《《样品前处理及制备技术样品前处理及制备技术》》 目录目录一、一、概述概述第一章第一章 溶剂萃取溶剂萃取(2学时，自学学时，自学1学时学时)第二章第二章 蒸馏蒸馏第第三三章章 固相萃取固相萃取第第四四章章 气体萃取（顶空技术气体萃取（顶空技术Headspace ）） 目录目录第第五五章章 膜分离膜分离第六章 热解吸第七章第七章 衍生化技术衍生化技术 一、概述一、概述1、样品前处理2 2、目的、目的 指样品的制备和对样品中的待测组分进行提取、净化、浓缩的过程 是消除基质干扰、保护仪器、提高检测方法的灵敏度、选择性、准确度、精密度 12354基体复杂基体复杂有水分、糖类、脂肪、蛋白质等固态有水果、蔬菜、肉、鱼、蛋、家禽、调味品等碳水化合物食品液态有饮料、乳制品等检测限量越来越严格如欧盟要求食品中氯霉素检测限量要求为O.1g/kg ，己烯雌酚要求为0.05g/kg 各目标化合物的性质差异极大如极性、沸点、热稳定性等 多组分并存对人类健康影响有协同效应 例如狄氏剂、DDT等农药与多氯联苯共存时，会使毒性增加一倍浓度极低1防止样品基体组分的信号掩蔽痕量被测物和污染仪器2接近仪器的检测限3、食品样品前处理方法的选择取决于、食品样品前处理方法的选择取决于食品危害残留物质分析的特点食品危害残留物质分析的特点 4、举例、举例§9 氯霉素类氯霉素类（（Chloramphenicols） P129-132§10 大环内酯类大环内酯类（（Macrolides））和林可霉素类和林可霉素类（（Lincosamides）） P143-150 举例：举例：HPLCHPLC测定邻苯二测定邻苯二甲酸酯的样品处理：甲酸酯的样品处理：净化LLE（（BBP、、DBP））1mL甲醇溶解2g样品，2mL甲醇，4mL正己烷：甲基叔丁基醚（v:v,1:1），震荡提取2次，离心，上清氮吹，正己烷定容至4mL。
冷冻去脂，上清液定容至4mL SPE（（DEHP、、DNOP、、DINP、、DIDP））氮吹浓缩本底的去除、活化、上样、淋洗、洗脱牛奶和乳酪牛奶和乳酪 奶粉奶粉 黄油黄油2g样品，水浴融化，用5mL甲醇提取2次，离心，上清氮吹，正己烷定容至4mL 5.分析包括分析包括分析方法的选择分析方法的选择 分析的全过程分析的全过程 样品的采集、制备及保存样品的采集、制备及保存 样品前处理样品前处理本课程的内容 样品的采集、制备及保存样品的采集、制备及保存一、样品的采集一、样品的采集§分析的首项工作从大量的分析对象（即总体中）抽出一部分（即样品）作为分析材料，这项工作称为样品的采集§说明： ※样品来自总体， ※并代表总体， ※和总体有相同的属性 样品的采集、制备及保存样品的采集、制备及保存§（一）采样原则§1.采集的样品要均匀，有代表性，能反映全部被检食品的组成；§2.采样过程中要设法保持原有的理化指标，防止成分逸散或带入杂质 ※重要性说明：否则，即使以后的样品处理、检测等都非常精密准确，其检测的结果亦毫无价值，以致导致错误的结论 样品的采集、制备及保存样品的采集、制备及保存§（二）采样步骤（二）采样步骤§1.检样：由分析对象大批物料的各个部分采集的少量物料成为检样。
§2.原始样品：许多份检样综合在一起成为原始样品§3.平均样品：原始样品经过技术处理，再抽取其中的一部分供分析检验的样品 样品的采集、制备及保存样品的采集、制备及保存§二、样品制备：粉碎、混匀、缩分二、样品制备：粉碎、混匀、缩分 按采样规程采取的样品往往数量很多，颗粒太大，组成不均匀因此为了确保分析结果的正确性，必须对样品进行粉碎、混匀、缩分，使任何一个部分都能代表全部样品的成分 样品的采集、制备及保存样品的采集、制备及保存§三、样品保存三、样品保存§■样品易变：§ 1.食品是动植物组织，是活细胞，有酶的活动，又因食品中的营养素是天然培养基；§ 2.经过采样，破坏了一部分组织，使汁液外流 样品的采集、制备及保存样品的采集、制备及保存§■保存原则保存原则§ 1.应防止污染 § 2.应防止腐败变质 § 3.应稳定水分 § 4.应固定待测成分（不稳定，易挥发）§(应结合分析方法，在采样时加入某些溶剂或试剂，使待测成分处于稳定状态） 样品的采集、制备及保存样品的采集、制备及保存 ■保存方法保存方法§净净： ①器具干净②防止污染和变质§密密： ①稳定水分②防止挥发损失③避免引入污物§冷冷： ①冷藏（0～5℃）下运输和保存 ②降低化学反应速度§快快：尽快分析§避光避光：VB1、胡萝卜素、黄曲霉素B1,易发生光解 §冷冻干燥冷冻干燥：不能马上分析的样品最好冷冻升华 干燥来保存 5、本课程的目的、本课程的目的（（1 1））（（2 2））（（3 3））知道每一步所加药品或操作步骤的作知道每一步所加药品或操作步骤的作用和目的用和目的能看懂已确立的检测方法的前处理过能看懂已确立的检测方法的前处理过程。
程为研究建立新的检测方法、为改进前为研究建立新的检测方法、为改进前处理方法奠定基础处理方法奠定基础 第一章第一章 溶剂萃取溶剂萃取(2学时，自学学时，自学1学时学时)第一节、第一节、液液-液萃取液萃取 第二节、第二节、液液-固萃取固萃取第三节、第三节、液液-气萃取（溶液吸收）气萃取（溶液吸收）第四节、第四节、萃取溶剂的选择萃取溶剂的选择 第一章第一章 溶剂萃取溶剂萃取 §什么叫作溶剂萃取 在液体、固体或者气体中含有的某些物质，使用溶剂将它们溶解出来，这样的方法也称作溶剂萃取§液体样品最常用的萃取技术之一是溶剂萃取，通常叫做液一液萃取据调查，在分析化学实验室中几乎半数的人员常常使用液一液萃取§溶剂萃取原理 液一液萃取、液一固萃取和液-气萃取(溶液吸收)等，它们都是属于两相间的传质过程，即物质从一相转入另一相的过程 液一液液一液使用石油醚萃取水样品中的氯苯类化合物就是从液相到液相传质的液一液萃取使用二硫化碳萃取活性炭中吸附的有机溶剂就是从固相到液相传质的液一固萃取；液一气液一气使用重蒸馏水吸收采集)空气中的甲醇就是从气相到液相传质的液一气萃取，通常叫做溶液吸收。
液一固液一固举例 第一节第一节 液液-液萃取液萃取 §液-液萃取是经典的提取方法之一，§液-液萃取常用于样品中被测物质与基质的分离，在两种不相溶液体或相之间通过分配对样品进行分离而达到被测物质纯化和消除干扰物质的目的§与其它方法相比，液-液萃取法仍是目前最常用的样品处理方法，其原因是：§（1）通过萃取可将被测组分自大量内源性物质中分离出来，减少杂质对测定的干扰；§（2）操作简单快速、经济实用；§（3）可将萃取液蒸发，使组分富集；§（4）可一次进行同类组分的萃取 液液-液萃取原理液萃取原理§它基于被测组分在不相混溶的两种溶剂中溶解度或分配比的不同来达到分离、提取或纯化的目的§Nernst分配定律：物质将分配在两种不混溶的液相中如果以有机溶剂和水两相为例，将含有有机物质的水溶液用有机溶剂萃取时，有机化合物就在这两相间进行分配在一定的温度下有机物在两种液相中的浓度比是一常数：§ KD=co／cab §式中，KD是分配系数，co是有机相中物质的浓度，cab是水相中此物质的浓度 液液-液萃取分类液萃取分类分类分类常规常规液液-液萃取液萃取连续连续液液-液萃取液萃取逆流逆流萃取萃取微萃取微萃取萃取小柱(Cartridges)技术 萃取 自动自动液一液液一液萃取萃取 常规液常规液-液萃取液萃取§常规的液-液萃取方法使用分液漏斗，需要10~1000mL的液相(每一种)。
对于一步萃取，为了获得较大的回收率(在某一相中达99％以上)，分配系数KD必须大于10，因为相比(Vo／Vaq)必须保持在0.1～10之间在大部分的分液漏斗的液．液萃取方法中，定量回收需要两次或更多次的萃取如下式：§ E=1一[1／(1+Vo／KDV)]n (3-3)§式中，n是萃取次数如果某一种物质的分配系数KD=5，两相的体积相等时(V=1)，必须进行3次萃取(n=3)才能获得大于99％的回收率每一次萃取都使用新鲜的溶剂一般来说，多次萃取与一次萃取相比具有较高的萃取效率 连续液连续液-液萃取液萃取 § 如果KD值小或者需要的样品量大，多次萃取是不实际的并且萃取的总体积也太大在某些情况下，萃取的动力学可能是很慢的，需要很长时间才能建立平衡在这些情况下，可以使用连续液一液萃取技术 连续液连续液-液萃取液萃取§在连续液一液萃取中，新鲜的有机溶剂可以循环地连续使用，通过含有被萃取的水相图3-1表明一个连续液一液萃取器的结构，§使用比水重的有机溶剂进行萃取这种萃取溶剂从烧瓶中被加热蒸馏，上升到冷凝器被冷凝，并淋漓出两种不混合的水和带有萃取物的溶剂最后，溶剂和萃取物返回到烧瓶中。
