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关于行业内优秀服务案例分享三篇

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关于行业内优秀服务案例分享【三篇】服务service是一个中文单词,拼音是fúwù指履行职责、为他人工作并使他人受益的有偿或无偿活动它不以实物的形式满足他人的某些特殊需要,而是以提供劳动力的形式满足他人的某些特殊需要也指就业 以下是为大家整理的关于行业内优秀服务案例分享的文章3篇,欢迎品鉴!【篇一】行业内优秀服务案例分享案例一:听听客人的心声事因:我在客人点主食的时候发现一个问题,就是很多客人喜欢吃面,特别是咱们店的刀削面但是,很多客人最后没有点刀削面因为很多客人觉得刀削面一碗太多正餐的客人都是点了一大桌子菜,在吃完菜后再点主食,而客人在点主食刀削面的时候就伤脑筋因为客人少的时候,点一盆吃不了,每个人点一碗也吃不了,产生严重的浪费很多客人点一碗刀削面都只能吃三分之一,其余的都浪费了同时,我们在收台的时候由于刀削面剩下的多,也带来麻烦,而且我们家的刀削面一碗的价钱是18元,客人觉得很浪费,同时客人每个人点一碗刀削面就无形中提高了人均消费,客人吃完饭结账的时候就会感觉我们店的东西贵很多客人也提意见,说能不能把刀削面的碗改小一点同时由于我们刀削面的碗非常的大,端到桌子上显得把整桌的档次都给降低了。

那个按盆上的刀削面盛器也不好,等我们把面给客人分完后,面都不再新鲜了我们可以将正餐的刀削面的碗改小一点,这样既不浪费,也能很有效的提高我们刀削面的销量,同时满足顾客的需求分析:1.客人很喜欢我们店的刀削面,但是由于面碗过大,导致很多客人都不点,因为客人吃不了,产生浪费降低了刀削面的销量,同时没有满足顾客的需求2.正餐和小吃餐厅不同,小吃餐厅的客人就是为了吃饱,由于客人点菜少,一大碗面可以让客人吃饱,而正餐的客人菜点的多,一碗面的量就显得大了3.由于刀削面的餐具大,样式不好,到桌上直接影响我们的档次4.在工作中发现很多客人喜欢吃刀削面,但是在点主食的时候不点刀削面,就是由于我们的刀削面的容器原因5.由于我们刀削面碗大,将顾客的潜在需求给打消了总结:1.有的顾客会给我们提建议,如果我们能够改变一下,就能够给顾客提供优质的`服务2.刀削面是我们的特色,可能在设计餐具的时候考虑到了碗的乡土气息,但是我们最终应该是满足顾客的需求3.多听听顾客的声音,我们才能更加零距离的接触到顾客,才能知道顾客的需求案例二:对顾客要一视同仁事因:4月26日的28桌宴会由于提前没有和顾客沟通宴会积分的问题,郑经理考虑到公司的利益就给顾客按照桌数积一半的分。

5月10号的26桌宴会顾客是之前预定的,并且答应给顾客按照实有的桌数积分,结账全额积分宴会结束后,两家宴会的主人出现在同一张桌子上用餐,结果聊天时说到我们的优惠活动,也说到积分的问题,一家说他们的宴会积分很实惠,一家说他们宴会给桌数一半积分,原来她们是亲姐妹一个是宴会全部积分,一个宴会是一半积分,核实后4月26号办宴会的顾客找经理要求给予解释分析:1.我们很多流程灌输给员工后员工执行的很好,可是到了我们管理人员反而就是灵活处理2.由于管理人员有灵活处理问题的思维,也有一定的权限,才导致员工没有准确的信息,对顾客说话也模棱两可,怕自己说错话领导批评,又怕承担责任3.只要已经确定的活动一定要执行彻底,上下统一说法,员工都能清楚地知道,不管顾客问谁,回答都是一致的,也能体现我们的品牌统一、管理统一4.我们常常听到很多时候顾客投诉:;我问一个说的不一样,又问一个回答又不一样,你们到底谁说了算?;其实主要原因就是员工没有一个准确的信息5.我们在灵活的基础上没有一视同仁,这样好象是为企业的利益考虑,可是给顾客造成了很不好的影响,无形降低了顾客对我们企业的信任度6.平谷由于地方较小,很多顾客都相互认识,而且很多顾客都有亲属关系并且是相互介绍,我们事后才了解到连续3个宴会加起来80多桌相互都有亲属关系,顾客相互之间都了解,由于我们这次没有统一,顾客以后就会出现质疑。

