包装结构设计课程设计说明书花生酥糖包装结构设计学生姓名：刘时雨学 号：20104062112指导教师：王 洪 江所在学院：食品学院专 业：包装工程中国·大庆2013年5月黑龙江八一农垦大学课程设计摘 要 本文对花生酥糖进行热封成型裹包包装设计首先对被包物花生酥糖特性和流通环境进行分析，确定花生酥糖在流通过程中的防护要求，并通过设计计算选择合理的内、外包装材料和包装方式采用聚丙烯(PP)制成80mm×20mm×15mm的热风袋作为内包装并与高抗冲击性聚苯乙烯（HIPS）制成高114mm和直径232mm的塑料罐作为销售包装；采用0201型瓦楞纸箱作为外包装，即运输包装并计算相关数据,完成运输与堆码.本次设计是根据花生酥糖从一种唐山地区人民从市场上买来后仅限于自己家中食用的小吃逐渐变成了逢年过节馈赠亲友的礼品，需要更精美的包装,根据不同人群对该产品的包装需求和商品本身的特性进行设计设计出满足销售和消费需求的包装，避免过度包装，给消费者全新的视觉效果关键词：包装；塑料；设计；热封裹包;花生酥糖目 录 1 前言…………………………………………………………………………………11.1 课题的来源………………………………………………………………………11.2 课题研究的目的及意义…………………………………………………………12 产品分析及防护要求………………………………………………………………12.1 产品特性分析及市场地位………………………………………………………12.2 流通环境分析……………………………………………………………………12.3 防护要求…………………………………………………………………………23 包装设计……………………………………………………………………………23.1 包装材料和包装方式的选择……………………………………………………23.2 产品销售包装设计………………………………………………………………23.3 产品运输包装设计………………………………………………………………34 设计评价和体会……………………………………………………………………84.1 设计评价…………………………………………………………………………84.2 设计体会…………………………………………………………………………85 参考文献……………………………………………………………………………8II1 前言1.1 课题的来源本课题来源于花生酥糖从一种唐山地区人民从市场上买来后仅限于自己家中食用的小吃逐渐变成了逢年过节馈赠亲友的礼品，但其包装难登大雅之堂，不能满足市场上消费者的需求。
1.2 课题研究的目的及意义精美别致的包装不仅能给消费者以美的视觉效果，还可以给消费者良好的视觉冲击直接刺激消费者的购买欲望，达到了销售的目的，起到了无声销售员的作用花生酥糖逐渐变成了逢年过节馈赠亲友的礼品，包装精美装饰别致使礼品更加高档，同时还具有收藏的价值一个好的包装设计，要起到宣传产品，促进销售的作用，同时还要起到传播传统文化，刺激消费者的视觉冲击的作用本课题设计就是为了满足消费者和销售的需求，对产品起到保护和宣传作用2 产品分析及防护要求2.1 产品特性分析及市场地位花生酥的特点可以概括为“酥、脆、 香、甜”四个字在制作上集中了传统工艺的精华，用料考究一律选用优质榴花砂糖，高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”，经多次熬炼拔拉折包而成这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣花生酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜它是孝敬老人的最好礼品，也是真情奉献每回吃花生酥糖，是一家人亲情的传递，是一种互敬互爱的体现，说说笑笑，畅谈美好生活，心里就像花生酥糖那样甜蜜[4]随着经济的发展，人们越来越喜爱花生酥糖了花生酥糖在如今的中国市场已经有一定的地位，花生酥糖在逢年过节馈赠亲友的礼品，现在的市场需求量也很大，局调查表明每逢佳节时有很大一部分消费者都会购买花生酥糖作为礼品赠送，对其包装要求越来越高了要求有传统在其中同时也要有节日气息，传达中国文化。
也为经济的发展起到了促进作用2.2 流通环境分析传统的花生酥糖大都是以散装为主，在渠道上以走流通批发渠道为主，消费群体主要是一些怀旧的中老年人，花生酥糖定位较低，价值感不高如今花生酥糖已上升为佳节时互赠的礼品，要求包装精美，附加值高，增加时尚度但流通条件同时也要提高，花生酥糖吸湿性、吸味性、怕热性、易碎等特性，在运输过程中应防潮、防雨、防曝晒；装卸时轻放轻卸，严禁与有毒、有异气味、易污染的物品混装混运首先，储存花生酥糖的货仓也应该注重温度、湿度、光线等周围环境的变化仓内所有衬垫也应符合清洁、干燥、无异味等要求储存花生酥糖的货仓的仓盖板应完整和紧密货仓要尽量保持通风，远离热源，同时，仓内的排水系统应保持通畅，在运输花生酥糖的过程中要做好缓冲沉淀，防止在运输时因碰撞和振动破坏产品花生酥糖在装运时要轻拿轻放其次，花生酥糖本身是有他自己独特的香味的，在运输和储存时要避免和其他有异味的物品放在一起，同时好要注意通风防止异味混杂必要时要设置隔板，做好防护工作最后,花生酥糖装卸时,要防止野蛮装卸破损而导致花生酥糖破碎，在堆码时,要垫垛,同时,要避免花生酥糖受到大的挤压和撞击,以保持其原形,不失其美观。
