (主管助理) (主管副理) (主管副理) (主管副理) (主管副理)店长B1 店长B2 副店长 副店长组长 组长 班长 班长 组员 组员结构类型:超事业部制 特点分析: 为了解决部门不断增多的问题,超事业部制的结构组织,可以减轻作业的总部工作负荷,增加了组织结构层次和机构,对个事业部的统一领导和有效管理优势与挑战,优势:便利店总部无需负担投资者的初期投资、工资、水电等成本,可以实现低成本扩张。
挑战:在激励和控制加盟商上找到平衡,在增强复制力的同时保持控制力7-eleven便利店联营加盟合同,二、特许经营合同 1、合同内容,2、有利方面,(1) 培训受许人及其员工 7-11公司为了使受许人店主适应最初的经营,消除他们的不安和疑虑,在新的特许分店开业前,对受许人实行课堂训练和商店训练,掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等另外,总部还应店主的要求,为提高员工、临时工的业务经营能力,围绕商店运营和商品管理、接待顾客等内容,集中进行短期的基础训练2、有利方面,(2) 合理进行利润分配 毛利分配的原则是:总部将毛利额的57%分给24小时营业的分支店(16小时营业的为55%),其余为总部所得商店开业5年后,根据经营的实际情况,还可按成绩增加1-3%,对分支店实行奖励 在万一毛利达不到预定计划的情况下,分支店可以被保证得到一个最低限度的毛利额,保证其收入2、有利方面,(3) 总部对分支店的支持体制 总部协助各分支店进行开业前的市场调查工作,并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持总部还向分支店提供商品陈列柜、货架、陈列台等设备。
总部指派专人负责分支店的日常经营指导、财会事物处理等工作总部还负责向分店提供各种现代化的信息设备及材料3.不利方面,(1)分店的自主权弱:对于凡使用“7-11便利店”名字的门店拥有对其经营事务的处理权 (2)终止合作时,货品折让退还甲方 (3)当有打往区域呼叫中心的购物时,难以保证对所有加盟商的公平对待4)保证金利息的亏损:合同履行完毕后,双方无债权债务关系,信用保证金予以全部退还(不计利息) (5)资金受控制,不能自由调度:乙方应每天12点前把昨日的所有销售款项打到甲方指定的帐户,,(6)乙方的解除权自相矛盾:乙方在正常营业两个季度后,根据自己的意愿,可以随时解除本合同在此情况下,应在6个月前以书面形式向甲方提出退出合作申请 (7)没有对当发生不可抵抗事件而对甲方产生不利时,甲方是否也应该不得提出异议作出规定8)有关本合同发生纠纷时的诉讼,要将管辖甲方所在地的法院作为第一审法院 (9)合同没有就配送问题规定特许者应当承担的相应责任如,甲方必须保证供货的连续性和保证原材料价格等费用的合理性 (10)商圈保护和竞业禁止结语,谢谢观赏!,。