1[ [推荐推荐]《]《精油全书精油全书》》网络版网络版, ,献给喜欢精油的朋友们献给喜欢精油的朋友们第一章 什么是精油………………………………………………………….1 芳香疗法的演进 清油对人体的益处 萃取来源/方式 探索精油的内容物质 世界各地的芳香植物产地 基础油的介绍 精油和阴阳学的关系 成功调配精油 使用的禁忌 选购与保存 使用方法 第二章 精油疗效的实践………………………………………………………….18 神经系统 呼吸系统 消化系统 肌肉/关节 美容 泌尿/生殖系统 第三章 50 种推荐精油……………………………………………………………..33 第四章 芳香清油运用于各种症状简表第一章第一章 什么是精油什么是精油芳香疗法的演进芳香疗法的演进植物对人类有治病的神奇力量，在有几千年历史的古文明大国，早有记载；可以 说在有人类的时候就有医疗行为这可从动物生病时会自己找青草药治病得知而人类 也发现这些植物可以减少轻生病时的不适和病痛，药草治病的经验就是靠代代口耳相传 下来的 中国中国 中国发展出的“汉医”也是从神农尝百草开始，最令人叹服经典就是“黄帝内经” －－记载着许多疾病发生的原因以及治疗的方法，其中对植物运用的智慧，是现代药草 学家的指南。
稍晚李时珍的《本草纲目》，则记载了两千多种药材（植物）、八千多种 配方，是现代“中医”的根本 埃及埃及 早在公元前三千年前，埃及人就已经使用香油香膏了后来的人发现埃及的要乃伊 能保存数千年不坏，就是添加了防腐剂，例如：雪松、没药在金字塔的挖掘过程中， 考古学家常常发现一些压榨或蒸馏木头、植物的器具尤其在湖夫法老建造的“大金字 塔”中，发现不少化妆品、药品、按摩膏的记载；丝柏就是常被他们拿来驱魔的植物， 眼睛发炎要用没药等而芳香膏是他们献给神明的供品之一，在一千三百多年前的花岗2岩石板上记载着，法老王以香膏献祭狮身神，而制作香膏的祭师门可说是最早的调香师 了 芳香疗法的故事中，记载埃及艳后克丽奥佩德拉以精油护肤，让全身充满香气使安东尼 及凯撒大帝成为她的爱情俘虏埃及艳后曾耗费巨资以“香膏花园”的植物来制作香油 ，让自己的投入产品柔软；另外，她喜欢在谈判时擦上茉莉膏加上运用政治、外交手腕 ，让凯撒为她平定内乱 希腊、罗马希腊、罗马 西方的芳香疗法始于埃及，发扬光大却是希腊、罗马人爱美女神阿夫罗戴蒂的神 庙中记载最多，本世纪流行的“SPA”一词，在那个时代就是医疗浴池或医疗胜的意思 。
在现代的希腊，还是有许多以芳香 SPA 为招揽观光客的胜地，像是安碧多罗丝，相传 是太阳神阿波罗与阿夫罗戴所儿的出生地 罗马人的奢华远胜于希腊人，帝国扩展的力量所及，也将芳香油膏带至西亚的君士 坦丁堡罗马时代的香品分为固态、液态及粉状；喜欢泡澡的罗马人，甚至以象牙制作 容器，存放香膏；更不用说他们善加利用大理石、花岗岩以及玻璃等材料制作精美容器 ，来置放香膏精致容器之外，他们使用香料的程度更令人咋舌，往往一磅重的香精就 要用数十种植物混合而成，常见的有没药、蜂蜜、豆蔻、香蜂草、菖浦、肉桂等，无论 是人体、衣物、床、墙壁甚至公共澡堂都充满了香气 中东中东 在宗教发源地的中东，也发现安放耶稣的墓穴中，有以色列人传统包遗体所用的没 药香膏而善于科学发明的阿拉伯人将罗马传过去的蒸馏法改良，成功地萃取玫瑰花 除了科学发明，阿拉伯人也善于做生意，他们将发现的精油、油膏以及花水，卖到世界 各地让欧洲人对保健治疗的观念更为精进 印度印度 在印度也有植物经典，最著名的是“”吠陀经，也是奠定印度传统医学“阿输吠 陀医学”的根本尤其印度是一人宗教国家，由宗教发展出来的药物运用，便利印度药 材如丁香、黑胡椒、擅香、安息安等，成为最昂贵的药材。
