企业基本情况概述企业基本情况概述信阳市鸡公山酒业有限公司，始建于 1949 年，与共和国同期诞生，历经半个多 世纪的建设、改革、发展，如今已成长为最具信阳地方品牌和初具规模的白酒 酿造企业鸡公山粮液万吨曲酒基地第一期工程于 2008 年 5 月投入建设，于 2009 年 9 月投入生产目前，该项目占地 79999.8 m2 ，生产区建筑面积为 32300 m2，生活及办公区建筑面积 7760 m2，厂区硬化面积约 20000 m2 公司 现有员工 230 人公司引进国内较先进的白酒灌装生产线三条具备年生产成 品酒 8000 千升、饮料 12000 千升生产能力，由于核心技术窖池培养采用的是国 内最先进的现代生物浓缩已酸液新技术，不仅改进了生产工艺流程、提高了生 产效率，而且使鸡公山粮液酒的品质得到有效的保证和提升目前，公司产品主要覆盖信阳，河南省内及省外市场也有渗透公司现有“鸡 公山星级粮液、信阳红、年份陈酿、典藏级原浆珍品、醇香、大曲、源酒”七 大系列高、中、低档 70 多个单品特别是新开发的鸡公山粮液信阳政务·商务 接待用酒，受到各级领导和广大消费者的一致好评鸡公山：真老酒头鸡公山：真老酒头精选 25 年酒头精华，香气细腻幽雅、绵柔爽口、尾净味甜、满口留香、 回味悠长。
酒头中含有大量易挥发性芳香物质，经 25 年酒海中贮存，酒味醇香 气浓，具有酸甜苦辣香、五味俱全的特点该酒头是原酒中的精品，酒头中的 珍品鸡公山：酒之源鸡公山：酒之源罗山县莽张乡后李村商代墓地 M8 出土距今 3000 多年世界最古老的酒，并 载入《吉尼斯世界之最》 ，鸡公山粮液采用天然南湾湖湖水，九蒸九制，辅以 五粮配方，饮后不口渴，不上头，回味甘甜本品采用陶罐盛装，古朴厚重， 正 合天下白酒之源之寓意 精选 15 年特放原酒精华，香气典雅，醇和棉爽，入口平顺、落口净爽、 余味留香、风格独特、酒中典范该酒经科学配比，精心设计，优中选优、筛 选成型，香味入口如陷、入腹一条线的特点鸡公山：鸡公山：68典藏原酒典藏原酒 68典藏原酒于古老的酒海中，酒中含 400 多种呈香呈味物质 ，酒龄最长达酒龄最长达 63 年（可以说词、实际登报可以按照年（可以说词、实际登报可以按照 34 年酒龄）年酒龄） ，该原 酒挂杯留香，嫩滑如丝，具有入口绵、落口甜、不刺喉、不上头、醉得慢、醒 得快，越品越有味的特点酒中还含有人体内极缺的微量元素，对提高人体健 康有很大的医疗功效根之源酒：源制十年典藏原酒，其性窖香浓郁，醇和绵柔，其质清澈明透，净 爽纯清，其味醇正芳馥，留香悠长，五粮风格随香四溢，尽显白酒根源之品位，尊贵之风范。
红之源酒： 源制八年窖底原酒精华，溢纯正窖香于八方，感淡然幽雅于心间，调诸味之和 谐，品红源之精制，具红色故土之风，是为浓香之极品鸡公山鸡公山““真老酒头真老酒头””是精选 25 年酒头精华酿制而成香气细腻幽雅、绵柔爽口、 尾净味甜、满口留香、回味悠长酒头中含有大量易挥发性芳香物质，经 25 年 酒海中贮存，酒味醇香气浓，具有酸甜苦辣香、五味俱全的特点该酒头是原 酒中的精品，酒头中的珍品鸡公山鸡公山““酒之源酒之源””是精选 15 年特放原酒精华酿制而成，香气典雅，醇和棉爽， 入口平顺、落口净爽、余味留香、风格独特、酒中典范该酒经科学配比，精 心设计，优中选优、筛选成型，香味具有入口如陷、入腹一条线的特点鸡公山鸡公山““68典藏原酒典藏原酒””窖藏于古老的酒海中，酒中含 400 多种呈香呈味物质， 酒龄 34 年，该原酒挂杯留香，嫩滑如丝，具有入口绵、落口甜、不刺喉、不上 头、醉得慢、醒得快，越品月越有味的特点酒中还含有人体内极缺的微量元 素，对提高人体健康有很大的医疗功效《今信阳》DM 杂志：你认为信阳酒业的发展前景怎样？ 朱耀辉：前行的路上收获与挑战并存，十二五期间鸡公山酒业公司将紧紧围绕、 诚信、学习、创新、服务的核心价值观把鸡公山粮液这张魅力信阳的靓丽名片 打造的光彩夺目，让广大消费者真正喝上安全放心的好酒。
信阳酒业前景一片 光明鸡公山酒业公司始建于 1949 年，与共和国同龄，现已成为信阳地方品牌 中的知名白酒酿造企业，也是中国驰名商标作为本土的酒业，只要老百姓认 可了，信阳酒业的前景会很好的《今信阳》DM 杂志：信阳市鸡公山酒业有限公司新推出的系列酒为什么销量这 么好？朱耀辉：主要原因有三 1、鸡公山粮液与信阳人民有着 60 多年的不了情， 2、鸡公山粮液是信阳人自己的酒，也最能代表信阳特色礼尚往来的馈赠首选 3、政务，商务宴请大方体面，不失待客之道我们为不同的消费群体酿制了特 定的酒品《今信阳》DM 杂志：你认为信阳市鸡公山酒业有限公司在不断的发展壮大中对 建设魅力信阳做出了哪些贡献？ 朱耀辉：第一，传承和弘扬了地域品牌文化、为信阳江淮酒文化的弘扬做出应 有的贡献第二，满足了信阳人民不断提高的物质生活水平的情感需求第三， 鸡公山粮液作为宴请、馈赠、迎来送往的必备产品，给社会和家庭增添几分亲 密和谐，让魅力信阳充满着友情和亲情的浓厚气氛《今信阳》DM 杂志：未来有什么计划和打算？ 朱耀辉：继续提高鸡公山粮液酒的知名度和美誉度，让老百姓享受高质量美酒，把鸡公山酒业做强、做大，让其真正代表信阳走出信阳、走向全国。