周黑鸭PK精武鸭脖 ——现代与传统的较量,四项修炼,企业文化,周黑鸭,让每个人享受快乐,精武鸭脖,遵循传统，推陈出新,目标市场对比,行业分析,简单比较了周黑鸭和精武鸭脖在出售方式上，精武鸭脖主要是袋装出售，而周黑鸭主要是直接零售，在口味方面，精武鸭脖主要是辣味，比较细腻，而周黑鸭味道多样化，余味非常浓烈.好吃但比较粗糙；在服务方面，周黑鸭服务员少 办事效率底 每次要等好半天，而精武鸭脖颜色太红了,看到就觉得是色素,不敢吃在知名度方面，精武鸭脖较周黑鸭有名，外地人首先听到的就是精武鸭脖，在这方面，周黑鸭处于劣势在信誉方面，由于前段时间发生的“鸭脖送礼”事件，精武鸭脖信誉直线下降，在这方面说，周黑鸭这段时间信誉上具有明显的优势在电子商务网站方面，精武鸭脖投入力度较周黑鸭小，周黑鸭电子商务网站已正在推广中，而精武鸭脖电子商务网站还没完全上道,,市场分析,自我SWOT分析,O,T,市场分析,目标客户,,中青年 （年龄）,学生&家庭主妇（职业）,周黑鸭,目标客户,,国外游客 （来源）,企业&超市（卖场）,精武鸭脖,产品服务分析,周黑鸭最开始是做卤制品起家的，随后逐渐尝试把传统卤菜从餐桌食品转变为休闲食品，消费的主力军是仍是中青年群体。
卤制品销售方面：作为一家卤菜制作专营店，卤菜店选址适合在街道、菜场、商场、超市、居民小区等多种地方开店，开店选址灵活方便而卤制食品既是一种休闲食品，又是一种日常餐桌食品，消费人群众多，店面经营不受季节限制开一家绝香卤菜店，共享成熟的经营管理经验 只要严格执行标准化的生产工艺、规范化的店面管理和品牌化的市场推广策略，赢利是没有问题的 包装品销售方面周黑鸭正尝试把传统卤菜从餐桌食品转变为休闲食品周黑鸭旗下的包装品还是新发展的部分，没有什么影响力，所以我们可以利用实店中的卤制品规模发展优势比如说，当顾客在实店中买到一定数量产品时我们赠送包装品，给用户体验先了解熟悉的我们的周黑鸭包装产品，再利用电子商务手段策划周黑鸭包装产品类的运行市场定位,营销方式,周黑鸭,营销方式,精武鸭脖,现代与传统的较量,毫无疑问：周黑鸭的产品风格越来越向现代化气息靠拢 体现在以下方面：1.品牌包装（口号）：让每一个人享受快乐2.目标客户：中青年（主要是学生及家庭主妇）3.销售方式：相比之下多了“网络营销”或者说在这方面做得更加完善,结论,周黑鸭,现代与传统的较量,相比下：精武鸭脖的产品风格 逾趋传统体现在以下方面：1.品牌包装（口号）：遵循传统，推陈出新2.目标客户：外国友人（主要是观光游客）和酒店3.销售方式：相比之下他的产品被外国友人熟知,结论,精武鸭脖,作者：金彪&ICE,Thank You !,这一场战争会有输赢，但不会有对错,。