30－70 年代正式提出“芳香疗法”一词的化学家盖特佛塞有一次在家族的香水公司研 发新产品时，不慎发生化学爆炸伤及手脚 ，情急之下，迅速把手伸进旁边的一碗液体 中，不可思议的是，灼伤的手竟然不那么痛了，水泡和伤口也减轻许多，而这碗液体正 是薰衣草精油盖特佛塞研究出了薰衣草精油能消炎、杀菌疗伤的特性彼此他便对各 种植物精油产生兴趣，开始着手研究精油的治愈功能，写下最早的“芳香疗法”专书另 一著名的芳香疗法研究者是珍瓦涅医师，他把植物精油用在治疗第一次世界大战中受伤 的士兵，而使精油和医疗有了密不可分的关系，并获得法国正式医疗许可，他的著作 《芳香疗法》是现代芳疗大师必备的参考书籍在盖特佛塞发表精油见解的时候，佛莱 明爵士也同时发现抗生素盘尼西林这也是“天然的”疗法，由霉菌培养分离而出当然 今天我们不再使用天然的盘尼西林在 50 年代，玛格丽特摩利研读许多盖特佛塞关于 精油的著作，首次将“芳香疗法”用于美容回春上，并把芳香疗法传入英国在《摩利夫 人的芳香疗法》一书中，讲述了健康、美容、饮食、烹饪及精油的物理治疗此外，摩 利夫人除了致力于了解每一种天然精油的疗法外，还研究如何运用精油来护理皮肤，并 提倡以复方精油来护理皮肤，所以摩利夫人是第一位将芳香疗法与美容结合的人。
70 年 代，雪丽普莱斯出现，芳疗的运用有了重大的改变雪丽认为一位芳疗师更须懂得丰富3的解剖学、生理学、病理学及熟知各种芳熟专用精油之化学成分的疗效，并且具有特殊 物理疗法的技术，所以她在 1978 年开办雪丽普莱斯芳疗学院目前这个学会已受到大 不列颠整体医疗组织所设立芳疗团体评鉴会的肯定及认定其教育功能和资格同一时期， 法国的医生对精油发生兴趣，展开许多临床上的研究人们对预防性的药物更有兴趣， 同时更热衷于了解医学上的问题目前在欧洲已经有四十多所学校教导芳香疗法而在 法国，医生更可以专攻芳香疗法，并让芳香疗法成为患者治疗的选择之一，精油在法国 更是医生认为可以服用的物质现在，芳香疗法使用植物精油的量只占全球市场极少部 分极大部分集中在香水业、食品和药品业的使用，这几个行业才是精油的主要消费者 不过，他们对精油纯度的关心当然不如芳香疗法这个领域90 年代开始，芳香疗法又在 我们的生活中活络起来，融合了数千年来石文明智慧加上本世纪医学家及科学家的研究 实证成果，它提供了我们有效又愉悦的保健选择，同时达到平衡身、心、灵的整体效果 为了让精油的品质达到一定的标准，每种精油在萃取出后，其样品都须经过多项测试， 其成分亦须合乎实验定所提出的书面报告的标准安全值，所以每种被运用于芳香疗法的 精油都已有完整的临床及实验室分析报告来说明该精油的成分及功效。
从远古人类发现 香药草植物影响人体健康的奥秘开始，演变至今日，芳香疗法不仅是具有丰富的临床使 用经验 植物精油对人体的益处植物精油对人体的益处 大自然中的植物，主要靠光合作用存活在天地间；而复杂的光合作用让植物体内产 生了一连串的生化反应，这种生化反应除了养活植物外，也让植物产生许多抵御外侮的 药用化合物，其中有配醣体、生物硷、芳香油、酚类、有机酸，可以抗病毒、驱虫、防 腐芳香油也称为精油，多半存在植物的油腺或腺毛中，有些则深在树脂而充塞于植物 体的空腔内含有香油的植物有唇形科、芸香科、桃金娘科、伞形科、樟科、姜科等 精油对人的贡献精油对人的贡献 一、净化空气与杀菌：由于精油有抗菌防腐的成分，所以它有抗菌、抗微生物及抗病毒 的特征二、提供细胞营养：因为精油含有荷尔蒙、维生素、抗生素，所以能提供我们身体细 胞的营养三、平衡身心：精油最重要的特质是气味，它会影响大脑的边缘，作用在嗅觉上，微 小的芳香分子更会在中枢神经上引起心理以及生理不同层次的反应四、免疫功能：其中最重要的特性是芳香精油有助于加强身体的免疫系统，帮助抵抗 各种病菌、病毒的攻击五、具有天然的防腐特质六、其他功能：请参考本书第三章 精油和呼吸系统精油和呼吸系统 精油经由深呼吸进入鼻腔，吸气时，空气中的精油分子会被带到鼻子最顶端的嗅觉 细胞，透过细胞中的纤毛来记忆和传达香味，再透过嗅觉阀传递到大脑的嗅觉区。