此过程连续地进行直到足够量的被测物质被萃取出来在某些模块中，烧瓶也作为浓缩器使用，连续萃取之后便于蒸发和除去萃取溶剂 连续液连续液-液萃取液萃取优点无需人工操作，可以处理低KD萃取，使用较少的溶剂，较高的效率缺点在蒸馏过程中可能会损失高挥发性的化合物，热不稳定化合物也可能会降解，除非他们能够接受沸腾溶剂的温度 逆流萃取逆流萃取§逆流萃取（Countercurrent Distribution）装置可以提供1000或者更多的塔板数用于更有效的液一液萃取,§但是它需要很长时间和工作量§逆流萃取可以回收分配系数KD值相当小的组分 微萃取微萃取 §采用0.001～0.01范围的相比率值(V)进行萃取过程与传统的液一液萃取相比，它采用小体积有机溶剂§微萃取提供的回收率较差，但是在有机相中的欲测物质的浓缩大大地增高此外，使用的溶剂量也大大地减少§在容量瓶中进行萃取，§可以选择比水密度低的有机溶剂，结果有机溶剂积累在瓶颈部分并且便于抽取它们在有机相中的被测物质的浓缩可以通过盐析作用得到加强可以采用样品加入内标和萃取校正标准的方法进行测定 萃取小柱萃取小柱(Cartridges)技术技术 §使用萃取小柱代替分液漏斗完成液一液萃取，将一种液相混合到一种惰性介质中并经过渗滤，与色谱相类似的方式，不相容相进入不流动相（固定相）。
这些萃取小柱同固相萃取小柱一样，在聚乙烯管中填充经煅烧助溶的高纯硅藻土这些管的体积从0.3～300mL(有商品出售)具有大表面的填充物可提高萃取效率、防止水溶液样品(被硅藻土吸附的)和有机萃取溶剂之间的乳化此技术操作简单，可以用于含有误用药物的体液的萃取§可先使用样品润湿萃取小柱中的吸附剂几分钟后，再将有机萃取溶剂加入到萃取小柱中当有机溶剂还保存在萃取小柱中时(已经含有萃取物质)，分别调节pH值在4．5和9．0时，以萃取样品中的酸性或碱性物质 萃取萃取 萃取优缺点萃取优缺点§可用于非常小的样品体积(低于100mL)，§使用小量的试剂和有机溶剂(费用降低)，闭环系统(样品不会暴露到大气中，防止了污染和对人的毒性及溶剂的可燃性)，§高的样品萃取产率，可充分自动化，流动系统的接口可直接与分析仪器相连接§灵敏度较低，§要求更复杂的硬件(泵、相沉淀器、相分离器) 自动液一液萃取自动液一液萃取§传统的液一液萃取需要大量的手工操作，当样品负荷增加，并超过了合理的程度，人们就会考虑自动化许多仪器厂家研制了全部自动或者部分自动地完成样品萃取和浓缩的装置§美国OI分析公司根据EPA SW-846方法3510～3520，研制了ExCell自动液一液萃取系统。
此系统使用二氯甲烷作为萃取剂，在约3h时间内可同时处理6个1 L水样品中半挥发性物质的液一液萃取此系统的萃取过程与传统的分液漏斗的液一液萃取不同，如图3—3所示 自动液一液萃取自动液一液萃取 §在萃取池中装有二氯甲烷溶剂，溶剂液体表面上通过风机作用使萃取池形成轻微的真空，水样品以液滴方式连续地被引进到萃取溶剂中水样品液滴在进入二氯甲烷溶剂过程中，先通过一个专用的由外部电极产生的电场区域电场促使萃取溶剂中的水滴进行运动，液滴形状产生扭曲并分裂成更小的液滴这种分裂在水相和二氯甲烷相之间的界面上大量增加，导致水滴中的欲测定有机物分子快速地扩散进入二氯甲烷中 二氯甲烷真空水滴运动 乳化现象的产生乳化现象的产生 §液-液萃取中非常重要的操作是急速地振动样品此步骤可确保两相的完全接触，有助于质量传递在分液漏斗发生完全的混合，产生大量的界面区域使得有效的分配出现由于物质剧烈的振动，在液一液萃取中乳化现象经常发生，特别是那些含有表面活性剂和脂肪的样品收集欲测物质必须先进行破乳为了防止乳化形成，应用采取加热或加盐的方法破乳通过改变KD，改变溶剂或化学平衡作用的添加剂，诸如使用缓冲剂调节pH，盐调节离子强度等 乳化的害处乳化的害处 §乳化现象能使被测组分损失。
12354加盐使用加热-冷却萃取容器通过离心作通过离心作用用 加进少量的不同的有机溶剂 通过玻璃棉塞过滤乳化液样品； 通过相过滤纸过滤乳化液样品；破乳的常用方法破乳的常用方法 破乳的常用方法破乳的常用方法§为了防止乳化，可应用较大体积的有机溶剂，避免猛烈振摇或加入适当的试剂改变其表面张力而破乳，§若已发生严重的乳化现象，可将试管置于冰箱中冷冻破乳 如何避免玻璃容器壁对某些药物的吸附如何避免玻璃容器壁对某些药物的吸附1萃取过程中所用的玻璃容器壁对某些药物的吸附是不可忽略的特别是当药物浓度较低时更是如此对萃取所用的器具进行硅烷化处理 2还常还常在萃取剂中加入在萃取剂中加入异戊醇异戊醇异成醇能减异成醇能减少玻璃壁的吸附，少玻璃壁的吸附，还还可减少萃取过程中乳可减少萃取过程中乳化的形成化的形成也可以加也可以加入二乙胺，二乙胺能入二乙胺，二乙胺能显著减少吸附作用，显著减少吸附作用，提高萃取回收率提高萃取回收率 第一章第一章 溶剂萃取溶剂萃取(2学时，自学学时，自学1学时学时)第一节、第一节、液液-液萃取液萃取 第二节、第二节、液液-固萃取固萃取第三节、第三节、液液-气萃取（溶液吸收）气萃取（溶液吸收）第四节、第四节、萃取溶剂的选择萃取溶剂的选择 第二节、液第二节、液-固萃取固萃取§最简单的液-固萃取就是将欲萃取的固体放入萃取溶剂中，加以振荡，必要时也可加热，然后利用离心或过滤的方法使液、固分离，欲萃取组分进入溶剂。
§但是，这种最简单的液一固萃取只能用于十分容易萃取的组分，它的萃取效率很低，加热时溶剂也容易损失，一般很少使用 第二节、液第二节、液-固萃取固萃取§最常用的液一固萃取是索氏萃取，如图3-4(a)所示[3]索氏萃取装置有商品产品，其规格有1 25，250，500mL的也可以自行设计加工制造样品经索氏萃取之后，通常需要对萃取液进行浓缩和定容的程序§浓缩和定容的程序通过K—D(Kudema-Danish)浓缩器完成K—D浓缩器的结构组成如图3—4(b)所示最后可将样品萃取液浓缩定容到1～5mL 第二节、液第二节、液-固萃取固萃取 萃取时的温度萃取时的温度§提高萃取时的温度虽然可以提高萃取效率，但是萃取温度也不能任意提高当接近或超过溶剂的沸点时，溶剂汽化，致使萃取难以进行；如果萃取温度过高，常常是被萃取出来的杂质也随着增多通常，萃取时的温度应当比所用的溶剂的沸点低10～15℃ 第一章第一章 溶剂萃取溶剂萃取(2学时，自学学时，自学1学时学时)第一节、液第一节、液-液萃取液萃取 第二节、液第二节、液-固萃取固萃取第三节、液第三节、液-气萃取（溶液吸收）气萃取（溶液吸收）第四节、萃取溶剂的选择第四节、萃取溶剂的选择 三、液三、液-气萃取气萃取(溶液吸收溶液吸收) §溶液吸收装置由装有吸收液的气体吸收管、抽取气体样品的动力装置(或空气采样泵)和控制抽取气体流量的装置等基本部分组成，如图3-6所示。
气体吸收管、空气采样泵等均有商品出售，可根据要求选取不同的规格和技术指标 液液-气萃取气萃取(溶液吸收溶液吸收) 装置装置 液液-气萃取气萃取(溶液吸收溶液吸收) 原理原理§使用溶液吸收方法可以收集气态、蒸汽和气溶胶等样品，被抽取气体样品通过吸收液时，在气泡和吸收液的界面上，欲测组分的分子由于溶解作用或者化学反应很快地进入吸收液中，同时气泡中间的气体分子因存在浓度梯度和运动速度极快，能够迅速地扩散到气-液界面上因此，整个气泡中欲测组分的分子很快地被溶解吸收 综上所述综上所述§溶剂萃取是分析实验室常常使用的色谱分析样品制备方法大部分的方式是在分液漏斗中一步或者多步萃取§连续萃取方法和反相萃取使它容易处理具有低分配系数的物质的样品§微萃取提供了灵敏度的改进和减少了溶剂用量但是，必须改进回收率§萃取夹（萃取小柱）模仿传统的液一液萃取并且使得样品收集变得容易§当处理大体积样品时，萃取系统、自动工作站和自动进样器是有效的，而手动的液一液萃取容易引入较大的误差§固相萃取是一种与经典液二液萃取具有竞争的技术之一，特别是在常规实验室的应用中尤其这样 第一章第一章 溶剂萃取溶剂萃取第一节、液第一节、液-液萃取液萃取第二节、液第二节、液-固萃取固萃取第三节、液第三节、液-气萃取（溶液吸收）气萃取（溶液吸收）第四节、萃取溶剂的选择第四节、萃取溶剂的选择 第四节、萃取溶剂的选择第四节、萃取溶剂的选择 §液-液萃取常用的有机溶剂§有甲醇、乙腈、丙酮、氯仿、二氯甲烷、四氯化碳、乙醚、叔丁基甲醚、乙酸乙酯、苯、甲苯、正己烷。
