蚕蛹蛋白粉的加工和饲喂缫丝后的副产物蚕蛹是-种饲用价值较高的蛋白源经 检测,蚕蛹中含蛋白质66 . 85 %、赖氨酸3 . 08 %、蛋 氨酸1・6 %、色氨酸0. 68 % ,除精氨酸、苯丙氨酸和异 亮氨酸的含量略低于鱼粉,其他都与鱼粉相当,但它的价格 却只是鱼粉的1 / 2.蚕蛹虽是高蛋白、高脂肪的饲料源,但因含有4%-6% 的不易消化的甲壳素杂质,因而必须进行加工处理,并配合 以其他蛋白饲料和维生素才能作为全价饲料其加工处理方 法如下1) 煮沸清洗法将蚕蛹晒丁过筛,除去粉末、泥沙,用粉碎机粉碎,然 后再按蚕蛹和水的质量比为1 : 4加水,下锅煮20分钟, 撇去泡沫和浮油,再将蚕蛹粉装入布袋内在流水中搓洗,直 至无浮油和泡沫杂质2) 纯碱液处理法先配制2 %浓度的纯碱液备用将粉碎后的蚕蛹加适量 的水泡胀,然后将配好的碱液倒入其中,并加入少量明矶, 搅拌均匀,沉淀24小时,撇去上层浮油、渣;将沉淀物再 加适量的水和明矶,再搅拌、静置、沉淀,当pH值为6并 且上层的水已清亮时为止,取出沉淀下来的蚕蛹粉晒丁即 可3)烧碱处理法先配制浓度为1 . 5 %的烧碱液备用,将经晒丁或烘丁 的蚕蛹倒入烧碱液中浸泡12小时左右捞起,然后用清水冲 洗,以脱脂、除臭和除杂质,然后烘丁或晒丁,再经粉碎机 粉碎即为成品蚕蛹粉。
经喂饲证明,用蚕蛹粉喂饲禽畜的-般比例是:喂牛、 羊约占饲料总量的10 %- 12 % ;喂猪占15%;喂鸡、鸭、鹅 占5 %- 7 % ;喂鹤鹑占4 %- 5 % ;喂鱼或其他水生动物约 占2 %.。