第第三节三节 物质的溶物质的溶解性解性 沪教版化学教材第六章溶液沪教版化学教材第六章溶液滦县三中滦县三中 史小平史小平（第（第2 2课时）课时） 【提出问题提出问题】如何比较食盐和蔗糖两种物质溶解性的大小？ 【设计方案设计方案】等量的溶剂等量的溶剂所溶解的质量所溶解的质量达到饱和状态达到饱和状态一定温度下一定温度下 20℃℃80℃℃100g水水 20g水水80g水水20℃℃ 1g2g未饱和未饱和未饱和未饱和20℃℃100g水水 【提出问题提出问题】如何比较食盐和蔗糖两种物质溶解性的大小？【设计方案设计方案】等量的溶剂等量的溶剂所溶解的质量所溶解的质量达到饱和状态达到饱和状态一定温度下一定温度下 【提出问题提出问题】如何比较食盐和蔗糖两种物质溶解性的大小？【设计方案设计方案】100g溶剂溶剂所溶解的质量所溶解的质量达到饱和状态达到饱和状态一定温度下一定温度下 在一定温度下，在一定温度下，某固态物某固态物质在质在100克溶剂克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量里达到饱和状态时所溶解的质量固体的溶解度：固体的溶解度： ①①在在20℃℃时，时， 蔗糖在蔗糖在100g水中达到饱和状态时，水中达到饱和状态时，所溶解的质量是所溶解的质量是204g。
或或 ②②20℃℃时，时， 在在100g水中最多能溶解蔗糖水中最多能溶解蔗糖 204g 物质物质碳酸钙碳酸钙氢氧氢氧化钙化钙氯化钠氯化钠硝酸钾硝酸钾硝酸钠硝酸钠蔗糖蔗糖溶解度溶解度/g0.00130.165 36 31.6 88.0 20420℃℃时几种物质在水中的溶解度时几种物质在水中的溶解度20 ℃℃时蔗糖的溶解度为时蔗糖的溶解度为204g的涵义是什么？的涵义是什么？ （（1））20℃℃时，时，10g NaCl能溶解在能溶解在100g水中，所以水中，所以 20℃℃ 时时NaCl的溶解度为的溶解度为10g2）） 20℃℃时，时，10gNaCl溶解在水里制成饱和溶液，溶解在水里制成饱和溶液， 所以所以20℃℃时时NaCl的溶解度是的溶解度是10g3）在）在100g水里，最多能溶解水里，最多能溶解36gNaCl，所以，，所以， NaCl的溶解度是的溶解度是36g4）） 20℃℃时时, 36gNaCl溶解在溶解在100g水里恰好饱和，水里恰好饱和， 所以所以20℃℃时时NaCl的溶解度是的溶解度是36。
判断下列说法是否正确，说明理由判断下列说法是否正确，说明理由练一练：练一练： 溶解性溶解性溶解度溶解度/g (20℃℃)易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难 溶溶 10g ~1g 1g ~ 0.01g ＜＜0.01g溶解度和溶解性的关系溶解度和溶解性的关系：＞＞10g...0.01110单位单位/g可溶可溶微溶微溶易溶易溶难溶难溶 020406080100KNO313.3 31.6 63.9110169246NaNO37388104124148180NaCl35.736.0 36.6 37.3 38.4 39.8KCl27.634.0 40.0 45.5 51.1 56.7几种物质在不同温度时的溶解度几种物质在不同温度时的溶解度温度温度℃℃物物 质质 活动与探究二：活动与探究二：1、绘制绘制KNO3的溶解度曲线的溶解度曲线2、从你绘制的溶解度曲线图上能否查出、从你绘制的溶解度曲线图上能否查出 10 ℃℃ 、、 85 ℃℃时时硝酸钾的溶解度？硝酸钾的溶解度？ 5010 203040060708089010050102030408060708 090100110180170160150140130120190200硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钾钾硝硝酸酸钠钠氯化铵氯化铵氯钠氯钠100 硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/℃. 85 ℃℃时时硝酸钾的溶解度硝酸钾的溶解度 6070808501020100 硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶溶解解度度/g温度温度/℃68134g2、在、在___℃时硝酸钾和硝酸钠的溶解时硝酸钾和硝酸钠的溶解度相同，都约为度相同，都约为______。
