食品专业毕业生就业政策措施食品工业作为人类的生命产业，其现代化水平是反映人民生活质 量高低与国家经济发展程度的重要标志我国食品工业经过近30年 的快速发展，已成为国民经济发展中增长最快、最具活力的第一大产 业，肩负着我国由农业大国向工业大国、经济大国转变的历史使命 而食品专业人才是推动我国食品工业发展的核心力量2010 年全国 将有 630 万大学生毕业，加上往届没有实现就业的毕业生，需要就业 的高校毕业生将超过700 万，再加上由美国次贷危机所引起的波及全 球的金融危机的影响还持续存在，这就导致了在目前的情况下，对食 品科学与工程专业（以下简称食品专业）的大学生就业情况进行梳理 和研究，有着极其重要的现实意义促进大学生就业是一项艰巨而复杂的工作，是一项长期的系统工 程要想从根本上促进大学生就业，必须以国家经济发展为基石，以 相关政策保障为统领，以国家、高校、学生三者联动为根本，只有这 样才能较好的促进大学生就业现将我系食品专业毕业生就业政策措 施制定如下：（一）以贯彻落实国家有关就业政策为根本，进一步完善相关配 套政策党和政府一贯高度重视大学生就业工作，大学毕业生在《中 华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国就业促进法》等国家 有关方针政策的指导下，运用市场机制和宏观调控手段，通过各种方 式利用市场规律调节大学生毕业人才供求。
贯彻落实好以金融危机为 背景下出台的相关政策2009年 1 月，国务院办公厅站在高校毕业 生是我国宝贵的人力资源的高度上，从受国际金融危机影响的实际出 发，下发《国务院办公厅关于加强普通高等学校毕业生就业工作的通 知》（国办发〔2009〕3 号）文件，提出鼓励高校毕业生到城乡基层、 中西部地区和中小企业就业，鼓励自主创业，鼓励骨干企业和科研项 目单位吸纳和稳定高校毕业生就业等四条具体措施，并要求各地区、 各有关部门要把高校毕业生就业摆在当前就业工作的首位，采取切实 有效措施，拓宽就业门路，进一步加强高校毕业生就业工作二）高校要以社会需求为导向，提高人才培养的适应性，切实 提高学生的就业能力高等学校处在毕业生和用人单位之间，既承载 着教育和培养学生的职责，又肩负着向社会推介学生的义务1、以学生为本，开展全程就业指导从大一刚入学就开始进行 职业规划等就业方面的教育和指导，直至就业后的反馈大学一年级， 主要帮助学生了解食品专业的现状、前景和就业形势；指导学生开展 职业生涯规划设计，帮助学生全面认识自我、了解自我，制定出就业 目标和实现计划大学二年级，帮助学生了解食品行业对人才的要求 和需求量，引导学生在学好专业课的同时，积极参加校内外各种有益 的实践活动，提高综合素质。
大学三年级，进行应聘和求职技巧方面 的指导，包括相关法律法规，如何与用人单位沟通和交流，如何写好 求职信和提高面试技巧等大学四年级，对毕业生就业实践进行指导， 及时了解、解决他们就业过程中面临的困难，提供技术层面的支持就业后，及时调查了解毕业生在用人单位的工作情况，对反馈信息进 行归纳总结，为在校生的就业指导提供参考2、从实践入手，进行课程实践用人单位选择毕业生，真正看 重的是扎实的专业知识和生产中解决实际问题的能力对于一些和实 际联系密切的《食品加工工艺》、《食品现代加工技术》等专业课在 完成理论学习后，都必须安排学生到生产线上进行参观实习，使学生 更加透彻地掌握课本上理论化的食品加工过程的同时，还让学生对以 后的工作性质、内容以及环境有了进一步的感性认识，从而增强了热 爱本专业，学好本专业的信心和决心3、面向市场，实施课程改革结合当前的食品类企业的市场需 求，加强对食品类专业人才需求规律性的研究明显是不够的，从而导 致了食品类毕业生很难满足食品类企业的要求据“2006 年中国大 学生就业状况调查”显示，有 59.1％的用人单位认为当前大学的课 程设置不合理，其中 50％的用人单位明确提出，当前大学的课程设 置不合理，制约了大学生就业。
可以从食品科学与工程专业内在规律 性出发，结合市场需求，划分为食品组分与物性、食品配料与添加剂、 食品生物技术、谷物与淀粉工程、食品营养与功能因子、油脂与植物 蛋白工程、食品与质量控制、食品资源与综合利用工程等不同的方向， 并为不同的方向开设不同的专业课程，从而满足多样化的食品类企业 的人才需求三）以提高毕业生的综合素质为前提，树立正确的就业观食 品类大学生的就业，既有和其他专业大学生就业的共性，也具有有别 于其他专业的个性，所以在就业的时候就业观就显得尤其重要1、食品类专业的毕业生的综合素质，尤其是思想道德素质显得 尤其重要综合素质高是所有用人单位对毕业生的要求，但是食品类 毕业生的思想道德素质和职业道德尤其重要民以食为天，近年来， 屡屡出现的食品安全事件导致了人们对使食品行业的信任危机，也严 重的损害了人民的利益，给党和国家带来了难以估量的损失这些和 监管缺失有关系，但是和食品从业人员职业道德低下也有很大的关 系2、树立动态就业观就业是一个动态过程，要牢固树立先就业， 后择业，再创业的观念由于行业的特点决定了，食品行业的起始工 资相对于其他企业来说要低，所以食品专业的毕业生在开始时不要期 望很高的工资待遇，等有了一定的工作经验后，可以考虑重新择业， 等有了一定的资金积累后，由于食品企业的资金入门门槛比较低，就 可以考虑自己创业。
管理系食品专业2009 年 11 月 8 日。