溶剂选择应注意以下几点：溶剂选择应注意以下几点：§①溶剂的极性： 根据相似相溶原理，极性组分易溶于极性溶剂，反之亦然，应根据被测组份的极性选择相似极性的溶剂§例如，代谢物的极性一般比母体药物高，可选择极性较强的溶剂萃取，将其与母体药物分开相反，若用较低极性的溶剂萃取，则可选择性地将母体药物同代谢物萃取分离开§又如生物材料中的内源成分大多为极性化合物，为了减少其混入萃取液中的少量杂质，则宜使用极性低的溶剂萃取当然，实际萃取被测组分时，还常于萃取溶剂中加入第二种溶剂，以调整极性，使达到选择性萃取； 溶剂选择应注意以下几点：溶剂选择应注意以下几点：§②溶剂的沸点： 萃取分离后的有机相通常需置温水浴中通压缩空气（或氮气）使挥发，将被测组份浓集，因此萃取溶剂的沸点就不应接近或高于水的沸点，否者挥发困难； 溶剂选择应注意以下几点：溶剂选择应注意以下几点：§③溶剂的毒性: 使用对人体有害的溶剂萃取时，应在通风橱内进行在常用溶剂中，乙酸乙酯既安全又无毒，对不同极性的被测组分均有较高的萃取回收率，又易于挥干，萃取物中混入的内源杂质量少，是较理想的首选溶剂； 溶剂选择应注意以下几点：溶剂选择应注意以下几点：§④溶剂与水的互溶性：§有的溶剂如乙醚，萃取后可混入大约1.2%的水分，因此伴随带入一些水溶性杂质。
乙醚萃取能力强，又易于挥干浓缩，为常用萃取溶剂，除去混入水分的方法是加入无水Na2SO4脱水，减少混入的水溶性杂质量§无水Na2SO4使用前要烘干处理 溶剂选择应注意以下几点：溶剂选择应注意以下几点：§④溶剂与水的互溶性：§与水混溶的有机试剂，诸如低分子量的醇、酮、醛、甲基氰和二噁烷等，都不适合于液一液萃取§在液一液萃取中，分析学家应该选择在水中具有低溶解性(小于10％)的有机溶剂和萃取后易挥发的、与分析技术匹配的、具有极性和氢键性质的有机溶剂这样可以强化有机相中欲测定物质的回收率 某些适合于液一液萃取的溶剂某些适合于液一液萃取的溶剂 某些溶剂与水的混溶性某些溶剂与水的混溶性 溶剂极性的大小溶剂极性的大小§溶剂极性的大小，可根据介电常数和偶极矩进行判断§溶剂极性的大小还应该考虑分子间特殊作用力§应该选择极性有机溶剂从水样品中萃取极性物质 有机相与水相容积比的选择有机相与水相容积比的选择§萃取过程中加入的有机溶剂并非越多越好，而应适量§一般有机相与水相容积比以1:1或2:1为佳，据被测组份的性质及方法需要，有时也增加有机相的比例§另外，萃取时若往水相中加入少量比重大的有机溶剂（如氯仿），而该溶剂对药物的溶解度又比较大，则可将药物从水相中浓集于小体积的有机相中，若萃取时使用的是尖底试管，则富含药物的有机相沉集于管尖部位，可直接取样分析，或将其分离出来。
萃取时于水相中加入有机相后，一般只萃取一次特殊情况下（如杂质不易除去），则必须将第一次萃取分出的含药有机相，再用一定pH的水溶液反萃取，最后再从水相将药物萃回到有机相中 离子对试剂离子对试剂 §一些酸性或碱性较强的有机药物在体液中呈离解状态，成为亲水性极强的带电荷离子，即使控制pH也不能抑制它们的电离，不能用有机溶剂将其自体液中提取出来对于上述呈离解状态的药物，可加入离子对试剂，使它们形成具有一定脂溶性的离子对络合物，用有机溶剂将其从水相中萃取出来 离子对试剂离子对试剂 §阳离子药物配对的离子对试剂则为阴离子，§其中以烷基磺酸类（RSO3H）为最常用，实际起配对作用的是其阴离子RSO3-，§R为烷基，其碳链越长，生成的离子对络合物脂溶性越高§实际应用的试剂为其盐类，如戊烷磺酸钠（R=C5H11）、己烷磺酸钠（R=C5H11）和庚烷磺酸钠（R=C6H13）此外，R除为直链烷烃外，也可选用芳烃基，如可用-萘磺酸作为离子对试剂除上述烷基磺酸外，还可使用一些无机酸，如用高氯酸的阴离子ClO4-与阳离子有机药物配对 离子对试剂离子对试剂 §阴离子药物配对的离子对试剂主要为烷基季铵类化合物，可用通式R4N+·X-表示，（X-可为酸根或氢氧基，R为烷基。
烷基碳链长度常用C4～C12，甚至可选用C20，碳链越长，则生成的离子对络合物脂溶性越高常用的烷基季铵中有四丁基铵、四戊基铵等，商品试剂常用其盐，如磷酸四丁基铵、硫酸氢四丁基铵，或为其氢氧化碱，如氢氧化四丁基铵 第二章第二章 蒸馏蒸馏§蒸馏是一种使用广泛的分离方法，根据液体混合物中液体和蒸气之间混合组分的分配差别进行分离凡是学过有机化学实验课程的学生至少涉及到一个简单的二元混合体系有机物的分离或者纯化(精制)实验实际上，蒸馏技术是挥发性和半挥发性有机物样品精制的第一选择但是，在进行色谱分析样品制备时，蒸馏通常不是分析化学家的第一选择技术化学家在实验室进行过许多次的蒸馏实验，其中的某些技术可以成功地用于色谱分析前样品的精制、清洗或者混合样品的预分离 一、蒸馏原理一、蒸馏原理§一、蒸馏原理§ 蒸馏的主要目的是从混合液体样品中分离出挥发性和半挥发性的组分一种材料在不同温度下的饱和蒸气压变化是蒸馏分离的基础大体说来，如果液体混合物中两种组分的蒸气压具有较大差别，就可以富集蒸气相中更多的挥发性和半挥发性的组分两相——液相和蒸气相——可以分别地被回收，挥发性和半挥发性的组分富集在气相中而不挥发性组分被富集在液相中。
二．简单蒸馏二．简单蒸馏 三、分馏三、分馏 四、减压蒸馏四、减压蒸馏 五、水蒸气蒸馏五、水蒸气蒸馏 蒸馏技术的应用蒸馏技术的应用 §1．草药中植物油§与GC联用的微蒸馏是一个理想的方法，用于测定草药中的植物油这此化合物不能进行高温蒸馏这种分析的常规方法是DABl996方法，使用水蒸气蒸馏[11]§与使用微蒸馏制备标准方法相比较，分析化学家应用水蒸气蒸馏方法从茴香种子中获得了植物挥发油茴香种子是一种香味剂，被用来制造茴香油他们的方法只使用0.20～0.25g样品加入10ml水到煮沸瓶中以提供水蒸气此方法包括一个75min的程序温度蒸馏，最后温度是108°C癸酸甲酯作为内标，p-二甲苯作为萃取溶剂p-二甲苯使蒸馏液中植物油容易萃取出来[12]§ 此外，蒸馏瓶的设计允许蒸馏的植物油一二甲苯溶液从水相中分馏出来使用移液管很容易除去有机层Briechle和合作者通过常规和微蒸馏方法制备的萃取物进行毛细管GC分析获得了他们的结果他们观察色谱图之间没有差别，这说明微蒸馏是一种可以接受的取代常规蒸馏的方法§ 微蒸馏方法与常规DAB方法相比的优点是，蒸馏时间短、能够制备多种样品、可进行小体积样品蒸馏(常规的2％量)。
蒸馏技术的应用蒸馏技术的应用§ 2．奶粉和其他奶产品中有机氯污染物§ 连续水蒸气蒸馏．溶剂萃取已经被用作选择样品制备技术，用于GC—ECD分析有机氯农药[13]虽然此技术已经被应用了许多年，每一次都进行了不同的技术改进原来的方法使用比水重的溶剂(二氯甲烷)萃取，而现在使用比水轻的溶剂(低级石油醚)11钏其他改进方法更完全地将溶剂和水蒸气混合，具有较大冷凝表面，分析化学家使用自来水用于冷凝，通过过流和连接管的变化防止交叉污染§ 为了完成实验，有人将5g有机氯农药．奶粉装入蒸馏瓶中，再加入硫酸(打破胶束)、内标、甲醇和聚二甲基硅氧烷溶液(一种抗泡沫剂)使用蒸汽发生器并且让水蒸气直接输人烧瓶中蒸气一可蒸馏的挥发性农药被驱除并且被收集在20ml的石油醚中，其中含有内标物质样品制备的最后一步是使用K—D浓缩器将石油醚萃取物浓缩成l ml最后，使用毛细管GC—ECD分析萃取物人们发现[15]，当奶粉或者奶产品不到5％时，此方法具有快速(1～1.5 h的蒸馏、清洗和15～30min的萃取物浓缩)、选择性好、回收率高等特点 蒸馏技术的应用蒸馏技术的应用§ 3．真空蒸馏-GC／MS用于测定环境样品中挥发性有机物§ 美国EPA研究了减压蒸馏方法用于测定环境样品中挥发性有机物，并且确定了控制回收率与潜在取代校正的相关性[16]。
