例题1.全价配合饲料的配方设计全价配合饲料一般分为猪用和鸡用全价配合饲料现以具体实例阐明试差法配制日粮的基本环节:为60-90kg瘦肉型生长育肥猪设计全价日粮配方第一步:拟定配合饲料的营养水平查中国猪的饲养原则和配合饲料国标,得到该日粮的营养水平为:消化能12.97MJ/kg、粗蛋白质14%、赖氨酸0.63%、蛋氨酸0.32、钙0.5%、磷0.4%、食盐0.25%第二步:查表列出所用饲料原料的种类和养分含量第三步:拟定需要限制用量原料的比例根据价格、粗纤维含量、含毒状况等拟定:鱼粉3%,菜籽粕8%,添加剂用量0.5%,预留空间1%的空间第四步:列出上述所限量原料在配合饲料中所占的比例,并计算出这些原料所提供的养分及营养需要的相应差额第五步:采用方程法用玉米、麦麸、豆粕一方面满足能量和粗蛋白质两项重要营养指标的缺额,然后再满足其她指标设玉米用量比例为X,麦麸用量为Y,豆粕用量Z,可得到如下方程:14.27X+9.37Y+13.18Z=11.948.7X+15.7Y+43Z=10.1 X+Y+Z=89.25%解得 X=70.1% Y=15.6% Z= 3.6% 第六步:计算养分余缺。
日粮初调查成果第七步:解决赖氨酸及蛋氨酸局限性由于市售赖氨酸是L-型赖氨酸盐,因此应根据 商品纯度(98.5%)和L-型赖氨酸的含量(80.4%)加以折算 需加入:赖氨酸0.19%÷78%=0.24% 蛋氨酸0.11%÷98.5%=0.11% 解决钙磷局限性此例子不缺磷,只需补充石粉0.4%÷38%=1.05%第八步:完毕配方总量超过或局限性100%时用玉米进行调节最后配方见下表 饲料构成比例(%)饲料构成比例(%)玉米69.65石粉1.05麦麸15.6赖氨酸0.24豆粕3.6蛋氨酸0.11国产鱼粉3添加剂0.5菜籽粕6食盐0.25合计1002.精料的配方设计 以体重600kg、日产奶20kg、乳脂率3.5%奶牛为例设计一日粮配方第一步:计算奶牛对饲料干物质的每日采食量奶牛对饲料干物质的每日采食量与其体重和泌乳量密切有关,高产奶牛大体占体重的3.2%~3.5%即奶牛干物质采食量=600×3.5%=21kg第二步:查饲料原则,计算奶牛每日营养物质的需要量奶牛的营养需要名称产奶净能(MJ)粗蛋白质(g)钙(g)磷(g)维持需要43.15593627产奶需要87.9240012684合计1312959162111粗纤维占干物质采食量的13%~14%。
食盐按每公斤体重每日补给0.05g,每产1kg奶补给2g,则600×0.05+2×30=90(g)第三步:查营养价值表,将干物质营养含量换为饲料原样营养含量,留出食盐添加量,列出设计奶牛日粮配方方程模式供选饲料的养分含量饲料名称干物质(%)产奶净能(MJ/Kg)粗蛋白质(g/kg)粗纤维(g/Kg)钙(g)磷(g)玉米867.5689190.22.7麦麸876.23157891.19.2豆饼877.864094734.9玉米青贮22.71.13166910.6野干草90.83.51583354.11.9骨粉96364164碳酸钙99400奶牛日粮配方方程模式原料分组玉米50%豆饼100%玉米青贮50%骨粉100%目标值麦麸50%野干草50%配合量XYZN20.91产奶净能(MJ)7.969.034.410131粗蛋白质(g)141.9747067.502959钙(g)0.753.454.45379162解得:X=8.17 Y=2.38 Z=10.09 N=0.27第四步:计算多种饲料原样的混合量玉米:8.17×50%÷86%=4.75 麦麸:8.17×50%÷87%=4.70豆饼:2.38÷87%=2.74 野干草:10.09×50%÷90.8%=22.22玉米青贮:10.09×50%÷22.7%=0.28第五步:磷过量28g,需减少0.17Kg骨粉,补加0.17Kg碳酸钙平衡比例。
第六步:制定奶牛日粮配方表原料构成日采食量营养水平产奶净能(MJ/Kg)粗蛋白质(g)粗纤维(g)钙(g)磷(g)玉米4.7535.91 422.75 90.25 0.95 12.83 麦麸4.7029.28 737.90 418.30 5.17 43.24 豆饼2.7417.07 1120.66 128.78 8.22 13.43 玉米青贮22.2225.11 355.52 1533.18 22.22 13.33 折风干5.05 野干草5.5619.52 322.48 1862.60 22.80 10.56 骨粉0.28 1.15 0.53 碳酸钙0.17 68.00 食盐0.09 合计(折风干)23.34126.89 2959.31 4033.11 128.50 93.92 营养需要 1312959 162111换算成比例混合混合精料用量12.73玉米37.31%麦麸36.92%豆饼21.52%骨粉2.20%碳酸钙1.34%食盐0.71%2.浓缩料的设计 以题1中60-90kg瘦肉型生长猪为例设计浓缩料配方 该饲料浓缩料部分为100%减去能量饲料的比例: 100%-69.65%-15.6%=14.75%。
