水是常用的溶剂——浊液中兴中学 科学组复习：1、溶液的概念2、溶液的特点3、举出几种常见的溶液4、溶液中溶质是什么，溶剂是什么？探究一：把不同的物质放入水中，都能形成溶液吗？实验：观察泥土、植物油、蔗糖和食盐的状态， 把他们分别加入4支各装有10毫升水的试 管里按下表1、2、3三步操作，认真、细 致地观察变化的全过程，记录并比较产生 的实验现象泥土植物油蔗糖食盐盐1、把四种 物质分别放 入水中2、充分 振荡3、放置 一段时间泥土沉到水 底植物油漂浮 在水面蔗糖沉到水 底食盐沉到水 底混浊，有泥 土小颗粒悬 浮在水中 不均一混浊，有小 油滴悬浮在 水中 不均一透明，蔗糖 溶在水中， 均一透明，食盐 溶在水中， 均一不稳定，有 泥土沉淀下 来不稳定，油 与水分上下 两层稳定，无蔗 糖析出稳定，无食 盐析出结论：不同物质放入水中，不是都能形成溶液一、浊液1、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里的混合物2、乳浊液：液体小液滴悬浮在液体里的混合物3、溶液、悬浊液、乳浊液的区别：溶液悬浊悬浊 液乳浊浊液分散物质质原 来的状态态分散在水里 的微粒特征（均一 性、稳稳定性 ）实实例固、液、气固液分子或离子许多分子 的集合体许多分子 的集合体均一、 稳定不均一、 不稳定不均一、 不稳定食盐水、糖 水、碘酒泥浆、豆浆牛奶二、其他常用的溶剂 探究二：在两个试管中，各加入5毫升的水和 汽油，然后分别滴入两滴植物油，振荡 后观察现象。
现象：植物油不溶于水，植物油溶于汽油 结论：汽油可以作为溶剂溶质对溶剂是有选择性的探究三：在两个试管中，各加入5毫升的水和 酒精，然后分别加入一块碘晶体和一些 蔗糖，振荡后观察现象物质质水酒精蔗糖碘悬浊液悬浊液蔗糖溶液碘酒溶液结论：1、同种物质在不同种溶剂中的溶解能力不同2、不同种物质在同种溶剂中的溶解能力不同三、溶液的命名法则1、水作溶剂的溶液，叫做某某的水溶液例：蔗糖溶于水，叫做蔗糖的水溶液2、通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液例：高锰酸钾溶液3、当水和其他液体相互溶解时，通常不论液体 的含量多少，都把水看作溶剂，另一种看作溶质 即：有水的水作溶剂例：75％的酒精，叫做酒精的水溶液 表示：100克溶液中，含75克酒精，25克水4、两种液体相互溶解时，量多的为溶剂，量少 的为溶质例：5ml汽油中，滴入2滴机油 叫做：机油的汽油溶液。