2.3 防护要求本产品对包装材料的防护要求为:具有防潮、防氧化、防高温、阻气和无异味的特性3 包装设计3.1 包装材料和包装方式的选择3.1.1 包装材料本次设计包装材料选用聚丙烯（PP）复合膜作为内包装聚丙烯透明性较好，表面光滑，吸水性低，气密性也较好而且具有极优的耐弯曲疲劳强度选用优等箱纸板，定量为310g/m 2，箱纸板是用来制作运输包装纸箱的主要材料，优等箱纸板适宜制作一般物品包装有的瓦楞纸板选用优等瓦楞原纸定量为160g/m2优等瓦楞原纸的交货水分比较低，强度大[2]3.1.2 包装方式采用聚丙烯（PP）材料热封成型裹包作为内包装，容积为20克；高抗冲击性聚苯乙烯（HIPS）吹塑成型圆柱形的塑料罐作为销售包装，见附表净重800g，用0201型瓦楞纸箱装6件销售包装作为运输包装3.2 产品销售包装设计3.2.1 产品内包装采用聚丙烯（PP）制作内包装袋尺寸为:80(mm)×20(mm)×15(mm)3.2.2 产品销售包装采用高抗冲击性聚苯乙烯（HIPS）圆柱罐，其尺寸为:直径D:114(mm)，高H:232(mm)3.3 产品运输包装设计3.3.1 瓦楞原纸等级、定量及瓦楞楞型的确定采用A等级瓦楞原纸定量为160g/m2，A等瓦楞原纸的交货水分比较低，强度大。
瓦楞楞型为A楞，A愣楞型的纸板具有很好的弹性,大的高度和大的瓦楞间距使其具有很好的缓冲效果，抗压强度最优3.3.2 瓦楞纸箱箱型选择及结构设计瓦楞纸箱箱型为0201型瓦楞纸箱,厚度为5.3mm02箱型是开槽型箱，带有钉合、粘合剂或胶带粘合的制造商接头和上摇盖于下摇盖的一页纸板成型纸箱运输时称平板状，使用时装入内装物封合摇盖，而且，0201型纸箱生产方便，节省用料，是现在使用最为广泛的一种箱型，所以本次设计选用0201型纸箱见附表3.3.3 确定塑料罐在瓦楞纸箱中的排列方式因为装量为6的内装物排列数目有5种将内装物的长度、宽度与高度分别乘以倍数，列表如下表：nl nb nh×1 114 114 232×2 228 228 464 ×3 342 342 696综合考虑纸板用量、抗压强度、堆码状态、美学因素等条件，则0201箱形比例以L：B：H=1.5：1：1为最佳[1]。
从上表数据中首先选定H然后再从其他栏中寻找相应的L与B则342×228×232=1.5:1:1.47最佳所以选择3l×2b×1h（342×228×232）为最佳排列方式此排列方式为P型排列，方式为：3l×2b×1h3.3.4 瓦楞纸箱尺寸设计（内外尺寸和制造尺寸）内尺寸： 已知：内装物最大尺寸为D×H=114(mm)×232(mm)解：由公式X＝Xn＋d（n-1）＋T＋k、瓦楞纸箱内尺寸修正系数k'值尺寸名称LiBi Hi 小型箱中型箱大型箱k'3-73-71-33-45-7查表得k＝5 k＝5 k＝4 d＝1 T＝3L＝ln＋d（n-1）＋T＋k ＝114×3＋(3-1)＋6＋5（mm） ＝355（mm）B＝bn＋d（n-1）＋T＋k ＝114×2＋(2-1) ＋3＋5（mm） ＝236（mm）H＝hn＋d（n-1）＋T＋k ＝232×1＋0＋3＋4（mm） ＝239（mm）制造尺寸02类瓦楞纸箱制造尺寸修正系数k值与x值 尺寸名称楞型LLBBHFA666394B333161C444283AB9996166BC8885145查表得 K＝6 K＝6 K＝6 K＝3 K＝9 x＝4L＝L＋K＝335＋6＝341（mm）L＝L＋K＝335＋6＝341（mm）B＝B＋K＝236＋6＝242（mm）B2＝B＋K＝236＋3＝239（mm）H＝H＋KH＝239＋9＝248（mm）对接摇盖制造尺寸 F＝＝(mm) ＝122.5（mm）瓦楞纸箱接头制造尺寸 纸板种类单瓦楞双瓦楞J35-4045-50查表得 J＝35（mm）长隔板衬件的制造尺寸 k=6隔板总长度制造尺寸：L= L-k`=355-6=349(mm)隔板中间间隔宽度度尺寸：D===116.5(mm)隔板端点间隔宽度度尺寸：D2== D1- =116.5-3=113.5(mm)短隔板衬件的制造尺寸：L= L-k=236-6=230(mm) D===116.5(mm) D4== D1- =116.5-3=113.5(mm)隔板高度:h=239-6=233(mm)外尺寸瓦楞纸箱外尺寸修正系数K值楞型ABCABB CK5－73－54－68－127－11查表得 Ｋ＝6由公式得：X＝X＋K L＝L＋K＝341＋6(mm) ＝347(mm) B＝B＋K＝242＋6(mm) ＝248(mm) H＝H＋K＝248＋6(mm) ＝254(mm)3.3.5 瓦楞纸箱抗压强度计算抗压强度： P＝P（）ZJ 由此公式推出P＝PF单瓦楞纸箱凯里卡特常数F值 楞型Z/cmABC11054.7。