§ 有学者研究了激活基质对物质回收率的作用，作为物质沸点和相对挥发性的函数[17]这项研究中选择了114种替代物，测定它们的对这些参数的作用对各种基质中多种物质分析测定以后，报告了测定一种物质的不确定度在色谱分离之前，在真空瓶与GC之间使用冷却环进行捕集以浓缩蒸馏物此方法获得了水、土壤和基体样品中ng／g级水平的检出限§ 此研究结果表明，真空蒸馏一GC-MS技术的准确度足以完成蒸馏水中标准物质的分析测定，可用于测定各种样品体积中的挥发性有机物 蒸馏技术的应用蒸馏技术的应用§ 4．HPLC废溶剂的蒸馏§ 虽然此项应用不是一种预色谱蒸馏，但是它有助于减少HPLC实验室溶剂处理费用大部分HPLC实验室使用大量的与有机溶剂混溶的水作为流动相，并且这些用过的溶剂实际上都是废液因为大部分废溶剂混合有燃料可被烧掉，但水一有机化合物的热值较低，处理的费用较高混合废物中的水增加了处理废物的体积§ 使用旋转带或者填充柱蒸馏技术，从这些废液中除去大部分的水是比较容易的因为HPLC使用的大部分溶剂与水相比具有较低的沸点，在蒸馏之后大部分的水和痕量的物质被遗留在烧瓶中，如果使用合适的蒸馏技术，遗留的液体可以被处理到下水道中。
通常，蒸馏仅需要少量的手动操作处理含有75％水的19L废液大约需要8～10h，而如果处理5.5L的溶剂，则会大大减少处理量和费用[17]据统计[18]，使用高纯溶剂回收系统(NutraSweet公司产品)常规回收HPLC实验室的乙腈，每年节省的销售服务费和处理费用大约为2万美元§ 第第三三章章 固相萃取固相萃取第一节、固相萃取的模式及原理第一节、固相萃取的模式及原理第二节、固相萃取的常用吸附剂（固定相）第二节、固相萃取的常用吸附剂（固定相）第三节、固相萃取的装置及操作程序第三节、固相萃取的装置及操作程序第四节、固相微萃取第四节、固相微萃取第五节、固相萃取技术的应用第五节、固相萃取技术的应用 第第三三章章 固相萃取固相萃取§什么是固相萃取§固相萃取固相萃取(Solid Phase Extraction SPE)就是利用固体吸附剂将液体样品中的目就是利用固体吸附剂将液体样品中的目标化合物吸附，与样品的基体和干扰化标化合物吸附，与样品的基体和干扰化合物分离，然后再用洗脱液洗脱或加热合物分离，然后再用洗脱液洗脱或加热解吸附，达到分离和富集目标化合物的解吸附，达到分离和富集目标化合物的目的。
目的 第一节、固相萃取的模式及原理第一节、固相萃取的模式及原理§固相萃取法（Solid phase extraction，SPE）是近十几年迅速发展起来的一种样品预处理技术，它是以液相色谱分离机制为基础建立起来的分离和纯化方法§ 固相萃取实质上是一种液相色谱分离，其主要分离模式也与液相色谱相同 Ø一种是保留杂质，待测组分不被保留而自然流出或者被洗脱固相分离两种固相分离两种样品纯化的途径样品纯化的途径Ø更为常用的一种是先使待测物完全保留在柱上，使干扰杂质随样品溶剂或洗涤液洗出，然后以小体积溶剂洗脱待测物 PAEsBPA第一节、固相萃取的模式及原理第一节、固相萃取的模式及原理 1、、快速 2、、回收率高 3、、精密度比较好4、样品用量少、样品用量少,有有一定的选择性，无一定的选择性，无乳化现象等乳化现象等通常超过90%一般1～2min即可完成<10%与经典的液与经典的液-液萃取法相比，液萃取法相比，固相萃取的优点有固相萃取的优点有: SPE柱的类型柱的类型反相柱1正相柱2离子交换柱3吸附柱4 §反相固相萃取所用的吸附剂通常是非极性的或极性较弱的，§所萃取的目标化合物通常是中等极性到非极性化合物。
§目标化合物与吸附剂间的作用是疏水性相互作用，主要是非极性一非极性相互作用，是范德华力或色散力 反相柱1 §正相固相萃取所用的吸附剂都是极性的，用来萃取(保留)极性物质§在正相萃取时目标化合物如何保留在吸附剂上，取决于目标化合物的极性官能团与吸附剂表面的极性官能团之间的相互作用，其中包括了氢键，兀一兀键相互作用，偶极一偶极相互作用和偶极一诱导偶极相互作用以及其他的极性一极性作用§正相固相萃取可以从非极性溶剂样品中吸附极性化合物 正相柱2 §离子交换固相萃取所用的吸附剂是带有电荷的离子交换树脂，§所萃取的目标化合物是带有电荷的化合物，§目标化合物与吸附剂之间的相互作用是静电吸引力 离子交换柱3 §Al2O3填料§石墨化碳填料吸附柱4 第第三三章章 固相萃取固相萃取第一节、固相萃取的模式及原理第一节、固相萃取的模式及原理第二节、固相萃取的常用吸附剂（固定相）第二节、固相萃取的常用吸附剂（固定相）第三节、固相萃取的装置及操作程序第三节、固相萃取的装置及操作程序第四节、固相微萃取第四节、固相微萃取第五节、固相萃取技术的应用第五节、固相萃取技术的应用 第二节、固相萃取的常用吸附剂第二节、固相萃取的常用吸附剂 固定相的选择固定相的选择§选择SPE固定相时，主要依据两个因素：需要提取的溶质和样品溶剂§分析物的极性与固定相极性非常相似时，可得到分析物的最佳保留。
两者极性越相似保留越好，所以要尽量选择极性相似的固定相§例如，萃取碳氢化合物（非极性）是要采用反相柱（非极性）当分析物极性适中时，正、反相固定相都可使用 固定相的选择固定相的选择§固定相选择还受样品溶剂强度的制约样品溶剂强度相对该固定相应该较弱，弱溶剂会增强分析物在吸附剂上的保留如果溶剂太强，将得不到保留或保留很弱举例来说，样品溶剂是正己烷时，用反相柱就不合适，因为正已烷是强溶剂，分析物不会有保留；当样品溶剂是水时，就可以用反相柱，因为水是弱溶剂，不影响分析物的保留§其他还应该考虑以下几点：①分析物在极性或非极性溶剂中的溶解度；②分析物有无可能离子化，从而决定可否用离子交换固定相；③分析物有无可能与固定相形成共价键；④不要的组分与分析物在固定相结合点上的竞争程度 SPE柱填料的选择柱填料的选择 第第三三章章 固相萃取固相萃取第一节、固相萃取的模式及原理第一节、固相萃取的模式及原理第二节、固相萃取的常用吸附剂（固定相）第二节、固相萃取的常用吸附剂（固定相）第三节、固相萃取的装置及操作程序第三节、固相萃取的装置及操作程序第四节、固相微萃取第四节、固相微萃取第五节、固相萃取技术的应用第五节、固相萃取技术的应用 第三节、固相萃取的装置及操作程序第三节、固相萃取的装置及操作程序 SPE柱的使用方法柱的使用方法方法上加压式上加压式多管真空固相萃取装置多管真空固相萃取装置离心方式离心方式 SPE柱的使用步骤柱的使用步骤1.活化2.上样3.淋洗4.洗脱TEXTTEXTTEXTTEXT■分析物，●干扰物，▲其他干扰物 活化活化§①以适当强溶剂湿润固相萃取柱使其溶剂化； ②以弱溶剂通常是水或缓冲溶液洗涤固定相，使其达到良好的分离状态； 上样上样§③将溶于弱溶剂常是缓冲溶液中的样品加到固相提取柱上 淋洗淋洗§④以强度适当的弱溶剂，如含有少量甲醇的水或缓冲溶液洗涤、除去基质或干扰组分；⑤用强度较高的溶剂洗脱待测组分，收集洗脱液，直接或适当浓缩后进行色谱分析。
溶出（洗脱）溶出（洗脱）§⑤用强度较高的溶剂洗脱待测组分，收集洗脱液，直接或适当浓缩后进行色谱分析 第第三三章章 固相萃取固相萃取第一节、固相萃取的模式及原理第一节、固相萃取的模式及原理第二节、固相萃取的常用吸附剂（固定相）第二节、固相萃取的常用吸附剂（固定相）第三节、固相萃取的装置及操作程序第三节、固相萃取的装置及操作程序第四节、固相微萃取第四节、固相微萃取第五节、固相萃取技术的应用第五节、固相萃取技术的应用 第四节、固相微萃取第四节、固相微萃取§固相微萃取(Solid phase MicrO—Extraction SPME)是在固相萃取基础上发展起来的一种新的萃取分离技术，§与液一液萃取和固相萃取相比，具有操作时间短，样品量小，无需萃取溶剂，、适于分析挥发性与非挥发性物质，重现性好等优点 第四节、固相微萃取第四节、固相微萃取§固相微萃取装置外形如一只微量进样器，由手柄(holder歹和萃取头或纤维头(fiber)两部分构成，萃取头是一根1 cm长，涂有不同吸附剂的熔融纤维，接在不锈钢丝上，外套细不锈钢管(保护石英纤维不被折断)；纤维头在钢管内可伸缩或进出，细不锈钢管可穿透橡胶或塑料垫片进行取样或进样。
