第一节 物质的分类,第二章 化学物质及其变化,第二课时 分散系及其分类,初中时所学“溶液”的概念:,溶液:,一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的,混合物,.,溶剂:,能溶解其他物质的物质.,溶质:,被溶解的物质,溶液 溶质 +溶剂,分散系,分散质,分散剂,+,1、分散系：,把,一种(或多种)物质,分散在,另一种(或多种)物质,中所得到的体系2、分散质：,被分散的物质,3、分散剂：,起容纳分散质作用的物质,一、分散系、分散质、分散剂,（阅读P25页最后一段）,二、分散系的分类：,（1）按照分散质或分散剂的聚集状态：,（气、液、固）来分，有9种类型分散质,分散剂,实 例,气,气,液,气,固,气,气,液,液,液,固,液,气,固,液,固,固,固,空气,云、雾,烟灰尘,泡沫、盐酸,牛奶、酒精的水溶液,糖水、油漆,泡沫塑料,珍珠（包藏着水的碳酸钙）,有色玻璃、合金,常见的一些分散系,（1）分散剂是液体时，,按,分散质粒子的大小不同,分：,溶液（d1nm),胶体（1nmd100nm）,浊液（d100nm）,注,：1nm10,-9,m,d为粒子直径,分散系,【思考与交流】,分类标准是什么？三种分散系的本质区别是什么？,分散质粒子的大小不同,(,最稳定,),(,最不稳定,),（介稳体系）,区别悬浊液 乳浊液 和 水,浊液,悬浊液,乳浊液,（分散质是固体小颗粒）,（分散质是油状小液滴）,静置沉降再过滤,静置分层再分液,将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5 6 滴FeCl,3,饱和溶液。
继续煮沸至溶液呈,红褐色,，停止加热Fe(OH),3,胶体的制备,FeCl,3,+3H,2,O,Fe(OH),3,(胶体),+3HCl,加热,科学探究,1,课本,P26,页,观察并思考：,1、三支试管得到的分别是哪种分散系？,科学探究,2,观察并思考：,如何区分CuSO,4,和,Fe(OH),3,胶体,？,光亮的通路,丁达尔效应：,由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路,丁 达 尔 效 应,丁 达 尔 效 应,丁 达 尔 效 应,夜晚用手电筒照射夜空,放电影时,放映室射到银幕上的光柱,光线,透过树叶间,的缝隙射入,密林中,？,空气也是胶体吗?,是的叫气溶胶,生活中的丁达尔效应,过滤后的现象,Fe(OH),3,胶体,泥水,光束照射时的现象,原因分析,Fe(OH),3,胶体,CuSO,4,溶液,形成一条光亮的通路,无光亮的通路现象产生,溶液中粒子的直径小于1nm，光波发生透射,滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象）,滤纸上有滤渣，滤液由浑浊变澄清,胶体的直径在1-100nm之间，能使光波发生散射,结论,1,、,胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以此区分溶液及胶体说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子大，,结论,2,、,胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸，,说明胶体粒子比悬浊液粒子小。
1、分散系：把,一种(或多种)物质,分散在,另一种(或多种)物质,中所得到的体系2、分散质：,被分散的物质,3、分散剂：,起容纳分散质作用的物质,一、分散系、分散质、分散剂,（1）分散剂是液体时，,溶液（d1nm),胶体（1nmd100nm）,浊液（d100nm）,分散系,三种分散系的本质区别:,分散质粒子的大小不同,(,最稳定,),(,最不稳定,),（介稳体系）,浊液,悬浊液,（分散质是固体小颗粒）,（分散质是油状小液滴）,静置沉降再过滤,静置分层再分液,乳浊液,将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5 6 滴FeCl,3,饱和溶液继续煮沸至溶液呈,红褐色,，停止加热Fe(OH),3,胶体的制备,FeCl,3,+3H,2,O,Fe(OH),3,(胶体),+3HCl,加热,丁达尔效应：,由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路,1.胶体的分类,根据分散质粒子(胶粒)的构成分,粒子胶体：Fe(OH),3,胶体、AgI胶体,分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液,根据分散剂状态分,固溶胶：有色玻璃、烟水晶,液溶胶：AgI胶体、Fe(OH),3,胶体,气溶液：烟、云、雾,【总结】,胶体是以分散质粒子大小为本质特征的，它只是物质的一种存在形式，如NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。
常见的胶体：,烟、云、雾，,河、湖、池塘中的水、,淀粉溶液、,血液、豆浆、米汤、,蛋白质溶液,、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、,有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、水泥、,果冻,、,烟水晶2 胶体的性质：,（1）.丁达尔效应：,由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路,利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用,物理方法,2）.布朗运动,在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现象,（3）.电泳现象,胶体粒子永不停息的做无规则运动胶体粒子具有较大的表面积，能吸附离子而带电荷注意：,胶体粒子带电荷，不能说胶体带电荷4）.聚沉,向胶体中加入少量电解质，加入的阳离子或阴离子中和了胶体粒子带的电荷使胶体粒子聚集形成沉淀析出方法：,（1）加入电解质溶液,（2）加入带相反电荷的胶粒,（3）加热,思考,胶体为什么具有介稳性？,原因一,胶体粒子可以通过吸附而带有电荷，同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会相互排斥原因二,胶体粒子在不停的做布朗运动,3 胶体的净化,渗析：,把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜袋，并浸入溶剂（水）中，使离子或分子从胶体里分离出来半透膜：,有非常细小的孔，只能允许较小的离子或分子透过可用鸡蛋壳膜、羊皮纸等制成。
4.胶体的用途：,（1）盐卤点豆腐；（2）肥皂的制取和分离；（3）明矾净水；（4）FeCl,3,溶液用于伤口止血5）水泥硬化；（6）冶金厂大量烟尘用高压电除去7）土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用溶液,胶体,浊液,微粒直径,微粒组成,特点,能否通过滤纸,丁达尔效应,能否通过半透膜,实例,100n m,分子或离子,分子的集合体或高分子,小液滴或固体小颗粒,均一、稳定、透明,不均一、不稳定、不透明,均一、稳定、透明,能 能 不能,无,有,无,能 不能 不能,蔗糖水、食盐水,蛋白质溶液、淀粉溶液,石灰乳、油水混合物,练一练,：,1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（）,A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液,2.下列有关分散系属于胶体的是（）,A.淀粉溶液 B.食盐水 C.牛奶 D.碘酒,3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（）,A.溶液 B.胶体 C.悬浊液 D.乳浊液,C,A C,B,4.下列分散系属于胶体的是（）,肥皂水豆浆食盐水蔗糖水泥水淀粉溶液,A.只有,B.,C.,D.,*5.下列事实与胶体性质无关的是（）,A.在豆浆里加入盐卤做豆腐,B.河流入海处易形成沙洲,C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路,D.FeCl,3,溶液中加入NaOH溶液出现红褐色,B,D,再见,。