如何品鉴及收藏茅台酒如何品鉴及收藏茅台酒近两年来茅台酒在国内拍卖市场崭露头角，中国名酒的收藏价值逐渐走入 人们视野，白酒收藏门槛不高，很多市民家中都有陈年白酒，但大部分人都不 清楚到底哪些白酒具有收藏价值，陈年白酒究竟如何收藏才能让其增值1、如何判断陈年白酒价值陈年白酒作为一种新兴的收藏品，很多人都不太清楚如何评判其价值，既 然是收藏品收藏，就要讲究品相，名酒收藏也不例外一瓶陈年白酒品相的好坏，直接影响它的收藏价值首先酒瓶瓶体本身完 好无损，无磕碰；瓶贴齐全、完整，正背标要干净，无损坏，无污渍；瓶口封 膜完整，无开裂；瓶盖密封完好，瓶内酒液圆满，无挥发跑液其次，外包装 要完整、干净，无损坏，无污渍，这样才能算得上是一瓶全品相的酒 除了品相之外，白酒还有别于其他收藏品的一些评断标准，首先是年代， 出厂年代越早自然收藏价值越高，目前达到收藏级别的名酒主要是 1990 年以前 出厂的白酒其次，对于同一时期同一品牌的白酒，陈年酒、纪念酒、特供酒 等特殊品种收藏价值高于普通品种酒精度也是参考标准之一，通常我们认为 酒精度在 52 度以上的高度酒收藏价值较高，而 52 度以下的低度酒大多不具备 收藏价值。
2、茅台酒是名酒收藏的龙头早在茅台酒进入拍卖市场之前，其实国内已经有很多收藏茅台酒的爱好者， 进入拍卖市场两年来，茅台酒的价格屡创新高，反过来又引得越来越多的拍卖 公司举办茅台酒专场拍卖，中国名酒多达十余种，为何拍卖公司、藏家以及投 资者都对茅台酒情有独钟？ 茅台酒是酱香型白酒的鼻祖，新中国成立后国内举办的五届全国评酒会上， 茅台酒蝉联五届冠军，茅台酒是中国名酒收藏的龙头，其市场价格的涨跌直接 影响整个名酒收藏市场贵州茅台酒分内销和外销两大系列内销系列的商标 为“金轮牌” ，又叫“五星牌” ，从 1953 年开始一直沿用至今；外销系列的商标 则经历了从“飞天牌”到“葵花牌” ，再到“飞天牌”的过程3、茅台酒分五个阶段茅台酒内销系列大致可分为五个阶段：第一阶段是 1953 年到 1966 年，这 一阶段，主要用绛釉陶瓶，背标文字为竖排，从繁体字到简体字，外包装为棉 纸包装；第二阶段是 1967 年到 1982 年，酒瓶用白色玻璃瓶，背标文字中有 “三大革命” ，俗称三大革命茅台酒，外包装也是棉纸第三阶段是 1983 到 1986 年，更换了背标，外包装依然用棉纸，这一阶段的酒俗称地方国营茅台酒； 第四阶段是 1987 年到 1996 年，酒瓶从 540 毫升换成了 500 毫升，背标也换成 了新的，包装从棉纸换成了纸盒，瓶盖从塑料盖变成了铁盖，这一时期的酒俗 称铁盖茅台。
第五阶段，就是 1997 年至今，铁盖又换成了塑料盖 外销系列也可分为五个阶段，第一阶段是 1953 年到 1966 年，商标为“飞天牌” ，白色瓷瓶，棉纸包装，有飘带；第二阶段是 1967 年到 1974 年， “飞仙 牌”商标改成“葵花牌”商标，瓷瓶换成白色玻璃瓶，带纸盒；第三阶段是 1975 年到 1984 年，商标又换回“飞天牌” ，带纸盒，酒瓶是 540 毫升装，俗称 “大飞天” ；第四阶段是 1985 年到 1990 年，酒瓶从 540 毫升到 500 毫升，俗称 “老飞天” ；第五阶段是 1990 年以后，外包装换了新盒子4、如何品鉴及收藏茅台酒要收藏白酒要懂得鉴赏，也就是要会鉴别真伪和好坏名酒鉴赏最主要是 掌握各种名酒的历史沿革、生产工艺、装帧特点、包装和时代特征等相关知识鉴别茅台酒的真伪实际上没有什么诀窍，首先是了解各个时期茅台酒的不 同特点，其次是多看真品的细部特征，比如瓶口、封膜是什么样的状态，正面 酒标与背面酒标有些什么文字，文字的颜色、字体、型号、墨色，都要去记对于茅台酒的收藏，一瓶茅台酒最重要的部分就是瓶盖的封膜，封膜的完 整好坏决定其收藏价值和市场价格，如果封膜有个小裂纹，还不影响收藏，但 影响价值；如果封膜已经开裂，就失去密封效果了，这瓶瓶放得越久，酒液挥 发得越多，这就说明没有收藏价值了。
茅台酒一定要存放在阴凉干燥的地方， 如果被阳光暴晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆，拿茅台酒应该 提着瓶身，千万别直接提着瓶口，否则容易伤着封膜。