粮油干调课6月份销售总结、分析及7月份工作筹划一、6月份销售总结及分析1、6月份粮油干调课室总销售555590.32元，占食品销售的18.7%，与5月份相比，销售净增长了42856.02元，环比增长8.35%；6月份分派给粮油干调课室的总任务为512384元，实际完毕率为108%，其中0203销售191545.14元，环比增长9%，任务完毕率为118%；0204销售了364045.18元，环比增长8.02%，任务完毕率为104%2、总的来说6月份粮油干调课室超额完毕任务，其重要因素有：①6月份节日比较多，放假的天数较其她月份较多，一共有13天放假的时间，因此客流量急增，并且6月份有一种老式节日端午节，根据桐城本地的风俗，端午节必须走亲访友，从而带动了销售；②6月份的高考、中考，有大批量的学生、家长涌入市区，这也是客流量急增的因素之一；③6月份促销的品项比较多，特别是民生商品的促销力度比较大，以苏果大豆油为例，6月份的促销价为37.90元，创历史新低，并且大豆油在桐城的市场口碑较好，因此销量非常好；二、6月份零销售和高库存总结及分析（零销售和高库存明细见附表）1、粮油干调课室的零销售的品项数一共有114个，占比6.9%，其中0203分类占52个，0204分类占62个：①0203分类的零销售重要集中在季节性商品和构造性商品上，其中季节性商品（重要集中在南北干货之一块）占17个，构造性商品（重要集中在猫粮、狗粮这一块）占6个，同步新品上市未出样的商品（重要是金东海、龙溪、铜钱桥这三家）占16个，陈列位置不佳的占13个；②0204分类的零销售重要是陈列位置不佳，占54个，构造性商品占8个；2、解决措施：①季节性商品：调节排面信息，实行进货控制②构造性商品：不做解决③陈列位置不佳：调节陈列位置3、粮油干调课室的高库存品项数是73个，其中0203分类占57个，0204分类占16个；①0203分类的高库存重要是338档期的剩货占38个，然后是本档期的货占14个，最后是异常高库存（重要是苏果绵白糖和白砂糖）占3个；②0204分类的高库存品项数是16个，重要是338档期剩货占6个，然后是动销率较快商品（重要集中在以便面这一块）的正常囤货占10个；4、解决措施：①档期剩货：退大库②正常囤货：不作解决③异常库存：运用挡期陈列；祈求安庆地区其他门店帮忙调拨三、6月平常工作总结及7月工作筹划1、由于以便面动销率比较快，上货比较累，之前是由董莲花和吴改莲两人负责，现更改为4个人轮流负责一种月；2、6月份重要关注的是销售，因此排面的基本性工作没做好，粮油干调课室常常被曝光整治；3、仓库整顿不到位，比较乱；7月份工作筹划1、 继续滚盘2、 仓库整顿要及时3、 加强排面的基本性工作4、 加强宣传团队合伙精神附表：。