精油 中的化学物质促发神经化学化学物质的释出，而产生镇定、放松或是兴奋的效果精油 也会进入肺部，经过气体交换，进入血液循环 精油与皮肤系统精油与皮肤系统 精油经由按摩进入皮肤的毛孔，随着血液的流动，精油停留在体内影响各系统可达 数小时、数天甚至数星期之久，依个人的体质和健康状况而定传送速度最快的为尤加 利和百里香，大约 30 分钟可到达包括心脏、血液等循环系统；最慢的像是檀香、广藿 香，大约要两小时一般来说，精油可以在 30 分钟内完全被皮肤吸收，在数小时内经 由皮肤、肺、尿注排出4萃取来源、方式萃取来源、方式 什么是精油？什么是精油？ 台湾是 80 年代末 90 年代初引进芳香疗法以来，许多追求时尚、生活品质的人，多 少都接触过“精油”，风潮所及，这一、两年来许多生活用品都标榜添加精油成分，例 如，添加芳香精油的卫生纸、洗发精、喷雾水，至于化妆品就更不用说了，几乎每一家 知名品牌都有产品标榜含有精油成分 到底什么是精油？精油普遍存在于植物的各个部位，对植物的生长扮演重要的角色 ；它具备调节湿度和预防疾病的保护功能；它能保护植物免受细菌及其他病菌的侵害、 花瓣中的精油，可以吸引对自己有益的昆虫靠近，所以我们可以利用精油的这项特质在 生活中驱逐害虫及保健身体。
在台湾，进口的精油分为六大类，分别是香料精油、工业精油、食用精油、药物精 油、芳疗精油其中又以提炼芳疗用的精油最严谨，除了这些植物必须是有机植物外（ 就是栽种期间不能添加农药及杀虫剂），而且提炼的精油还必须通过 GC－MS 测试，化 学成分比例必须合乎标准值，才能归类为芳疗精油所以有些植物闻起来虽然很香，若 不符合标准值充其量只是芳香植物，并不属于芳疗植物 萃取来源萃取来源 我们所熟知的精油，简单说就是从植物的叶子、花朵、种子、果实、根部、树皮、 树脂、木材等以水蒸馏法、冷压榨法、脂吸法和溶剂萃取法，提炼出来的物质，具调试 芳香性及挥发性的物质除了单一部位可萃取出精油外，有些植物可以在好几个部位萃 取出精油，例如，苦橙就可从花苞、叶子及果实三个部位萃取出精油 虽然大部分的精油都是以蒸馏法提炼，但也有些植物精油不适合或难以以此法提炼 ，像玫瑰花、茉莉花等花瓣精油是以脂吸法而得；也有些精油只要以压榨法即可得，像 柑橘类的精油，取自植物的果皮可压榨，例如以手刮橘子皮就会有油油的、香香的橘子 精油产生 萃取方式萃取方式 每一种植物可以萃取出精油的量不尽相同，萃取量愈少的精油通常愈昂贵不易得， 其中花瓣精油为最。
一般来说，玫瑰花要 3000－5000 公斤、柠檬要 3000 个，才能提炼 出一公斤的精油因此，玫瑰、茉莉、橙花这类精油通常 10ml 就要上万元，就是这个 原因 水蒸馏法水蒸馏法 将新鲜的或经干燥处理的芳香植物原料放到蒸馏器中，由下方加热送入蒸气将植物 的精油发出来含有精油的水蒸汽经由导管收集冷却后，蒸汽会冷却成液体，再依照水 与精油的比重、密度的差异而分离出来，剩下来的水分当中，或多或少都有些精油溶在 里面，就是所谓的花水，大部分精油是以此方式提炼出来的 例如：罗勒、胡萝卜种籽、洋甘菊、肉桂、快乐鼠尾草、芫荽、丝柏、尤加利、天 竺葵、杜松、薰衣草、香蜂草、橙花、广藿香、欧薄荷、保加利亚玫瑰、迷迭香、花梨 木、檀香、茶树、马鞭草、伊兰伊兰 令压榨法令压榨法 此种方法多半用在柑橘类植物，因为精油多包含在这些植物的果皮中，萃取方式是 在压碎果皮过程中加水，收集汁液后，经离心机将精油分离出来 例如：佛手柑、柠檬、葡萄柚、橘子、红柑 油脂分离法油脂分离法 以油脂吸收植物香气较佳的部分，再经酒精处理，并以机器搅拌，待酒精蒸发后， 留下的便是芳香精油 例如：茉莉、橙花、玫瑰5溶剂萃取法溶剂萃取法 利用酒精、醚液态丁烷等溶剂，反复淋在欲萃取的植物上，再将含有香精油的溶剂 分离解析，以低温蒸馏即可得到精油。
这是最新的萃取方式，可用来取代油脂萃取法 例如：肉桂、鼠尾草、安息香 浸泡法浸泡法 将花朵浸泡在热油中，使植物中的精油释放出来。