第十章 被皮系统 (skin),2,被皮系统结构模式图,被皮系统由皮肤及其附属物构成皮肤被覆于动物体表，是一层天然屏障皮肤附属物(皮肤衍生物)包括毛、汗腺、皮脂腺、乳腺、蹄、角、喙等一、皮肤的组成及功能,组成：皮肤属于膜性器官，由表皮和真皮构成，借皮下组织和深部组织相连功能：① 阻挡外界异物和病原体入侵；② 防止体液丢失，分泌、排泄和吸收； ③ 感受外界刺激，调节体温皮肤光学镜像,（一）表皮（epidermis）,为皮肤浅层，由角化的复层扁平上皮构成表皮细胞分类：角质形成细胞（分化中不断角化脱落）和非角质形成细胞（散在于角质形成细胞间），如黑色素细胞、郎格汉斯细胞和梅克尔细胞角质层透明层 颗粒层 棘层 基底层,皮肤表皮光镜图,1.角质形成细胞 表皮由内向外分为： 生发层（基底层、棘层）、颗粒层、透明层、角质层1） 基底层（stratum basale）一层矮柱状或立方形基底细胞，核圆形或卵圆形，细胞内有黑色素颗粒胞质嗜碱性，含丰富游离核糖体和角蛋白丝（又称张力丝），基底细胞与相邻细胞间有桥粒连接、与基膜间有半桥粒连接，以增强固定性是表皮的干细胞，有活跃的增殖能力；在皮肤创伤愈合中具有再生修复作用。
表皮分层和细胞构成模式图,（2） 棘细胞层（stratum spinosum） 由基底层细胞分裂而来数层细胞，多边形，细胞核大而圆，向外伸出许多棘状突起，细胞内有黑色素颗粒相邻细胞的突起嵌合，以大量桥粒相连细胞质中有大量角蛋白丝附着于桥粒上，形成张力原纤维3） 颗粒层（stratum granulosum）2～3层梭形细胞，细胞核与细胞器已退化，逐步角化4） 透明层（stratum lucilum）是无毛皮肤特有的一层结构，由2～3层扁平细胞构成，细胞核和细胞器均已退化细胞界限不清,呈强嗜酸性，细胞质均质红染，或呈透明状5） 角质层（stratum corneum）是表皮的最表层，由死亡的多层扁平的角化的细胞构成细胞核、细胞器消失细胞轮廓不清嗜酸性呈均质红色，细胞质中充满了角蛋白丝浅表层细胞连接松散，脱落形成皮屑2.非角质形成细胞（散在于角质细胞间）,（1） 黑素细胞（melanocyte） 生成黑色素的细胞，胞体散在于基底细胞间，细胞体积大，多突起光镜下，胞体圆，核深染，胞质透明电镜下，胞质中有特征性的黑素体， 黑素细胞将黑素体转移至邻近基底细胞和棘细胞内黑色素吸收紫外线，保护皮肤。
黑素细胞,黑素细胞 黑素颗粒,,,,（2） 郎格汉斯细胞（Langerhans cell） 来源于骨髓，散在于棘细胞浅层圆形并有树枝状突起，核不规则，深染，胞质清亮胞质内含溶酶体较多，其他细胞器较少，胞质内有伯贝克小体，呈杆状或球拍状为抗原呈递细胞，在对抗侵入皮肤的病原生物、监视癌变细胞和排斥移植的异体组织中起重要作用郎格汉斯(Langerhans)细胞光镜图 (ATP酶组化染色),郎格汉斯细胞胞质电镜图 (↑伯贝克小体),,,（3） 梅克尔细胞（Merkle cell）位于毛囊附近基底层细胞间，呈扁平形，有指状突起，数量少，HE染色切片不易辨认基底部胞质含致密核心小泡，基底面与感觉神经末梢形成突触样结构，是接受机械刺激的感觉细胞， 感受触觉或其他机械刺激20,表皮的角质层,1. 乳头层 由疏松结缔组织向表皮凸入，形成真皮乳头，扩大表皮与真皮的连接面有丰富的毛细血管和游离神经末梢，在手指等部位含较多触觉小体二）真皮（dermis）,乳头层 papillary layer网状层 reticular layer,真 皮,真皮乳头层光镜像,2. 网状层 为较厚的致密结缔组织，由粗大胶原纤维和弹性纤维交织成网，含血管、淋巴管、神经,深层有环层小体。
真皮下方为皮下组织（浅筋膜）由疏松结缔组织和脂肪组织构成真皮网织层光镜像,二、皮肤的附属器毛皮脂腺汗腺指（趾）甲,,毛,皮脂腺,,汗腺,,,26,毛 球,,27,,28,毛 囊,29,皮 肤 腺,皮肤腺由表皮陷入真皮内形成，包括乳腺、汗腺和皮脂腺30,一、 乳 腺,乳腺属复管泡状腺，为哺乳动物 所特有一) 乳房的结构 乳房的最外面是薄而柔软的皮肤，其深面为一浅筋膜 和一深筋膜深筋膜的结缔组织伸入乳腺实质内，构成乳 腺的间质，将腺实质分隔成许多腺叶和腺小叶乳腺实质由分泌部和导管部组成分泌部包括腺泡和 分泌小管，其周围有丰富的毛细血管网导管部由许多小 的输乳管汇合成较大的输乳管，较大的输乳管再汇合成乳 道，开口于乳头上方的乳池乳池为不规则的腔体，经乳 头管向外开口31,32,(二) 不同动物乳房的特点,1. 牛乳房：由3对乳腺合成，但最后一对乳 腺常不发育整个乳房呈倒置圆锥状，悬吊于耻骨部腹下壁，可分紧贴腹壁的基部、中间的体部和游 离的乳头部乳房腹侧面中央有一前后纵行的乳房 间沟，将乳房分成左、右两半，每侧又由一不明显 的横沟分为前、后两部，每部有一乳头，每个乳头 有一个乳头管。
左右两侧乳腺的深筋膜在中线合并 成乳房间隔(悬韧带)，向上与腹黄膜相连牛乳房 与阴门裂之间呈线状毛流的皮肤纵褶称为乳镜，对 鉴定产乳能力有重要意义33,34,2. 羊乳房：结构与牛的相似，但每侧只有1个乳头3. 马乳房：与羊的相似，但每个乳头有两三个乳头管4. 猪乳房：成对排列于腹白线两侧，常有5～8对,每个乳房有1个乳头，每个乳头有两三个乳头管35,,36,,,猪 的 乳 房,38,二． 汗 腺,汗腺为单管状腺，分泌部位于真皮，导管长而扭曲，多开口于毛囊，少数直接开口于皮肤表面汗腺分泌汗液，起排泄废物和调节体温的作用分为分泌部和导管部39,汗腺,,40,三．皮 脂 腺,皮脂腺为分枝泡状腺，位于真皮内，毛囊和立毛肌之间在有毛的部位，其导管开口于毛囊；在无毛部位，则直接开口于皮肤表面皮脂腺分泌脂肪，有润滑皮肤和被毛的作用1.皮肤的一般结构 2.表皮的分层 3.黑素细胞和郎格汉斯细胞本章重点,。