0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/℃100 硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶溶解解度度/g温度温度/℃熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线： 固体物质溶解度受温度变化影响情况：固体物质溶解度受温度变化影响情况： 大多数固体物质溶解度随温度升高而大多数固体物质溶解度随温度升高而增大；增大； 例如例如 硝酸钾、氯化铵硝酸钾、氯化铵等。
等 少数固体物质溶解度受温度影响不大少数固体物质溶解度受温度影响不大 例如例如食盐食盐 极少数固体物质溶解度随温度升高极少数固体物质溶解度随温度升高 反而减小反而减小 例如例如熟石灰熟石灰 1、在打开汽水时，汽水会、在打开汽水时，汽水会自动喷出来，说明气体在水自动喷出来，说明气体在水中的溶解度与什么有关？中的溶解度与什么有关？2、喝了汽水后常常、喝了汽水后常常会打嗝，会打嗝，说明气体的溶解度与什么有说明气体的溶解度与什么有关？关？影响气体溶解度的因素：影响气体溶解度的因素： 1、60 ℃℃时，时，KNO3的溶解度为的溶解度为10g，该，该温度下的温度下的KNO3饱和溶液中有关质量关饱和溶液中有关质量关系正确的是（系正确的是（ ））A、溶质质量：溶剂质量＝、溶质质量：溶剂质量＝1：：10B、溶剂质量：溶液质量＝、溶剂质量：溶液质量＝20：：21C、溶质质量：溶剂质量＝、溶质质量：溶剂质量＝11：：10D、溶液质量：溶质质量＝、溶液质量：溶质质量＝21：：11A 2、据溶解度曲线判断下列说法不正确的是（、据溶解度曲线判断下列说法不正确的是（ ））A、、t1℃℃时，甲物质的溶解度时，甲物质的溶解度小于乙物质的溶解度。
小于乙物质的溶解度B、、 t2℃℃时，甲乙两物质的饱和时，甲乙两物质的饱和溶液中含甲乙两物质的质量相等溶液中含甲乙两物质的质量相等 C、、 t2℃℃时，甲乙两物质具有相同的溶解度时，甲乙两物质具有相同的溶解度D、甲乙两物质的溶解度都随温度的升高而增大甲乙两物质的溶解度都随温度的升高而增大B 3、下图是甲、乙两种固体物质的溶解度曲线下图是甲、乙两种固体物质的溶解度曲线1））t2℃℃时，甲物质的溶解度为时，甲物质的溶解度为 ；；（（2）从图中你还能获得哪些信息？）从图中你还能获得哪些信息？（任填一条）（任填一条） ；；（（3）欲使）欲使t2℃℃时乙物质的饱和溶液变为不饱和溶液，可时乙物质的饱和溶液变为不饱和溶液，可采取的方法（任填一种方法采取的方法（任填一种方法）） O102030溶溶解解度度\gt1t2甲甲乙乙温度温度/℃30g增加溶剂或升高温度增加溶剂或升高温度 4、右图为、右图为a、、b两种物质的溶解度曲线请根据图中内两种物质的溶解度曲线。
请根据图中内容回答下列问题：容回答下列问题：（（1）随着温度的升高，）随着温度的升高， a物质的溶解度的变化物质的溶解度的变化 趋势是趋势是 2）曲线）曲线a和和b的交叉点的交叉点M 表示的含义是表示的含义是 （（3））37℃℃时时a物质的溶解度为物质的溶解度为 g，，80℃℃时时 40g a物质溶于物质溶于50g水中所形成的溶液是水中所形成的溶液是 溶液选填（选填“饱和饱和”或或“不饱和不饱和”）增大增大a、、b两物质溶解度相等都是两物质溶解度相等都是52克4））80 ℃℃时用时用100克水配制克水配制a的饱和溶液，若把的饱和溶液，若把温度降温至温度降温至37℃℃，从溶液中可析出，从溶液中可析出a 克在在60℃℃时时30不饱和不饱和55 。