常见食物蛋白质含量表蛋白质摄入量应占每日总热量的10%〜15%即50〜60克（单位：克/100克食物）食物名称蛋白质食物名称蛋白质食物名称蛋白质香肠18核桃14.9:煎饼7.6火腿肠14花生21.9苦养麦粉9.7狗肉16.8花生仁25烙饼7.5酱牛肉31.4葵花子23.9［馒头7.8驴肉21.5莲子（干）17.2面筋26.9马肉20.1栗子（干）5.3米饭2.5牛肉18.1白瓜子36［米粥1.1牛肉干45.6山核桃7.98牛肉松8.2松子14.1烧饼8兔肉19.7松子仁13.4通心粉11.9 1羊肉20.5西瓜子30.3［小s>11.2猪肉19.3叱20小米9猪肉（瘦）20.3杏仁24.7小米粥1.4猪肉（肥）2.4豆腐8.1［燕麦片15猪心16.6豆腐（南）5油饼7.9腰子15.4豆腐干12.2何二旦2.5猪肘棒21.3豆腐皮44.6黄豆芽4.5鸡腿16.4豆浆粉19.7绿豆芽2.1鸡胸脯肉19.4豆沙5.5毛豆13.1鸭肉15奶酪25.7豌豆3.1炸鸡20.3牛奶3血豆2.71.3牛奶粉19孽界1.2鳄鱼20.4酸奶3.2［红薯1.1银鱼17.2羊乳1.5胡萝卜1鱼子酱10.9豆奶粉19马铃薯2蚌肉15鹤鹑蛋12.8［藕1.9鲍鱼12.6鸡蛋12.7［腐儒12蛭子7.3松花蛋14.2腐竹44.6淡菜（鲜）11.4蝙鱼18.3［黄豆35.1 1海参50.2草鱼16.6［绿豆21.6蛤蝴15大黄鱼17.7素鸡16.5河蚌6.8大马哈鱼17.2赤豆20.2就鱼18.3黄皤18油豆腐17草虾18.6鲫鱼17.1芸旦23.4基围虾18.2鲤鱼17.8饼干8.5蟹14麻花8.3［蛋糕13蟹肉11.6面包8.5豆汁0.9蛇17.2月饼5.1江米条5.7芝麻19.1冰激凌2.4;凉粉0.3稻米（粳）7.3茶水0.1绿豆糕12.8稻米（）7.9茶叶25.8驴打滚8.2方便面9.5桔汁0.2:醋2.1高粱米10.4奶糖2.5豆瓣酱13.6花卷6.4巧克力4.3黄酱12.1玉米8.8大白菜1.7:花生酱6.9玉米面8菜花2.1酱油5.6白果13.2黄米9.7辣椒4甜而酱5.5尖椒15［菠萝0.5ft®40.1柿子椒1橙0.8芝麻酱19.2蘑菇2.7韭菜2.4菠菜2.6藕粉0.2［芹菜0.8油菜心1.9竹笋2.6桂圆干5山药1.9草莓1狷猴桃0.8大葱1.3柑0.7［紫菜2.7大蒜4.5桂圆1.2银耳10芟白1.2果丹皮1枣2.1西兰花4.1山楂0.5香菇（鲜）2.2油菜1.8桔0.8椰子4冬瓜0.4李0.7木耳12.1佛手瓜1.2梨0.4［杏0.9哈密瓜0.5荔枝0.9金针菇2.4苦瓜1玉田」果0.6香蕉1.4丝瓜1苹果0.5［桃0.8西瓜0.5苹果酱0.4刀豆3.1西的产0.8葡相0.1加了1柿0.4番茄0.9扁豆2.7（此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行编辑修改内容, 供参考，感谢您的配合和支持） 。