老婆平时很喜欢在家里做各种美食,不过由于受条件的限制,只能做一些最简单的小菜,听说电烤箱价格不贵,而且能够做出各种美食,所以我就给老婆买了一台,好让他的厨艺大展身手!下面就来给大家推荐一道十分美味的番茄海鲜饭! 番茄海鲜饭 烹饪时间:15分钟 用料: 米饭200g、虾仁50g、鱿鱼50g、蛤蜊100g、洋葱20g、蒜蓉5g、黄油10g、法香碎5g、番茄1个、豌豆50g、番茄酱20g、盐1g、黑胡椒碎1g、马苏里拉奶酪碎100g 做法: 1. 将鱿鱼切成圈,虾仁剔除虾线,蛤蜊洗净泥沙,番茄切小丁备用 2. 锅中放入黄油加热融化,爆香洋葱和蒜蓉,放入三种海鲜翻炒至熟,再放入番茄酱炒匀 3. 将米饭、番茄丁、豌豆、盐和黑胡椒碎放入锅中翻炒均匀,盛入碗中 4. 在上面铺满马苏里拉奶酪碎和法香碎,放入预热至180℃的烤箱中,烤15分钟即可 老公最爱的电烤箱食谱大全墨西哥披萨主料:小麦富强粉400克辅料:酵母12克、鸡蛋黄20克、香肠80克、洋葱(白皮)25克、黄油30克、辣椒(青、尖)25克、番茄200克调料:盐12克、白砂糖25克、橄榄油35克、番茄酱15克、百里香5克、柠檬汁50克。
面皮原料:高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、蛋黄20克步骤:1、将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;2、将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母水微拌匀;3、再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;4、将面团取出,摔打到面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;5、待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;6、将发酵好的面团擀成扁圆面皮,以手指将边缘略为压厚,中央以叉子均匀叉出洞即可7、将面皮放(方法在下面)入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;8、将香肠切薄圆片,辣椒(青、红),洋葱去皮都切丁,待用;9、将烤盘刷上一层薄油,放入做饼皮;10、接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝,再均匀铺上香肠、洋葱、红青辣椒,最后再撒上奶酪丝;11、将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至奶酪表面呈金黄色后,即可取出老公最爱的电烤箱食谱大全 很多朋友喜欢自己DIY美食,尤其是饼干之类的小食品,但是做起来并不是件容易的事情,不过只要您拥有一台电烤箱,就可以自己做饼干了。
下面笔者就来带大家了解一下曲奇饼干的具体做法曲奇饼干 配料:黄油: 1 IBS 2 OZ(相当于600克) 蛋糕粉: 1 IBS 6 OZ(相当于700克) 糖粉: 9 OZ(相当于250克) 生鸡蛋: 5只(去壳) 吉士粉: 3 OZ(相当于85克) 盐: 少许(5克左右) 换算:1 IBS=16 OZ 1 IBS=454克 做法:先把黄油,糖粉和盐一起放在搅拌机搅拌(搅拌机开中档),搅拌时要均匀,把黄油搅拌成米黄色.(搅拌时溅起黄油,可以用无毒的橡胶铲刮下). 再把鸡蛋放入搅拌机(要注意:搅拌机要开着,先放3个鸡蛋,等40秒后,鸡蛋和黄油搅拌均匀后再放入剩余的2个鸡蛋,再搅拌均匀).把搅拌机关掉或开最慢档,放入蛋糕粉和吉士粉(喜欢巧克力味的,可以再加些可可粉,要是加巧克力粉的话也是可以的,但是没有可可粉的味道浓.)即可关掉搅拌机待用. 烘烤: 烤箱温度:上温180度,下温160度.用裱花袋装入刚打好的饼干浆.在烤盘上挤出不同的形状(注意:形状的大小在2厘米*2厘米左右,形状太小容易烤焦,太大了不容易靠熟,烤出来不酥脆. 在烤箱烤15分钟左右,饼干的表面成金黄色,用手指轻压下烤箱里的饼干,压下的部分会迅速弹起,这就表明饼干已经成熟,用隔热手套拿出烤盘待凉即可食用。
