施用有机肥对温室黄瓜生长和品质的影响 王莹摘 要：我国蔬菜种植喷洒农药，虽然减少害虫，提高蔬菜产量，但是给我国生态系统造成严重损害，蔬果上的农药残留也人们身体健康带来不利影响基于此，本文以温室黄瓜为例分析了有机肥对黄瓜品质和生长的影响，使用试验进行验证经过对黄瓜生物性状和品质的测量，分析生物性状、产量、品质性状以及有机质和盐类受到的影响通过分析黄瓜生长和品质影响，可以有效判断有机肥施用的效果，对推广有机肥的使用提供理论支持关键词：有机肥;温室黄瓜;黄瓜品质;试验分析蔬菜种植中，施用不合理的肥料会造成土壤环境出现恶化，导致蔬菜产量出现明显降低，导致蔬菜品质的恶化，不仅造成环境污染，更危害我国人民的健康有研究提出施用有机肥可以提升土壤有机质，优化土壤肥沃性能，提高蔬菜产量，满足蔬菜供应的同时，改善土壤系统，不会造成环境污染，且不会对人体产生不良影响因此，研究有机肥对于蔬菜生产和品质的影响具有现实意义，分析有机肥的积极影响，有助于推广有机肥的广泛使用，提高蔬菜产量一、试验材料准备作物黄瓜种子，在日光温室下种植该试验温室跨度可达12m，使用桁架骨架，脊高5.6m，覆盖0.12mm的棚膜，增加保温被。
二、试验方法设置五个试验区，第一个试验区不施用有机肥，第二个试验区施用1500kg/hm3的有机肥，第三个试验区施用2250kg/hm3的有机肥，第四个试验区施用3000kg/hm3的有机肥，第五个试验区施用3750kg/hm3的有机肥有机肥用量保持一致，约为234.3kg/hm3的N，140.55kg/hm3的P2O5，264.9kg/hm3的K2O处理区要配置施肥罐和水表，保证试验区单独施肥和灌水在黄瓜的全部生长期，需灌溉11次水，约灌溉2640kg/hm3试验区划分出十五个小区，每小区种植五垄，小区面积为38.5m2，每垄种植两行，保持80cm行距，保持50cm株距将有机肥全部在定植前一周进行施肥，使用旋耕机将有机肥和土壤混合，耕地10cm～20cm按照常规田间管理方法进行管理，4月初开始定植，在7月末开始拉秧三、试验项目在初瓜期测量生育期产量，结瓜盛期测量生物性状株高、叶片数、茎粗等，测量可溶性糖含量、Vc含量以及可溶性蛋白含量同时测量有机质、速效磷、pH以及其他元素含量使用Excel表格进行分析，了解有机肥对于不同试验区的差别对于Vc含量的测量要使用钼蓝比色法进行测量，使用蒽酮比色法测量可溶性含糖量，使用考马斯亮蓝染色法测量可溶性蛋白质，其他有机质、速效磷、全盐等物质的测量使用常规分析方法。
四、试验结果1.生物性状影响虽然有机肥施用量存在一定差异，但是黄瓜生物性状受到的影响并不大，第五试验区中，叶片数和株高都高于其他几个试驗区，但是差距并不明显第五试验区株高最高，可以达到143.5cm，比第一试验区株高高出1cm第五试验区的叶片数也最多，可以达到每株20.2片，比第一试验区增加了2.2个茎粗也最粗，达到1.04cm，比第一试验区多出了0.04cm表明有机肥的施用让黄瓜的生物性状有所改善，但是影响并不明显2.产量影响第二试验区比第一试验区有减产，此外添加有机肥后，试验区黄瓜产量出现了明显的增加第四试验区和第五试验区，黄瓜产量明显增加，但是两者之间的差距并不明显，第五试验区黄瓜达到了106500kg/hm3的产量第一试验区只能达到kg/hm3的产量，相当于2.53%的增产第二试验区产量为103400kg/hm3，较第一试验区增加了800kg/hm3的产量3.品质性状影响第一试验区中，Vc含量平均为92.36mg/kg，可溶性糖的含量平均为1.36mg/kg，可溶性蛋白的含量平均为1.32mg/kg;第二试验区中，Vc含量平均为94.23mg/kg，可溶性糖的含量平均为1.39mg/kg，可溶性蛋白的含量平均为1.28mg/kg;第三试验区中，Vc含量平均为95.12mg/kg，可溶性糖的含量平均为1.43mg/kg，可溶性蛋白的含量平均为1.31mg/kg;第四试验区中，Vc含量平均为98.31mg/kg，可溶性糖的含量平均为1.41mg/kg，可溶性蛋白的含量平均为1.33mg/kg;第五试验区中，Vc含量平均为101.14mg/kg，可溶性糖的含量平均为1.48mg/kg，可溶性蛋白的含量平均为1.37mg/kg。
有机肥的添加对于黄瓜品质有着较为明显的影响，在第五试验区中，Vc含量、可溶性蛋白、可溶性糖都出现明显增加未添加有机肥的第一试验区，这三种物质的含量明显偏低第五试验区中，Vc含量达到最高，达到了101.1mg/kg，比第一试验区增加了8.9mg/kg，增加率可达9.5%第五试验区中可溶性糖的含量也达到最高，为1.48%，比第一试验区增加0.12%表明有机肥的添加，可以明显提高黄瓜品质4.有机质和盐类的影响第一试验区定植前有机质含量为8.78g/kg，收获后有机质含量为8.44g/kg，全盐定期前含量为3.62g/kg，收获后含量为3.76g/kg;第二试验区收获后有机质含量为8.84g/kg，全盐收获后含量为3.32g/kg;第三试验区收获后有机质含量为8.83g/kg，全盐收获后含量为3.16g/kg;第四试验区收获后有机质含量为9.02g/kg，全盐收获后含量为3.18g/kg;第五试验区收获后有机质含量为9.32g/kg，全盐收获后含量为2.86g/kg分析有机质和全盐的含量数值变化，发现添加有机肥的第二、三、四、五试验区都出现了明显的提升第五试验区有机质提高了0.34g/kg而添加有机肥的试验区全盐出现明显的降低，其中第五试验区全盐降低量最大，达到0.14g/kg。
五、结语综上所述，本文研究了有机肥对温室黄瓜的影响，设置五个试验区，测量生物性状株高、叶片数、茎粗、可溶性糖含量、Vc含量以及可溶性蛋白含量等，分析有机肥施用量不同，对于黄瓜生物性状、产量、品质性状以及有机质和盐类的影响通过试验研究发现，添加有机肥可以让各项试验指标有所增加证明有机肥的施用不仅有助于减少环境污染问题，同时提高蔬菜产量和品质，在避免农药危害的同时，提供更大量且优质的蔬果，满足我国人民的需求参考文献：[1]任凤玲. 施用有机肥我国典型农田土壤温室气体排放特征[D].中国农业科学院，2018.[2]韩彦，杨柳青.增施有机肥对高寒地区温室黄瓜品质及产量的影响[J].农业科技与信息，2017（13）：85-86. -全文完-。