以此作为100%计算浓缩料中多种原料的比例 豆 粕:3.6%÷14.75%×100%=24.4%菜 籽 粕:6%÷14.75%×100%=40.68%鱼 粉:3%÷14.75%×100%=20.34%食 盐:0.25%÷14.75%×100%=1.695%蛋 氨 酸:0.11%÷14.75%×100%=0.746%赖 氨 酸:0.24%÷14.75%×100%=1.63%石 粉:1.05%÷14.75%×100%=7.12%添 加 剂:0.5%÷14.75%×100%=3.39%营养水平为:DE(MJ/kg)=13.18×24.4%+10.59×40.68%+13.06×20.34%=10.18 MJ/kg CP(%)=43%×24.4%+52.5%×20.34%+38.6%×40.68%=36.875% Lys(%)=2.45%×24.4%+%1.3×40.68%+3.41%×20.34%=1.82%Met(%)=0.64%×24.4%+0.63%×40.68%+0.62%×20.34%=0.543%Ca(%)=0.32%×24.4%+0.65%×40.68%+5.74%×20.34%+38%×7.12%=4.215%P(%)=0.61%×24.4%+1.07%×40.68%+3.12%×20.34%=0.635%营养水平为:消化能10.18 MJ/kg、粗蛋白质36.875%、赖氨酸1.82%、蛋氨酸0.543%、钙4.215%、磷0.635%。
使用该浓缩料时只需加入去掉部分的能量饲料原料即可4.为体重500kg,日产奶25kg的奶牛设计微量元素预混料配方第一步:拟定使用微量元素商品盐的规格商品盐分子式商品中元素含量(%)硫酸亚铁FeSO4·7H2O19.7硫酸铜CuSO4·5H2O25.0硫酸锌ZnSO4·7H2O22.0硫酸锰MnSO4·XH2O31.8碘化钾KI74.9亚硒酸钠NaSeO344.7硫酸钴CoSO4·7H2O20.5第二步:查饲养标精拟定需要量,设计配方项目FeCuZnMnISeCo需要原则(mg)501040400.600.300.01折合商品中元素含量(mg)253.840181.8125.80.80.670.04每公斤日粮中共添加商品无机盐253.8+40+181.8+125.8+0.8+0.67+0.04=603.6mg,按预混料占奶牛混合混合料0.5%添加,则每公斤DM的混合精料中应添加106×0.5%=5000mg预混料载体用量为5000-603.6=4396.4mg项目沸石粉硫酸亚铁硫酸铜硫酸锌硫酸锰碘化钾亚硒酸钠硫酸钴补加绝对量(mg)4396.4253.840181.8125.80.80.670.04预混料配方(%)87.925.070.83.632.510.0160.0140.001课本习题5. 配制蛋鸡育成期(12~18周)饲料配方。
第一步:拟定配合饲料的营养水平查中国鸡的饲养原则和配合饲料国标,得到该日粮的营养水平为:代谢能11.70MJ/kg、粗蛋白质15.5%、赖氨酸0.68%、蛋氨酸0.27%、钙0.80%、磷0.60%、食盐0.30% 第二步:查表列出所用饲料原料的种类和养分含量第三步:拟定需要限制用量原料的比例根据价格、粗纤维含量、含毒状况等,鱼粉1%,菜籽粕4%,棉籽粕2%,磷酸氢钙1.2%,添加剂用量1%,预留空间1%的空间第四步:列出上述所限量原料在配合饲料中所占的比例,并计算出这些原料所提供的养分及营养需要的相应差额第五步:采用方程法用玉米、麦麸、豆粕一方面满足能量和粗蛋白质两项重要营养指标的缺额,然后再满足其她指标设玉米用量比例为X,麦麸用量为Y,豆粕用量Z,可得到如下方程:13.60X+6.82Y+10.54Z=11.07158.5X+15.7Y+41.8Z=12.811X+Y+Z=89.5%解得 X=65.9% Y=10.17% Z=13.43%第六步:计算养分余缺日粮初调查成果第七步:解决蛋氨酸添加DL-蛋氨酸(98.5%以氨基酸计)。
需加入:蛋氨酸0.032%÷98.5%=0.033% 解决钙添加石粉0.2%÷35.84%=0.056% 第八步:完毕配方总量超过或局限性100%时用玉米进行调节最后配方见下表。