老公最爱的电烤箱食谱大全没有温度调节的烤箱怎么把握时间和火候? 烤箱一般都不能自动调节温度,烤箱的温度调节器就是一自动开关,达到它的设定温度就停止工作,低于温度再继续加热如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下 温度: 50℃——食物保温、面团发酵 100℃——各类酥饼、曲奇饼、蛋挞 150℃——酥角、蛋糕 200℃——面包、煎饺、花生、烙饼各类扒、叉烧、烧肉、鱼、烤鸭 时间: 10-20分钟——饼、桃酥、串烧肉 12-15分钟——面包、烙饼、排骨 15-20分钟——各类酥饼、烤花生 20-25分钟——牛扒、蛋糕、鸡翼 25-30分钟——鸡、鹅、鸭、烧肉 老公最爱的电烤箱食谱大全产品推荐:美的MG17AC-AAR电烤箱 美的MG17AC-AAR电烤箱整体以银黑为主,经典大气,它具有25升超大容量,三层烧烤盘、烧烤架位,尽情享受美食 这款电烤箱采用了热风对流循环加热,360度旋转烧烤,全方位均匀受热通过螺旋风扇迫使热能通过热风往下流动,在炉腔内形成热能循环来烹调食物彻底丢掉手动翻转食物的烦恼,烧烤更均匀,食物更美味 值得一提的是这款电烤箱的烤叉转杆可承受2.5KG食物负载,最大限度的提高烧烤效率。
食物在烘烤过程中均匀受热,360度自动翻转食物,使不同厚度表面各处烘烤效果一致,使食物在最佳状态下烧烤 美的MG17AC-AAR电烤箱容积为,17升/可烤4片面包/9英寸比萨,这款产品还具有60分钟带长通定时器,烹调结束铃声提示 编辑点评:美的MG17AC-AAR电烤箱外形设计比较经典,上管单独(烧烤)/下管单独(烘焙)/上下管同时烧烤(烤面包),独立的屑盘设计也方便用户清洗电烤箱,而这款产品标价仅为590元,价格并不算贵美的MG17AC-AAR电烤箱 (进入社区讨论)[参考价格]590元[销售卖场]北京大中电器马甸店[产品报价]查看电磁炉报价[购买提示]购买时,提到“万维家电网”,获取更多折扣和赠品老公最爱的电烤箱食谱大全产品推荐:格兰仕KWS1523-307/1SS电烤箱 格兰仕KWS1523-307/1SS电烤箱外形设计采用了流线型造型,银黑相结合,下拉式的开门方式,显得十分大气 这款电烤箱具有热风对流、旋转烤鸡、热风对流+旋转烤鸡三种功能,以及顶部加热、底部加热、顶部加热+底部加热三种加热模式,1500W的大功率满足烧烤需求 格兰仕KWS1523-307/1SS电烤箱还具有自动清洁功能、80-220摄氏度的温度调节以及60分钟定时器,不锈钢发热管,温度瞬间上升,加热迅速高效。
值得一提的是格兰仕KWS1523-307/1SS电烤箱内腔体还具备炉灯设置,用户可以清楚的了解到箱内的状况 编辑点评:格兰仕KWS1523-307/1SS电烤箱采用了十分欧式化的外形设计,可以上下发热烧烤、热风对流+旋转烤鸡,大容量的空间可烤12寸的PIZZA,另外还随机赠送烤叉、烤盘、烤网、屑盘、大取食叉、小取食叉,总共700元还算合理香辣鸡腿堡材料:,高粉----150克,,水------80克,,糖------20克,,黄油----20克,,鸡蛋----15克,,盐------1/4勺,,酵母----3克,,奶粉----1小勺, 装饰材料:,白芝麻,蛋液. 