手柄用于安装或固定萃取头，可永远使用(图3—25)§ 第四节、固相微萃取第四节、固相微萃取 第四节、固相微萃取第四节、固相微萃取§固相微萃取关键在于选择石英纤维上的涂层(吸附剂)，要使目标化合物能吸附在涂层上，而干扰化合物和溶剂不吸附，一般是：目标化合物是非极性时选择非极性涂层；目标化合物是极性时选择极性涂层§ 固相微萃取的采样方法是将固相微萃取针管(不锈钢套管)穿过样品瓶密封垫，插入样品瓶中然后推出萃取头，将萃取头浸入 第第三三章章 固相萃取固相萃取第一节、固相萃取的模式及原理第一节、固相萃取的模式及原理第二节、固相萃取的常用吸附剂（固定相）第二节、固相萃取的常用吸附剂（固定相）第三节、固相萃取的装置及操作程序第三节、固相萃取的装置及操作程序第四节、固相微萃取第四节、固相微萃取第五节、固相萃取技术的应用第五节、固相萃取技术的应用 第五节、固相萃取技术的应用第五节、固相萃取技术的应用§ 固相萃取主要用于复杂样品中微量或痕量目标化合物的分离和富集§例如，生物体液(如血液，尿等)中药物及其代谢产物的分析，§食品中有效成分或有害成分的分析，§环保水样中各种污染物(可挥发性有机物和半挥发性有机物)的分析都可使用固相萃取将目标化合物分离出来，并加以富集，然后进行色谱分析。
举例：举例：§1．血浆中苯并二氮杂类药物(安定)的测定 使用6mL固相萃取柱；柱内填加500mg C18吸附剂用5ml甲醇活化，然后再用5mL水淋洗将l mL0.1mol/L乙酸钠加入4mL血浆中，充分混合后倒入萃取柱内，抽滤然后加入3mL水，抽滤30s再将固相萃取柱在1000～1500r／min离心机上离心5min用3ml丙酮洗脱，收集洗脱液，将洗脱液在氮气流下缓缓加热(<45°C)至干燥用200uL甲醇溶解残渣，进样20uL，进行HPLC分析 举例：举例：§2．水中多环芳烃(PAHS)的测定§使用6mL固相萃取柱，柱内填加500mgCl8吸附剂，用5mL二氯甲烷活化，然后再用甲醇冰(5ml甲醇和5mL水)淋洗液重复淋洗2次加2mL异丙醇到20mL水样中(10％异丙醇含量)，混合后倒人固相萃取柱，流速不得大于10mL／mino用3mL甲醇．水(体积比=50：50)淋洗，抽真空30s，再将固相萃取柱在1000～1500r／min离心机上离心5mino用3mL二氯甲烷洗脱，收集洗脱液将洗脱液在干燥氮气流下浓缩到50～200uL，浓缩时样品不要加热，以免造成小分子多环芳烃的丢失加二氯甲烷至总体积为200uL，进样20uL，进行GC分析。
举例：举例：3.3.邻苯二甲酸酯类污染来源邻苯二甲酸酯类污染来源生产过程加工过程包装环节奶牛场散户成品消费者 欧盟官方的监控欧盟官方的监控üBBP : 30 mg/kgüDBP : 0.3 mg/kgüDEHP: 1.5 mg/kgüDNOP: 9.0 mg/kgüDINP : 9.0 mg/kgüDIDP : 9.0 mg/kg Commission Directive 2007/19/EC of EU (MRL of PAEs) 6 6种种PAEsPAEs的结构式的结构式图1 6种PAEs的结构式（a）邻苯二甲酸丁苄酯,（b）邻苯二甲酸二丁酯,（c）邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯,（d）邻苯二甲酸二正辛酯,（e）邻苯二甲酸二异壬酯,（f）邻苯二甲酸二异癸酯Fig.1 The structures of six PAEs(a) Benzyl Butyl Phthalate，BBP (b) Dibutyl Phthalate，DBP (c) Bis(2-ethylhexyl) Phthalate，DEHP (d) Di-n-octyl Phthalate，DNOP (e) Diisononyl Phthalate，DINP (f) Diisodecyl Phthalate，DIDP (a)(b)(c)(d)(e)(f) 样品处理：样品处理：HPLCHPLC净化LLE（（BBP、、DBP））1mL甲醇溶解2g样品，2mL甲醇，4mL正己烷：甲基叔丁基醚（v:v,1:1），震荡提取2次，离心，上清氮吹，正己烷定容至4mL。
冷冻去脂，上清液定容至4mL SPE（（DEHP、、DNOP、、DINP、、DIDP））氮吹浓缩本底的去除、活化、上样、淋洗、洗脱牛奶和乳酪牛奶和乳酪 奶粉奶粉 黄油黄油2g样品，水浴融化，用5mL甲醇提取2次，离心，上清氮吹，正己烷定容至4mL 样品处理样品处理( (HPLC-MS/MS) )SPESPE净化净化1mL甲醇溶解，离心1g样品，加入各自对应同位素内标物，以下几步同HPLC方法……正己烷定容至2mL氮吹浓缩洗脱液：含洗脱液：含50%50%乙酸乙酯的正己乙酸乙酯的正己烷溶液，洗脱烷溶液，洗脱25mL25mLBBP-3,4,5,6-D4DBP-3,4,5,6-D4DEHP-3,4,5,6-D4DNOP-3,4,5,6-D4Waters公司电喷公司电喷雾四极杆飞行时间雾四极杆飞行时间串联质谱仪（串联质谱仪（ESI Q-TOF MS/MS）） 1.SPE1.SPE柱的选择柱的选择PSA(N-PSA(N-丙基乙二胺丙基乙二胺) )硅胶柱（硅胶柱（ProElutProElut））保留较弱，回收率偏低DEHP、DNOP、DINP和DIDP的保留时间较长(纯甲醇洗脱，也会造成DINP和DIDP的严重拖尾)回收率较好、峰型尖锐淋洗体积、洗脱范围、分析时间：500mg 填充量选择（500,1000,1500mg）C18 2.2.洗脱曲线的确定洗脱曲线的确定 SPE柱经活化后，取2.0 mL样液，加入适量的混合标准溶液，使其添加量相当于2倍MRL的浓度。
上样，分批次淋洗30mL淋洗液：含0.7%乙酸乙酯的正己烷溶液)图 2 4种PAEs（DEHP、DNOP、DINP和DIDP）的淋洗曲线图Fig. 2 The elution curve of four PAEs（DEHP、DNOP、DINP and DIDP） 3.柱体和塞板的选择柱体和塞板的选择普通SPE柱玻璃柱体玻璃柱体聚四氟乙烯烧结玻璃传统筛板传统筛板 第第四四章章 气体萃取（顶空技术气体萃取（顶空技术Headspace ）） 第一节、概述第一节、概述第二节、静态顶空技术第二节、静态顶空技术第三节、动态顶空（吹扫第三节、动态顶空（吹扫/捕集）技术捕集）技术第四节、顶空第四节、顶空/气相色谱测定方法作为标准方法气相色谱测定方法作为标准方法的使用情况的使用情况 第一节、概述第一节、概述§顶空气相色谱不是一种新技术，此技术自从气相色谱出现初期就一直在应用着§目前它仍然是常用的色谱分析样品制备技术之一，因为它具有简单、方便、花费少和易于自动化等特点§现代的许多色谱仪器都配备有计算机控制的自动进样器可以实现这种技术 第一节、概述第一节、概述§对于样品中痕量高挥发性物质的分析测定，可使用气体萃取的方法，因为气体是挥发性物质的最理想的溶剂。
§与大部分的有机溶剂相比，气体既容易处理又容易纯化§气体萃取就是顶空技术，常常用于气相色谱分析§顶空技术有静态顶空和动态顶空 第二节、静态顶空技术第二节、静态顶空技术§静态顶空是 “一步气体萃取”§静态顶空作定性分析非常简便，§但是进行定量测定比较繁杂， Headspace 第三节、动态顶空（吹扫第三节、动态顶空（吹扫/捕集）技术捕集）技术§使用吹扫气体连续地萃取样品，将一些组分吹出，§然后通过冷冻浓缩技术或者使用吸附浓缩技术将这些组分浓缩，§最后用加热的方法释放出这些组分，进行GC分析§动态顶空是一种”连续气体萃取"方法，不必等到样品瓶中两相达到平衡和抽取等份的顶空样品进行测定 第三节、动态顶空（吹扫第三节、动态顶空（吹扫/捕集）技术捕集）技术 第四节、顶空第四节、顶空/气相色谱测定方法作为气相色谱测定方法作为标准方法的使用情况标准方法的使用情况§目前，顶空／气相色谱分析方法已经广泛地应用于各种实验室作为标准方法测定环境样品中各种有毒污染物§测定血液中乙醇的顶空方法就是许多国家规定的标准测定方法§下面就美国、德国和日本三个国家中将顶空／气相色谱方法作为标准方法的使用情况作一个简要介绍。
