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后汁液倒掉不用.(3)不用低钠盐、 薄盐酱油、代盐.(4)超低温冷藏食品比新鲜食品含钾量少 1/3.(5)含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量常见含钾的食物有哪些？最正确答案含钾多的食物有谷类：全谷类、小麦胚芽.奶类：各类调味乳奶.肉类：鹅肉、沙丁鱼.豆类：红豆、绿豆.蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红觅菜、绿觅菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、 胡萝卜、香菇.水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭桨、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高.其它:巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品.注意:柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用.钾是维持人的身体酸碱平■衡的.含钾高的事物有,坚果类,尤其是榛子,腰果, 南瓜子,葵花籽.豆类,像黄豆,蚕豆.等等.日常食谱中,富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、蘑菇、豆类及其制 品等.含钾高的食物有：马铃薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等含钾高的食物：柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等.家禽类、鱼 和瘦肉含钾量也高 。