归亚蕾的“耐力果蔬组合” 一个苹果、一根香蕉和一个番茄每天一个苹果、香蕉、番茄本报特约记者 祝天泽 《 生命时报 》 ( 2010 年 08 月 13 日 第 15 版) 年生,著名影视演员,出演过《大明宫词》 、 《桔子红了》及新版《红楼梦》等 80 余部影视剧演出,并两次荣获台湾金马奖影后称号归亚蕾成名已经有 40 年了,和她同辈的许多影星都已经纷纷隐退,而她依然活跃在影视圈,而且档期越来越密面对如此紧张的工作,她是用什么样的方法来保持充沛精力的呢?说起来,还要归功于她在“吃”上的精心与讲究近年来,归亚蕾的饮食以各种时新蔬菜与豆制品为主如果在剧组吃盒饭,遇到特别油腻的菜,她会先准备一杯温水,将菜涮一涮再吃谈到她为何能始终保持如此旺盛的精力,归亚蕾说,她有一个“耐力果蔬组合” 做演员,四处奔波是生活常态, “饭有时顾不上吃可以,但有三样东西却是每天必须要吃的 ”归亚蕾很肯定地说这三样东西就是:一个苹果、一根香蕉和一个番茄苹果中富含锌元素,锌能帮助体内合成核酸与蛋白质,这两种物质与记忆力息息相关我每天要背大量台词,吃苹果对保持良好的记忆力有很大帮助 ”归亚蕾说香蕉能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,常吃香蕉能预防神经疲劳,增加大脑的耐力。
归亚蕾给大家推荐一种新吃法:如果经常感到口鼻干燥,可以用 1 根香蕉去皮切段,加冰糖和一杯清水,炖一小时后,连汤带水喝下,润燥效果很明显番茄是这三种蔬果中,归亚蕾最看重的通常是煮过之后剥掉皮吃有的时候,她还会在番茄中间挖一个洞,放一个酸梅在里面酸梅跟番茄一起吃,特别有味道,每天坚持吃,不会吃腻 “好东西,好方法,贵在坚持我常年坚持吃,受益多多” 。