美国美国§在美国，EPA发布了许多测定方法涉及静态顶空和动态顶空技术§使用静态顶空／气相色谱方法测定废水中和PVC树脂中的氯乙烯、§污泥中和乳胶中的氯乙烯；§美国联邦食品和药品管理局也接受了静态顶空／气相色谱方法测定植物油、合成食品、醋等样品中的氯乙烯；§美国药典中也提议使用静态顶空／气相色谱方法测定药品中挥发性有机物杂质§ 美国材料测试学会(ASTM)也有许多标准方法涉及到静态顶空／气相色谱方法诸如：1972年就规定了静态顶空／气相色谱方法测定塑性包装材料(玻璃纸和聚乙烯薄膜)中的残存溶剂 德国德国§在德国，国家工业标准(DIN)，和德国工程师协会(VDI)规定使用静态顶空／气相色谱方法标准测定水、废水和泥浆中的苯及其衍生物、挥发性卤代烃；§测定环境大气中的氯乙烯和1，3．丁二烯等污染物；§土壤中的卤代烃等等§食品接受和包装工业联合委员会也规定使用静态顶空／气相色谱方法分析测定包装薄膜材料中的残存溶剂 德国德国§德国有一个涉及对人体产生危害作用的土业材料官方调查委员会，它的一个分会周期地发布标准分析测定方法§目前列出的有静态顶空／气相色谱方法用于测定血浆中各种挥发性有机物，诸如：丙酮、苯和烷基苯、二氯甲烷、氯仿、四氯化碳、1，1-和1，2-二氯乙烷、1，1，2-三氯乙烷、1，2-二氯乙烯、三氯乙烯、四氯乙烯、2-溴一2一氯-1，1，1-三氟乙烷、1，4-二氧六环、2-己醇、异丙基苯、二硫化碳、苯乙烯和有机溶剂等。
还有尿液中丙酮和有机溶剂，血液中1，1，2一三氯一1，2，2-三氟乙烷等方法 德国德国§在1979年10月26日，前西德联邦卫生部发布的规范中关于食品中和PVC产品中可允许的最大的氯乙烯单体浓度测定的指定方法是静态顶空／气相色谱分析方法§在1980年7月8日，欧洲委员会标准(CEN)也发布了一个类似的标准，此标准中规定了聚合材料中有毒单体的分析样品制备方法就是静态顶空，可用于测定丙烯腈、l，1一二氯乙烯、乙酸乙烯酯等 日本日本§ 在日本，1992～1994期间发布了三个标准方法用于测定饮用水和排污水中痕量挥发性有机污染物这些标准分析方法使用静态顶空或者动态顶空与气相色谱或者气相色谱／质谱联用技术对样品中各种组分进行定性和定量测定§ 总之，顶空技术与色谱联用作为一种广泛使用的可靠和有效的分析测定技术，已成为很多国家及组织的标准方法 静态顶空色谱的应用§聚合物中单体残留量的测定聚合物中单体残留量的测定§医疗设备中残留环氧乙烷的测定医疗设备中残留环氧乙烷的测定§食品的气味分析食品的气味分析§啤酒中有机挥发物的静态顶空啤酒中有机挥发物的静态顶空GC分析分析 ●静态顶空色谱的应用· 血液中乙醇含量的测定(a:混合标样,b:一个酒后驾车司机的血样） 动态顶空色谱的应用§废水中挥发芳烃的分析废水中挥发芳烃的分析——EPA方法方法602§饮用水中挥发性有机物分析饮用水中挥发性有机物分析——EPA方法方法502.2§食品的气味分析（静态、动态也可以）食品的气味分析（静态、动态也可以）§药物中残留溶剂的分析药物中残留溶剂的分析 第第五五章章 膜分离膜分离第一节、膜分离技术在色谱领域中的进展第一节、膜分离技术在色谱领域中的进展第二节、色谱分析中的膜过程和膜块结构第二节、色谱分析中的膜过程和膜块结构第三节、膜分离技术在色谱分析中的应用简介第三节、膜分离技术在色谱分析中的应用简介 第一节、膜分离技术在色谱领域中第一节、膜分离技术在色谱领域中的进展的进展§ 膜分离是近年来新发展起来的可用于分析化学领域中的新技术之一。
§自1963年G．Hock和B．Kok首先报告了在光合成气体的研究中采用膜与质谱结合测定了水样品中的溶解气体§在20世纪70年代又有学者将膜分离技术应用到气相色谱与质谱的接口§20世纪80年代以来，相继涌现了膜引进质谱，膜一气相色谱／质谱(membrane-GC／MS)，膜一微捕集／质谱，膜萃取-气相色谱等技术和分析方法 第一节、膜分离技术在色谱领域中第一节、膜分离技术在色谱领域中的进展的进展§膜分离技术不但可以进行挥发性物质的分离和浓缩，而且可以进行半挥发性的或者不挥发性的物质的分离和浓缩§由于膜分离技术具有装置结构简单、操作程序方便、无需有机溶剂处理、可与各种分析仪器直接连接，易于实现自动化操作和在场操作等，所以膜分离技术的应用涉及了分析领域中几乎所有的方面，并且取得了引人注目的结果§如：环境保护监测、生物分析、材料性能测定、工业卫生调查和评价、食品品质分析、医疗诊断、化妆品和香料组成分析、商品质量检验等行业§不足如：膜的强度较差、使用寿命较短、易于受到玷污而影响分离效率等等尽管如此，膜分离技术与现代分析仪器的结合仍然可以完成大量的分析测试工作，成为当代最具竞争力的GC或MS分析样品制备方法和技术之一。
第一节、膜分离技术在色谱领域中第一节、膜分离技术在色谱领域中的进展的进展§由聚二甲基硅氧烷制成的膜材料用于各种样品中挥发性有机物的分离和浓缩是最成功的 第二节、色谱分析中的膜过程和膜第二节、色谱分析中的膜过程和膜块结构块结构膜过程:§采用聚甲基硅氧烷膜材料分离气体采用聚甲基硅氧烷膜材料分离气体或蒸气分子的传输机制是或蒸气分子的传输机制是溶解溶解-扩扩散散过程§样品中有机物分子通过膜进行分离样品中有机物分子通过膜进行分离通常需要经过如下通常需要经过如下5个步骤个步骤：： ①①样品中的有机物分子通过扩散到样品中的有机物分子通过扩散到达膜介质的一侧表面；达膜介质的一侧表面； ②②有机物分子被溶解并进入膜中；有机物分子被溶解并进入膜中； ③③在膜中，被溶解的有机物分子形在膜中，被溶解的有机物分子形成浓度梯度并扩散通过膜；成浓度梯度并扩散通过膜； ④④在膜的另一侧表面，有机物分子在膜的另一侧表面，有机物分子解吸成为蒸气；解吸成为蒸气； ⑤⑤有机物蒸气分子渗透并脱离膜介有机物蒸气分子渗透并脱离膜介质表面 第二节、色谱分析中的膜过程和膜第二节、色谱分析中的膜过程和膜块结构块结构膜块结构:§平面膜结构 第二节、色谱分析中的膜过程和膜第二节、色谱分析中的膜过程和膜块结构块结构膜块结构:§中空纤维膜 §图3—43所示，是采用中空纤维膜制成的膜萃取模块装置，它与微捕集技术串联可用于水或者多水样品中挥发性有机物的直接分离和浓缩。
膜萃取和微捕集串联／质谱或气相色谱的分析方法和技术具有处理过程简便、规范、快速、准确等特点可直接应用于1~2mL水样中或者2～50mg多水样品中挥发性有机物的测定 第三节、膜分离技术在色谱分析中的应用第三节、膜分离技术在色谱分析中的应用§环境样品中挥发性有机污染物的分离和测环境样品中挥发性有机污染物的分离和测定定 (饮用水、地下水、地表水、工业废水、饮用水、地下水、地表水、工业废水、环境空气和室内空气中挥发性有机污染环境空气和室内空气中挥发性有机污染物的分析测定物的分析测定) §食品样品中风味和香味物质测定食品样品中风味和香味物质测定 (各种酒类产品、风味蔬菜、新鲜水果等各种酒类产品、风味蔬菜、新鲜水果等风味和香味物质分析测定风味和香味物质分析测定)色谱分析中的色谱分析中的膜过程和膜块结构膜过程和膜块结构 第六章 热解吸 §热解吸的原理热解吸的原理§热解吸装置热解吸装置§使用热解吸技术时应注意的问题使用热解吸技术时应注意的问题§热解吸技术的应用固相萃取技术的应用热解吸技术的应用固相萃取技术的应用 第七章第七章 衍生化技术衍生化技术第一节、第一节、衍生化的目的与条件衍生化的目的与条件第第二二节节、、气相色谱中常用的柱前衍生化方法气相色谱中常用的柱前衍生化方法第第三三节节、、液相色谱中常用的柱前衍生化方法液相色谱中常用的柱前衍生化方法第第四四节节、、固相化学衍生化法固相化学衍生化法第第五五节节、、衍生化反应所需设备及注意事项衍生化反应所需设备及注意事项第第六六节节、、衍生化技术的应用衍生化技术的应用 第一节、衍生化的目的与条件第一节、衍生化的目的与条件§什么是衍生化什么是衍生化 衍生化是将样品中的待测组分制成衍衍生化是将样品中的待测组分制成衍生物，使其更适合于特定的分析方法。
