金骏眉冲泡方法 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制 作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放多少呢?放3-5 克即可, 第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为： 15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、 1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒. 正确的金骏眉冲泡方法,武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡 以上. 根据个人喜好控制出水时间 喝金骏眉红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最 好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡,使用中投法进行冲泡:先在杯中注 入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克金骏眉茶叶,然后再沿玻 璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁 清香. 金骏眉的冲泡方要点: 1、冲泡金骏眉的器皿选择: 建议选用红茶专用杯组或者高脚透 明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香, 又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态. 2、泡金骏眉的水温控制 泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常 重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含 物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水 温太高了则会失去其活性. 3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人 口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费. 4、金骏眉放茶方式: 由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香 醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml 为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展 的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香. 5、金骏眉冲泡方法:也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉 进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激 烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮 丽. 6、金骏眉的出水时间品饮 :第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在 杯中大约静置45秒,然后出汤品饮（杯中可预留冲泡投茶前的水量, 可使每泡茶汤滋味均匀）.茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重 复泡饮.正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味 依旧. 金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡. 水烧开后,注意! 参考资料： 。