石林小尖山乳制品专业合作社发展历程（定稿）石林小尖山乳制品专业合作社是一家专门从事新鲜羊乳收购、加工、销售的组织合作社的前身是2006 年 4 月26 日成立的石林县小尖山奶山羊养殖协会，当时鲜奶日产量超过 1 吨，主要由养殖户自由加工零售，收益不容乐观在养殖户的强烈要求下，于2008 年 7 月 31 日由全体设立人一致通过，成立了石林县小尖山乳制品专业合作社，推选杨国华担任社长；并于2010 年 2 月 20 日登记注册，由社长兼企业法人在省、市、县等各级政府的支持和关心下，合作社日新月异于 2010 年 10 月动工建设石林小尖山乳制品厂，于 2011年 1 月竣工，建筑面积达1800 余平米；配备机械化挤奶机设备一套， 设立自动挤奶厂房220 平方米； 配备自动真空机、保鲜柜、乳制品加工设备等原生态山羊奶经过机械化挤奶后，以传统制作工艺加工形成乳饼，真空包装后形成具有个性化的精美食品合作社注册“彝达乳饼”商标，将精美包装的乳饼销往全国各地为了扩大养殖规模，杨国华社长向云南省畜牧研究院于2010 年 12 月购买种羊18 只，对合作社养殖户进行了羊品种改良 , 使羊奶产量大幅提高, 进而增加了养殖户的收入。
合作社向当地养殖户传授养羊技术, 并到户为农户解决养殖过程中遇到的各类困难，使合作社养羊形成规模化，促使当地经济快速发展通过以小尖山乳制品专业合作社为纽带，统一引进种公羊，统一防疫、指导农户改厩、统一挤奶、鲜奶统一收购，带动石林县奶山羊养殖热潮，使得养羊收入占农民经济收入的百分之六十八，截至 2014 年 6 月合作社现有668户奶山羊养殖社员，主要养殖石林圭山黑山羊、沙能奶山羊为主，山羊存栏36000 只，可产奶奶山羊达8000 只，丰奶期可日产鲜奶12000kg, 可生产乳饼2 吨，年出栏肉羊2000只，养羊年收入800 万元以上随着时间的推移，合作社带动了千家万户，使全县养殖奶山羊数量超过500000 余只，实现养殖户和合作社增产增收，小尖山村也一举成为石林县奶山羊养殖示范村合作社为优化产业，合理利用资源；为响应政府低产林改造项目的发展方向专业合作社于2011 年 7 月注册成立“石林艳生苗木种植园”，开发景观植物和果树的育苗、培养、销售一条龙服务，种植面积达60 余亩，主要种植火棘、滇朴、肋果茶、红叶石楠等景观苗木及樱桃、水蜜桃、人参果等水果，种植园现已培育绿化幼苗100 余万株。
此外，在种植园内开展生态养殖，主要养殖本地土鸡、绿壳蛋鸡；绿色生态深受消费者喜爱为保证产品安全性， 我们已注册“小尖山”、“撒尼之乡”特色产品商标合作社历经多年发展，固定资产达350 余万元在发展过程中不断摸索的合作社深感产品结构单一，决定开发特色产品以总经理杨艳生为首的石林小尖山乳制品专业合作社新型产品开发团队正式研发饮品系列、餐桌美食系列、便利食品系列在行进的道路上，岔路口很多，合作社最终选择了品牌化道路将已有的产品通过专卖店的形式推广出去，保证产品质量，努力打造品牌化效益，力争跨入名企行业。