生物，使其更适合于特定的分析方法§ 衍生化技术就是通过化学反应将样品衍生化技术就是通过化学反应将样品中难于分析检测的目标化合物定量的转中难于分析检测的目标化合物定量的转化成另一易于分析检测的化合物，通过化成另一易于分析检测的化合物，通过后者的分析检测可以对目标化合物进行后者的分析检测可以对目标化合物进行定性和定性和(或或)定量分析定量分析 第一节、衍生化的目的与条件第一节、衍生化的目的与条件§作用：作用：（（1）提高检测灵敏度；）提高检测灵敏度；（（2）改变化合物的色谱性能，改善分离效果）改变化合物的色谱性能，改善分离效果（（3）适合进一步做化合物的结构鉴定；）适合进一步做化合物的结构鉴定；（（4）扩大色谱分析的应用范围）扩大色谱分析的应用范围 Ø衍生化反应衍生化反应发生在色谱分发生在色谱分离之前离之前Ø如脂肪酸的如脂肪酸的酯化使其沸点酯化使其沸点降低，便于气降低，便于气化化分类分类Ø衍生化反应衍生化反应发生在色谱分发生在色谱分离之后离之后Ø主要是为了主要是为了提高检测的灵提高检测的灵敏度敏度 柱前柱后第一节、衍生化的目的与条件第一节、衍生化的目的与条件 TextText将一些不适合某种色谱技术分析的化合物转化成可以用该种色谱技术分析的衍生物。
如某些高沸点、不汽化或热不稳定的化合物 提高检测的灵敏度(降低检测限)如液相色谱的紫外检测器 Text改变化合物的色谱性能，改善分离度如一些异构体在色谱上很难分离 利用衍生化反应可以帮助化合物结构的鉴定， 柱前衍生化的目的 柱前衍生化的目的 柱前衍生化的条件柱前衍生化的条件 1 23 4反应能迅速、反应能迅速、定量的进行，定量的进行，反应重复性好，反应重复性好，反应条件不苛反应条件不苛刻，容易操作刻，容易操作 反应的选择性高，反应的选择性高，最好只与目标化最好只与目标化合物反应，即反合物反应，即反应要有专一性应要有专一性 衍生化反应产物衍生化反应产物只有一种，反应只有一种，反应的副产物和过量的副产物和过量的衍生化试剂应的衍生化试剂应不干扰目标化合不干扰目标化合物的分离与检测物的分离与检测 衍生化试剂应衍生化试剂应方便易得，方便易得，通用性好通用性好 第二节气相色谱中常用的柱前衍生化方法第二节气相色谱中常用的柱前衍生化方法§硅烷化反应硅烷化反应§含有质子性基团的化合物(如醇，酚，酸，胺，硫醇等)与硅烷化试剂反应形成挥发性的硅烷衍生物，一般反应式为：§能进行硅烷化的化合物反应活性一般为：醇>酚>羧酸>胺>酰胺，§反应活性还受空间立体阻碍的影响，其醇的反应活性为伯醇>仲醇>叔醇，§胺的反应活性为：伯胺>仲胺。
常用的硅烷化试剂常用的硅烷化试剂 常用的硅烷化试剂常用的硅烷化试剂§1．三甲基氯硅烷（TMCS）§这是最早的硅烷化试剂，现在主要用作硅烷化的催化剂其结构为：§2．N,O-双(三甲基硅)三氟乙酰胺（BSTFA）§室温为液体，既可单独使用，也能与TMCS等催化剂共同使用，其应用最广，反应副产物三氟乙酸和三甲基硅三氟乙酰胺的挥发性很强，出现在GC的前沿，不干扰测定其结构为： 常用的硅烷化试剂常用的硅烷化试剂§3．N-甲基-N-三甲基硅三氟乙酰胺（MSTFA）§沸点132℃，已成为最重要的一种硅烷化试剂，反应副产物比BSTFA的副产物挥发性还强，试剂本身分子极性强，硅烷化能力强，能与氨基酸或胺的盐酸盐作用其结构为： 常用的硅烷化试剂常用的硅烷化试剂§4．N-三甲基硅二乙胺（TMSDEA）§是中等强度的硅烷化试剂，强碱性，强挥发性，很适合于低分子羧酸和氨基酸的硅烷化，TMSDEA-BSTFA-TMCS-吡啶（30+99+1+1000）能使酪氨酸和色氨酸的酸性、碱性、中性代谢物同时硅烷化其结构为： 常用的硅烷化试剂常用的硅烷化试剂§5．三甲基硅咪唑（TMSIM）§是羟基化合物的最强硅烷化试剂，不与脂肪胺反应，挥发性较差，在GC或GC-MS分析前需对硅烷化产物进行纯化。
其结构为： 硅烷化注意事项硅烷化注意事项§硅烷化反应总是在密闭小瓶中进行，因为所有硅烷化试剂及其衍生物都很易受湿气的水解作用，TMS更易水解§大多数情况下试剂本身就是很好的溶剂，需要溶剂时应当避免使用含有活泼氢的溶剂§吡啶是最合适的溶剂，其他还有二甲基甲酰胺，二甲基亚砜和四氢呋喃等也能作硅烷化反应的介质 酯化衍生化方法酯化衍生化方法 §羧酸为什么要衍生化§ 羧酸的极性较强，常与GC的“惰性”固定相发生非特异性作用，产生拖尾峰；羧酸的挥发性也差，由于缔合作用，其挥发性比按分子量大小预计的还要弱，因此难于用GC直接分析羧酸而羧酸酯的极性较弱，挥发性也强，很符合GC的要求，所以许多羧酸在GC测定之前都要衍生化成相应的酯，最常用的是甲基酯 1．甲基酯化反应．甲基酯化反应 §重氮甲烷法： 反应在非水介质中进行，因为重氮甲烷能与水反应此反应的速度快、产率高、很少副反应，而且反应条件比较温和但是重氮甲烷不稳定，具有爆炸性，而且有致癌作用，制备和使用时应特别小心，并以少量进行试验为宜常温下酚羟基也能与重氮甲烷缓慢反应，因此含有酚羟基的羧酸进行甲酯化时可能有副反应，但是冷却到0℃以下就可避免酚羟基的反应。
1．甲基酯化反应．甲基酯化反应 §甲醇法 以甲醇作为酯化试剂，反应往往需要催化剂，常用盐酸、硫酸、BF3、BC13或酸酐作催化剂，以BF3为催化剂时反应在数分钟内即可完成通常将这些催化剂制成一定浓度的甲醇溶液例如，氨基酸的甲酯化是将mg量的样品与2mL 14mol/L的盐酸甲醇溶液反应，在70℃进行2h 2.其它酯化反应其它酯化反应 §三氟乙酸酐法 在三氟乙酸酐的存在下有机酸和醇可以反应生成酯§ RCOOH + R’OH RCOOR’+H20 此法特别适于空间位阻较大的有机酸和醇或酚的酯化 2.其它酯化反应其它酯化反应§ (4)其他酯化方法 为了提高方法的灵敏度和选择性，有时需要制备甲酯以外的酯，这些酯化方法有的类似于甲酯化反应，如以重氮乙烷、重氮丙烷、重氮甲苯代替重氮甲烷，可制得相应的酯而且这些试剂稳定性好、爆炸性小用BF3的丙醇、丁醇或戊醇溶液与有机酸反应，也可制备相应的丙酯、丁酯或戊酯 酰化衍生化方法酰化衍生化方法 §为什么要酰化 酰化能降低羟基、氨基、巯基的极性，改善这些化合物的色谱性能，酰化还能增加氨基酸、糖类等化合物的挥发性，也能使儿茶酚胺等易于氧化的化合物的稳定性增强。
另外，电子捕获检测器（ECD）是GC的最灵敏检测器，适合于低浓度分析，如果通过酰化反应引入含有卤原子的酰基就能进一步提高ECD检测的灵敏度§酰化试剂有三类： 酰卤、酸酐和有反应活性的酰化物如乙酰咪唑，应根据需要进行选择 酰化衍生化方法酰化衍生化方法1．乙酰化反应．乙酰化反应 §标准的乙酰化步骤是：将样品溶于氯仿（5mL），与0.5mL 醋酐和1mL醋酸在50℃下反应2～6h后，真空除去剩余试剂还可以用醋酸钠为碱性催化剂，以醋酐为乙酰化试剂，这一反应曾用于分析尿样中分离得到的糖类化合物吡啶是另一碱性催化剂，在氨基酸的GC分析中，先将氨基酸制成正丙酯，再在室温下与醋酐-吡啶（1+4）反应10min，即得产物乙酰氨基酸正丙酯其他的碱性催化剂包括三乙胺和N-甲基咪唑乙酰化反应通常在非水介质中进行，但是胺类和酚类的乙酰化也可在水溶液中进行，因为它们的反应比水快得多 酰化衍生化方法酰化衍生化方法2．多氟酰化反应§最常用的多氟酰化反应是三氟乙酰（TFA）、五氟丙酰（PFP）和七氟丁酰（HFB）化§反应活性是TFA>PFP>HFB，§TFA或PFP衍生物的挥发性较强，§而HFB衍生物的ECD检测灵敏度最高。