7.企业做出各种让利目的就是要提升企业的品牌的知名度,让更多的顾客了解金百万,相信金百万,可当顾客选择金百万的时候我们又在一些;小利;上面不能给顾客满足8.作为我们管理者,首先我自己的思想高度就不够,总感觉给顾客让利太多,企业付出太多,我考虑问题太局限9.反思到我们很多工作细节上,由于管理者的思想转变不够,对公司的制度上不能完全的理解,导致执行五花八门,使我们企业的各种优惠顾客的活动没有很好的结果10.这件事也折射出我们日常管理工作的不足,经理把很多工作安排给领班,领班再安排给员工可是领班根本就没有很好的理解,经理也没有让领班明白做事的目的,领班执行起来就会有差距,再灌输给员工执行,员工更不能理解,再传达给顾客的信息误差就很大了总结:关于宴会积分的优惠很早之前我也请示过董事长,董事长明确指示顾客实际消费多少桌我们就给顾客积分多少桌,可是在我们的执行过程中总是以灵活处理为原则此事发生后我也做了深刻检讨,不是员工没有执行,是我自己没有执行5月10日另一个宴会,顾客没有积分就走了吸取以上事情的教训,我们马上和顾客联系,并把积分送给顾客,顾客对我们的评价很高作为管理者,不管对员工还是顾客,我们一定要一视同仁。

篇二】行业内优秀服务案例分享案例1:2010年9月14日早当天早餐来用餐的有很多外国客人,他们都是一个旅行团的,其中有一位日本老人,她把自己的餐盘放到桌上后东张西望,于是服务员魏磊上前用英语询问客人:;有什么客人帮助您的么?;客人用不是很流利的英语说:;水,苦的魏磊想日本人也有喝茶的习惯,于是询问道:;茶?;客人马上说:;茶,是的,不好意思于是魏磊为客人沏了一壶茶,老人很满意的笑了案例2:某晚,餐厅里来了老老少少一大家子,在祥和的用餐气氛中,我看到老先生不停的小勺翻搅着碗里的稀饭,躲着鸡鸭鱼肉直摇头这是怎么回事呢?是我们饭菜做的不合口味?不对啊,其他客人不正吃的津津有味吗?我灵机一动,到后厨为老先生端上了一盘小菜——榨菜丝当我将榨菜丝端上桌后,老先生眼前一亮,躲着我不婷的称赞:;小姑娘,你可真细心,能够看出我对咸菜感兴趣,不简单老先生的老伴连忙说:;这里的服务跟其他地方的就是不一样,我们没说到的小姑娘都能想到、做到,以后有时间我们要经常到这里来酒店服务无小事;让我们用心服务为客人提供满意优质的服务,发挥我们弱小的力量为酒店树立更好的形象篇三】行业内优秀服务案例分享每年4月份,是固定为中国石化销售企业;优质服务月;,根据省市公司下发《20xx年江西石油分公司加油站;优质服务月;活动实施方案》的要求,紧紧围绕;为民服务创先争优"活动的内容,通过开展;优质服务月;活动,促进服务水平进一步提升,努力营造;全员优质服务,争当服务标兵";的活动氛围,将;为民服务创先争优;活动推向高潮;同时结合;比学赶帮超;活动,激发员工发扬;有红旗就扛、有第一就争;的精神,确保各加油站服务工作上一个新台阶,以脚踏实地的工作态度和严谨务实的工作作风,不断探索,接受新挑战和考验。

我经营部共管辖11个加油站因受当地经济发展缓慢因素的制约,加油站均为中小型站,片区销量不大我部管辖的加油站网点布局分散、偏僻,面对客观困难,我部主动出击,组织片区加油站全体员工共同努力,不仅使各加油站从业务流程到经营管理都步入正轨一、以服务为重点,严肃纪律,提升窗口形象1、加油站是展示企业形象的第一窗口,为此,我部领导在xx电视台对广大客户公开;承诺;:一是确保油品质优量足,服务一流;二是客户投诉;事事有处理,件件有回音;;三是抓好与客户的互动工作,深入加油站进行现场问卷调查,到各大客户单位征求意见和建议,掌握客户对我部工作存在不满意的地方,有针对性地整改,提高客户满意度,每个阶段还要跟踪客户对改进效果的反馈督促加油站整改到位,真正践行了;每一滴油都是承诺;的服务理念!2、开展;我要安全;演讲和;为民服务创先争优;讲故事活动,全面提升加油站管理服务水平按照分公司要求,全系统加油站开展;我要安全;演讲活动,我部参加分公司演讲活动中荣获第三名为了搞好此项活动,经营部及时下发了;为民服务创先争优;活动实施方案活动一:大力开展对加油站场地、营业室、厕所、绿华带等环境专项整治,确保场地干净无油污,营业室整洁无灰尘,厕所卫生无异味,绿化带平整无垃圾,为客户提供更加舒适的消费环境。

