店铺日常工作流程 营业流程分为:营业前、营业中、营业后三个部分 一、营业前 营业前是指正常营业前30分钟内所做的一切打算工作 (一)、作业流程|门窗的平安与各种设备的启动——签到——清楚今日的工作目标及重点——做好店铺清洁卫生工作——常用物料的检查 (二)、作业标准 1、门窗的平安与各种设备的启动: 1)检查门、锁、橱窗等保安设施 2)开启店铺内电源及照明开关(正式营业前只可开基本照明光源,正是营业后打开全部的): 检查消防设备;要求正常运转开启电脑;同步数据;如有问题刚好与公司财务部联系 2、清楚今日的工作目标及重点: 1)清点肉量及质量量,如有异议需马上与负责人联系 2)对到货商品刚好加工处理,使之尽快商品化,并完成全部到货商品全数陈设在排面上,要保证排面饱满; 3)召开店铺早会,回顾昨天的销售,明确今日的销售目标 4)清点现金及备用款 3、做好店铺清洁及卫生 1)店面 用地拖清理地面;要求:从外到内,从左到右地板光明,有光泽,无杂物、尘埃、油污用抹布清洁各种宣扬海报、POP; 要求:先橱窗后货场光明、无指纹、无胶贴痕迹。
用抹布清洁货架,要求:从外到内,从左到右,先层板后挂通 用干抹布清洁电灯、射灯;要求:无灰尘、无损; 特殊留意平安措施如有损坏,需通知工程部修理), 2)收银台 整理台面,清理抽屉;要求:无灰尘、指纹、污迹、杂物及任何私人用品 清洁电脑、打印机、、机; 要求:无灰尘、无损坏、无污迹 l 无指纹;连接线整齐,平安3)仓库擦拭橱窗玻璃、地板、展台;要求:无杂物、灰尘; 严禁堆放杂物,堵塞通道运用抹布清洁货架;要求:无灰尘、杂物,按规定摆放货品、杂物整理公告栏;要求:张贴最近的通告、文件 4、常用物料检查:1)所需文具是否齐备,包括 等,要求:数量足够,并摆放在相应位置; 2)所需损耗品是否齐备,包括购物袋、销售小票、FAX纸、打印纸等;3)备用金、零钱、营业款的检查,如为专卖店,需检查零头(零钱)是否足够? 备用金是否足够?昨日的营业款需支配同事去银行存款4)当天的推广物料,当天的商品推广的POP及KT板是否放好?并干净整齐?赠品是否足够?二、营业中:1、环境维护,随时保持店内的环境清洁:1)随时维护货场的卫生;要求保持没有任何杂物、污迹; 2 )随时维护收银台上面及周边的清洁卫生。
3)台上严禁放:如饮料之类的物品;收银台内仅可放公司指定的当天需运用的文件/购物袋/文具类 4)刚好检查客人是否有留下衣物或多余的衣架及防盗器 2、随时保持我们的笑容,温顺甜蜜的声音及大方得体的仪态: 1)我们在餐后的口腔清洁 2)在上班时间内随时保持我们主动向上勤力的工作状态 3)我们刚好赐予我们的同事及客人的帮助 6、确保刚好的信息接收: 1)铃声响起三声以内马上接听;先报品牌名称,再报姓名;例如: “您好!黑溜宝xxx为您服务!”2)要求在不影响顾客服务的状况下接听,当班尽可能不接听私人来电机3)接听,要求同时作好记录,刚好跟进给相关同事 三、营业后: (一)工作内容: 1、清楚货品的盘点: 1)据销售状况,清点货场/仓库货品数量,与进销存数无误 2、营业结束后的30分钟的各项结束工作: 1)关闭大门,同时要求关闭除基本照明以外的灯光及音响 2)清楚销售收入的核对及保管 3)清点核实当天销售金额,并填写《每日货款记录表》 4)将现金放入保险柜,并锁好 3、清楚销售数据的处理: 1)上传当天的销售数据、销售日报表等同步数据 2)填写当天的销售报表 3)销售报数:要求将当日销售的金额以信息的方式报给主管。
4、离开岗位: 1)营业时间结束后,完成一切关店工作,离开工作岗位 2)电源电器;关闭电脑系统,关闭铺内全部电源及照明系统 3)门窗平安;关闭全部门窗 4)员工更换制服,离店同事查包 5)嘱咐同事路途留意平安 (二) 召开晚会对当天工作销售做一个小总结遇见事情的分析及处理状况,对明天制定目标与支配 随时利用空闲时间熟记商品学问,学习货品、销售、服务等相关学问。