§从文献看有一种趋势，即TFA常用于氨基酸的衍生化，只为了增加其挥发性，而不以ECD检测§PFP用于含有酚羟基的胺类，§而HFB用于甾体化合物，§它们的共同优点是剩余试剂很容易挥发除尽 第七章第七章 衍生化技术衍生化技术第一节、第一节、衍生化的目的与条件衍生化的目的与条件第第二二节节、、气相色谱中常用的柱前衍生化方法气相色谱中常用的柱前衍生化方法第第三三节节、、液相色谱中常用的柱前衍生化方法液相色谱中常用的柱前衍生化方法第第四四节节、、固相化学衍生化法固相化学衍生化法第第五五节节、、衍生化反应所需设备及注意事项衍生化反应所需设备及注意事项第第六六节节、、衍生化技术的应用衍生化技术的应用 第三节、液相色谱中常用的柱前衍第三节、液相色谱中常用的柱前衍生化方法生化方法§可见-紫外衍生化§ 液相色谱使用最多的是紫外检测器，为了使一些没有紫外吸收或紫外吸收很弱的化合物能被紫外检测器检测，往往是通过衍生化反应在这些化合物的分子中引入有强紫外吸收的基团 §许多重要药物并没有强的可见-紫外（Vis-UV）吸收，为了能用可见-紫外检测器进行检测，需将强发色团引入到这些化合物中 可见可见-紫外衍生化紫外衍生化 §可见可见-紫外衍生化紫外衍生化§可见-紫外衍生化试剂的种类很多，总体来说它们都是高度共轭的芳香化合物。
下面按被测化合物类别来介绍它们的衍生化试剂 可见可见-紫外衍生化紫外衍生化1.苯甲酰化反应 § 苯甲酰氯及其衍生物——对硝基苯甲酰氯，3，5-二硝基苯甲酰氯和对甲氧基苯甲酰氯都可以同胺、醇和酚类化合物反应，生成强紫外吸收的苯甲酸酯类衍生物，反应如下：§过量试剂可以通过水解除去，反应产物可用有机溶剂提取后直接进样 可见可见-紫外衍生化紫外衍生化2.芳基磺酰氯反应§和苯甲酰氯一样，芳基磺酰氯也能与伯胺和仲胺反应，而且反应条件也很相似甲苯磺酰氯（TS-Cl）与多氨基化合物反应后不仅提高它的检测灵敏度，而且改善HPLC分离度反应时将甲苯磺酰氯溶于丙酮并加入0.5mo1/L的碳酸氢钠溶液，维持70℃，反应1h反应物用氯仿提取，在254nm波长处检测剩余TS-Cl对某些产物的测定有干扰，因此需用正己烷洗涤除去§苯磺酰氯（BS-C1）曾用作庆大霉素的衍生化试剂二甲胺基偶氮苯磺酰氯（DABSCl）是氨基酸的一种衍生化试剂，反应产物的最大吸收在420～450nm，在这一波长范围内检测生物样品时，能减少内源性物质的干扰 可见可见-紫外衍生化紫外衍生化3.硝基苯类反应§2，4一二硝基氟代苯(DNFB) 与醇的反应产率很低，但可与大多数伯胺、仲胺和氨基酸反应，生成强紫外吸收的苯胺类衍生物§1-氟-2,4-二硝基苯（FDNB）曾用于氨基糖苷类抗生素如新霉素、福替霉素、丁胺卡那霉素、托普霉素、庆大霉素和西索咪星等的衍生化。
可见可见-紫外衍生化紫外衍生化§4.异氰酸酯和异硫氰酸酯 §异氰酸苯酯（PIC）与伯胺和肿胺形成N,N/-取代脲，反应在二甲基甲酰胺中进行，数分钟内定量衍生异氰酸萘酯（NIC）能与氨基酸反应，衍生物可以用紫外或荧光检测器检测 可见可见-紫外衍生化紫外衍生化§4.异氰酸酯和异硫氰酸酯 §异硫氰酸苯酯（PITC）与氨基酸的衍生化反应，据条件不同有两种反应产物一种产物是苯基硫代氨基甲酰（PTC)-氨基酸，衍生化试液是乙醇-三乙胺-水-PITC（7+1+1+1），临用前新鲜配制样品需预先干燥，室温反应5min即可完成衍生物的分离主要在C18柱上进行，在254nm检测§一种为苯基乙内酰硫脲（PTH），此反应涉及到氨基和羧基，即生成PTC-氨基酸后，进一步转化成更稳定的PTH： 可见可见-紫外衍生化紫外衍生化§4.异氰酸酯和异硫氰酸酯§苯基异硫氰酸酯与醇类反应生成苯基甲酸酯 可见可见-紫外衍生化紫外衍生化§5.茚三酮 §茚三酮是氨基酸自动分析仪的柱后衍生化试剂，也可用于其它色谱分离氨基酸的柱后衍生化对硝基苄基溴（p-NBBr）是测定脂肪叔胺的衍生化试剂 可见可见-紫外衍生化紫外衍生化§6.苯甲酰甲基溴和萘甲酰甲基溴类试剂 §有机酸很容易与酰溴基反应生成酯，常用的酰溴基试剂有苯甲酰溴，萘甲酰溴、甲氧基苯甲酰溴、对溴基苯甲酰溴和对硝基苯甲酰溴等。
如：§酯化反应应在极性溶剂(如乙腈，丙酮或四氢呋喃)中进行，有时需加催化剂，如冠醚加钾离子、三乙胺或N-二异丙基胺等 可见可见-紫外衍生化紫外衍生化§7. 2,4-二硝基苯肼（2,4-DNPH） §2,4-二硝基苯肼（2,4-DNPH）是较早应用于酮、醛、羰基甾体和糖等羰基化合物的可见-紫外衍生化试剂，产物为苯腙化合物，其反应式为： 荧光衍生化荧光衍生化 §为什么要荧光衍生化 §HPLC的荧光检测器灵敏度比紫外检测器高得多，适合半痕量分析§大多数药物及生命重要物质如氨基酸、生物胺、甾体和脂肪酸等本身都不具有荧光，因此必须与荧光衍生化试剂反应接上能产生荧光的基团后才能进行荧光检测§荧光衍生物的激发波长和发射波长往往与试剂本身不同，因此荧光衍生化反应既可在柱前也可在桂后进行§荧光衍生物都有紫外吸收，因此也可用紫外检测，但紫外检测灵敏度比荧光检测低1～3个数量级 荧光衍生化荧光衍生化§上述衍生物的荧光激发波长范围为350~370nm，§发射波长范围为490～540nm，取决于目标化合物和测量时使用的溶剂 §由于荧光衍生物的激发波长和发射波长与荧光衍生试剂的不同，即使有过量的试剂或有反应副产物存在，也不会干扰荧光衍生物的检测。
因此荧光衍生反应不需要纯化衍生物，可以直接进样 电化学衍生化反应电化学衍生化反应 §为什么要电化学衍生化§液相色谱中的电化学检测器灵敏度高、选择性强，为临床、生化、食品等样品的分析提供了新的途径§但由于电化学检测器只能检测具有电化学活性的化合物，如果目标化合物没有电化学活性就不能被检测此时只能与电化学衍生试剂反应，生成具有电化学活性的衍生物§电化学衍生化试剂的特点？§由于硝基具有电化学活性，一系列带有硝基的衍生化试剂与羟基、氨基、羧基和羰基化合物反应，可生成电化学活性的衍生物 固相化学衍生化固相化学衍生化§前面所述的衍生化反应都是液-液反应的方式，操作起来比较繁琐、费时，而且需要一些进行微量有机合成的小型装置同时，由于反应后过量的衍生化试剂存在，对下一步的色谱分析形成干扰，有时还需要进行进一步的分离这些都增加了色谱分析的成本和时间§为了改进衍生化方法，使之使用更加方便、快捷，有人以硅胶或高分子小球为基体，在其表面结合一种反应剂，然后填装在短管内，当样品液通过反应管时就可以发生各种化学反应，包括还原、氧化、基团转移和催化等下面分别介绍几种固相反应剂 一般了解 固相化学衍生化固相化学衍生化 衍生化反应所需设备衍生化反应所需设备§衍生化反应处理的样品往往都是很少量的，一般都是在毫克(mg)或毫升(mL)量级，所以使用的设备都是进行微量有机合成的一些小型装置§但由于色谱样品前处理所进行的衍生化与一般微量有机合成又有些差别。
衍生化反应中的一些特殊要求，决定了进行衍生化反应操作的某些特点，并导致开发出一些专用装置根据涉及的反应类型不同，可以在各种反应试管和容器中或在密闭的安倍瓶中进行这些衍生化反应§因为绝大多数衍生化反应除了要求无水条件外，其他操作条并不需要很严格，所以，衍生化反应可以用有各种不同垫片的密封反应管瓶其容积为1~20mL，并配有各种材料的瓶塞和垫片反应管瓶要能耐受一定压力，§可用微量注射器穿过垫片将样品和衍生化试剂加到反应管瓶中，并同样可用微量注射器从瓶中取出最终的衍生产物§衍生化反应的加热可以用恒温浴或加热块加热，搅拌可用人工或者超声波振荡或者用微型电磁搅拌器搅拌 衍生化反应所需设备及注意事项衍生化反应所需设备及注意事项 衍生化技术的应用衍生化技术的应用 § 1．用气相色谱分析有机羧酸类化合物§ 有机羧酸类化合物一般不易用气相色谱直接分析，其原因：§一是，有机羧酸类化合物(特别是高级脂肪酸)不易气化；§二是，直接用气相色谱分析有机羧酸类化合物时，常由于它们的强酸性和极性而引起它们在色谱柱上的强吸附，并造成拖尾而无法分析§为此用气相色谱分析有机羧酸类化合物时，一般都采用衍生物法，而最常用的衍生物则是有机羧酸的各种酯类化合物。
衍生化技术的应用衍生化技术的应用§2．用HPLC分析氨基酸 §氨基酸是蛋白质的基础，常见的氨基酸约20余种，要想分离分析这些氨基酸最好的方法是HPLC，但常用的HPLC检测器是紫外或荧光§而氨基酸的紫外吸收在210nm以下，不好检测，一般也没有荧光，故欲用HPLC分析就必须将氨基酸接上有紫外吸收或有荧光发射的官能团，这就必须采用衍生化技术 Furst等人就用等人就用PITC衍生衍生 祝同学们学业有成前途无限！祝同学们学业有成前途无限！ 。