活动二是亮形象,所有加油站员工身披绶带,党、团员佩带党徽和团徽扩大活动影响力,让所有客户感受我们的诚意,亮出我们的工作成绩3、加大对加油站管理的监督力度,及时整改安全隐患加强五小建设,提高员工满意度我部成立了加油站督查小组,每月定期和不定期对加油站进行督查,每月月终盘点时按照《赣州石油分公司加油站绩效考核实施细则》对被查加油站进行评分,并作为绩效考核的一个重要参数督查组深入加油站与员工谈心,及时了解一线员工的意见与要求,查找管理中存在的问题,与加油站员工一起探讨、研究改进办法新华加油站食堂和浴室在10月份就改建完工了,我部急员工之所急,想员工之所想,切实解决员工难点问题,让每个员工都对经营部有家的感觉,提升了员工的归属感另一方面强化员工健康管理,我部所有加油站员工在今年9月都进行职工体检,对一线员工职业病危害的检查真正落实到了实处4、落实内控制度,打造诚信经营环境强化数质量管理是经营部今年工作的重要组成部分经营部领导非常重视,专设领导分管数质量工作,并明确加油站站长是各站数质量管理第一责任人,要求各加油站认真按照卸油;十步法;接卸油品,严把油品入库关,杜绝违规操作,每月对加油站进行考核,做到奖罚分明。

通过大家的共同努力,油品数量损溢明显好于去年,全年控制在1.26‰以内二、狠抓安全不放松,开展;我要安全;显实效,强化三基工作,推行hse管理,重视基础求发展安全生产是公司得以生存发展的根本在全年的工作中,做到人员落实,制度落实,机构落实,责任落实,经费落实我部首先是完善制度随着hse管理体系在我部的建立和运行,建立各类安全组织,完善各项台帐,为安全工作提供了组织、制度保证,对加油站员工进行岗位安全制度培训,提高员工强烈的安全意识;其次是打好基础经营部注重抓基础工作,从日常安全管理的细处着手,落实设备管理;四定;原则,努力抓加油站作业现场管理,杜绝安全事故发生,拉网式查找安全隐患,发现隐患及时得到整改严格遵守各项操作规程,严格按安全流程办事,坚决杜绝;三违现象,认真落实;安全十禁令;,保证不出现违规操作;再次是练好功夫经营部对员工的基本功训练高度重视,一年来,通过开展岗位培训,技术比武,各项预案演练等多种形式来锻炼员工的对突发事件的应变能力,掌握过硬的安全基本技能和安全应急能力,来不断提高员工的安全技能,提高处理突发事件的能力最后是落实问责安全工作的落实关键在领导我部一把手是本单位安全生产第一负责人,对本单位安全生产负总责。

因此,年初我部与各加油站负责人签订了安全责任书,员工与站长签订安全生产承诺书,层层落实,真正做到明确责任,确保安全在20xx年10月27日凌晨1时50分左右,我经营部大合加油站发生了一起油罐油品被盗事件,值班女员工董书芬听到油罐区传来;嗡嗡;、;卡卡;的异常响声,赶紧查看液位仪,发现液位仪显示0#柴油油位正在慢慢下降,确定是有人正在偷油,随即拿起向当地派出所报警,同时向站长和经营部领导报告随后,她又打给离加油站不远的丈夫求援加油员董书芬警觉性高,在发现盗油行为后,能在确保自身安全的前提下,机智灵活,及时制止了盗油行为,降低了加油站油品损失经营部领导班子在第一时间赶往事发现场,并通知其他加油站加强防备,应急响应快,处置得当此次盗油事件的妥善处置,充分说明了我经营部能够在日常工作中高度重视突发事件预案的学习与演练,努力提高一线员工防抢防盗防火等技能,基本功。

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