烤鸡腿材料:,鸡腿4只,盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜, 鸡腿堡材料:,面包坯----4个,,烤鸡腿----4只,,沙拉酱----适量,生菜叶----4片,做法面包坯做法 将除黄油外的所有原料放入盆中,揉至稍具光滑状的面团 加入黄油揉至可拉出稍具透明薄膜状的面团 放温暖处发酵至原来的2倍大,约1小时 将发酵好的面团分成四份,滚圆,最后发酵40分钟 烤箱预热180度,中层,15分钟 烤鸡腿做法: 将鸡腿洗净,水分吸干 用剪刀把鸡腿从中剪开(如图),剔去骨头 将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味 把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜依次放入盆中,然后放入剔骨的鸡腿,搅拌均匀,用手揉抓数分钟 放入冰箱腌制2小时以上,我放了一晚上. 烤箱预热200度,20分钟左右 汉堡做法: 将提前做好的面包坯从中间切开,夹上一片生菜,挤上沙拉 酱,放上一块烤好的鸡腿 喜欢的话还可以放上一片番茄小诀窍:串烤羊肉嫩羊肉1500克,里昂土豆,黑胡椒1茶匙,迷迭香1/2茶匙,百里香1/2茶匙,蒜末12克,葱头末12克,盐5茶匙,胡椒粉2茶匙,葱头100克,青椒100克,胡萝卜100克。
做法将羊肉剔净筋皮,切成60块,放在容器内,加上全部的调料腌渍入味,葱头、青椒、胡萝卜切成块再与羊肉穿成串,放在扒炉上烤至所需要的火候即可,送菜时配里昂土豆小诀窍:特点烤翅材料鸡翅250克,黄酒5~10毫升,甜蜜酱15毫升,海天生抽15毫升,糖10克,五香粉,辣椒粉,黑胡椒粉各适量大蒜2个生姜末适量做法鸡翅洗净,吸干水分后,用黄酒拌匀鸡翅,让每个鸡翅都能沾上黄酒; 将甜蜜酱,海天生抽,糖,五香粉,辣椒粉,黑胡椒粉,蒜泥,姜末放在容器里搅拌,拌匀(这里的蒜泥是用压蒜器压成的,姜剁成碎末) 把鸡翅放入调好的酱中,尽量拌匀,至少要十几个小时,这样才能入味一般我是晚上腌好后,放入冰箱过夜,第二天想吃的时候拿出来烤的 预热好烤箱,将鸡翅放在烤架上,烤盘铺上锡纸(这样就不用清洗烤盘了),把它放在烤架下,180~200度(可以根据自家的烤箱调节),中层,30分钟左右,过程中取出两次,刷上剩余的酱汁和蜂蜜.糖烤板栗材料板栗,糖水做法1.把板栗外面洗干净,沥干水分或用厨房纸拭干,用刀在板栗上开个口子烤箱220度预热5分钟, 2.烤盘上垫上锡箔纸,把板栗放上去,烤二十分钟不到,你就会看见板栗壳大多都爆开了,在这之前,调一点点浓糖水,拉出烤盘,用小勺子给开口的板栗逐一点上点糖水,它肯定会流下来一些的,没关系,你可以中途将板栗翻翻身,让开口朝下汲取糖水。
3.再烤上十五分钟左右,香香的糖烤栗子就好了小诀窍:罗嗦两句:其实不浇糖水完全可以的,板栗本身就有糖分,不喜欢甜的朋友就不用点糖水另外,板栗好吃别贪多,每次五六颗好了,反正很简单做啊,否则还是选在周末烤着吃好了,以免在办公室里不雅哈柠香烤鸡翅发现加了柠檬丝配合烤肉酱的味道特别清新好吃哦迷迭香少量(如无可省 孕妇慎用)材料鸡翅,柠檬,李锦记烤肉酱,盐,鸡精,料酒,橄榄油,姜,葱,蒜,迷迭香适量做法1. 鸡翅洗干净晾干水、柠檬刨皮切丝(只要黄色皮屑部分)榨汁(大概1茶匙份量)姜、葱、蒜切碎2.鸡翅和柠檬丝、柠檬汁、适量的橄榄油、盐、鸡精、迷迭香、料酒、2大匙烤肉酱、混合搅拌均匀 放入冰箱冷藏格腌过夜3.烤箱200度预热10分钟,托盘铺锡纸,鸡翅放烤架上4.烤箱改180度中层烤35-40分钟途中取出翻面刷腌汁(2-3次)5.取出烤好鸡翅,剩余腌汁用微波炉加热,浇在鸡翅上即可微波蒜香烤排骨这个菜的特点是,步骤简单,因为烤制的过程中会把肉里的油逼出来,吃起来像油炸的排骨,外皮香酥可口,肉呢蒜香浓郁,无油的制作过程更健康 材料主料:肋排600克,大蒜两头,调料:少许的盐,生抽两汤匙,老抽两汤匙,芝麻,面粉做法肋排斩小块焯水,洗干净。
大蒜拨皮拍碎 把排骨和大蒜放到大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌半个小时。