1土鸡养殖技术一、雏鸡的饲养菅理主要任务是提高成活率一般情况下，优质鸡的成活率在 100--120 天之前均应达到 97%以上才算达标一)满足雏鸡的生活条件1.温度保温是育雏成败的关键，育雏期适宜温度为：第 1 周 32--35℃，以后每周下降 3℃，4 周以后开始脱温，此后舍内温度以保持在 25℃左右为最好保温操作时要根据鸡苗的行为来判断温度是否适当温度适宜，雏鸡则均匀地散开；如果雏鸡倦怠、气喘乃至虚脱、脚干则表示温度过高；如果雏鸡挤作一团并“吱吱”鸣叫则表示有贼风进入，此时应认真检查门窗及天花板有否漏风等供温可采用育雏伞、地坑、烟道及火炉、煤气炉等加温设备2.湿度雏鸡需要在干爽的条件下饲养，适宜的湿度为 10 日龄前 60%--70%，10 日龄后50%--60%鸡体对温度的感觉与湿度有关，夏季越湿越热，冬季越湿越冷3.通风通风的目的是为了减少舍内的有害气体及尘埃密度，补充新鲜空气，保持舍内的气流速度，并调节舍内的温度和湿度一般要求舍内氨气浓度低于 20×10(右上负 6)，即以人走进鸡舍，眼睛、鼻子不会受到刺激为适度育雏阶段要处理好保温与通风的关系哪怕是最冷的天气，也要保证一定时间的通风。
具体做法是，先提高舍内温度，再开窗(或排气扇)通风片刻，等舍内温度降到要求的温度以下时即关闭窗户(或排气扇)如此反复通风数次，即可达到目的饲养中大鸡的鸡舍也应注意通风换气鸡舍可安装排气扇进行横向或纵向负压通风或安装牛角扇进行正压通风如果采用纵向负压通风加水帘设备联合应用，可同时起到通风及降温效果4.密度1--30 日龄，地面或网上平养为每平方米 30 只左右；多层笼养(配负压通风系统)为每平方米 46--60 只31--60 日龄，地面或网上平养为每平方米 15 只左右；阶梯式笼养为每平方米 25--30 只61--100 日龄，地面或网上平养为每平方米 8 只左右；阶梯式笼养为每平方米 12--15 只5.光照进雏后第 1--2 天实行通宵照明，其他时间都是晚上停止照明 1 小时，即保持 23 小时光照时间，这样即使停电鸡也不会受惊打堆光照强度的原则是由强变弱1--2 周龄时，每平方米应有 2--3 瓦的光量(灯距离鸡群 2 米左右)；从第 3 周龄开始改用每平方米 0.7--1.5 瓦的光量,实际上只要鸡只能看到采食饮水就已经够了6.垫料1--4 日龄雏鸡网上平养可用牛皮纸此后地面平养所用垫料要求干燥松软、吸水性强、不发霉、长短粗细适当。
常用的垫料有锯末、米糠、切短的玉米秸、稻草、破碎的玉米棒等饮水器周围的潮湿垫料应及时更换7.饮水网上平养或地面平养可采用饮水盅及水槽饮水，阶梯式笼养可采用水槽或乳头饮水设备，但 1 周龄内均应用饮水盅饮水供鸡群饮用的水源可来自深井水或自来水，而来自浅井水或江河水需经过砂石多次过滤澄清且经漂白粉或其他消毒剂处理消毒后方可使用务必保证饮用水的清洁卫生，并注意保证鸡只有足够的饮水位置8.饲料应选择质量稳定、信誉良好的饲料厂家生产的全价颗粒饲料或浓缩料，具有一定技术人才及生产设备的鸡场，也可根据下述中速优质鸡饲料营养成分标准推荐表(见表 1)自行配制全价饲料，但雏鸡料最好还是先用名牌厂家生产的全价颗粒破碎料29.灭蝇、灭鼠应尽量降低鸡粪的湿度，且保证清除鸡粪的时间不超过 1 周；或在饲料中适量添加杀蝇的药物(如每吨饲料添加 250--500 克蝇得净预混剂)，可大大减少苍蝇的数量，必要时可投放药物灭蚊灭蝇定期使用药物灭鼠，一般每季度灭鼠一次10.消毒卫生一批鸡转出鸡舍后应及时进行清舍消毒二)搞好育雏工作1.制定好入苗计划计划内容应包括饲养的品种、数量、入苗时间、所需的鸡舍及设备、饲养人员、饲料、添加剂、药物、疫苗、水电及适当的流动资金等。
2.做好入雏前的准备工作入苗前应将鸡舍及所有用具反复冲洗消毒后，再次注意检查所有设备及用具是否已经完全准备好，在计划入雏前 24 小时左右对鸡舍进行预温，使鸡舍温度达到28℃左右，保温伞下或火坑地面上温度达到 32--35℃夏季炎热，可不用提前预温入雏前应依饲养鸡群的数量，准备好充足的雏鸡料，并应准备好育雏期间需要接种的疫苗及预防性药物，如水溶性多维(罗维 328、速补 14 等)、白糖、抗菌素类(如恩诺沙星、强力霉素、红霉素等)及抗球虫药(如克球粉、球安、伏球等)3.接雏应选择健康的雏鸡饲养，其标准是：精神活泼、两眼有神、毛色纯正统一、绒毛整洁、脐部收缩良好、外观无畸形或缺陷、肛门周围干净、两脚站立着地结实且行走正常、握在手中饱满挣扎有力、体重达到相应品种标准4.注重雏鸡的饮水和开食将挑选好的雏鸡放入育雏舍，先让其休息片刻，开食前 2 小时喂1 次万分之一的高锰酸钾水(有助胎粪排出、清理胃肠)以后供给 3%--5%的白糖水，也可在饮水中添加水溶性多维及抗菌素类药物(如恩诺沙星或强力霉素或红霉素等)，以减少应激反应，提高雏鸡抵抗力同时注意饮水位置是否均匀及足够(每只雏鸡饮水器边长 1.5--2.0 厘米),高度是否适中。
饮水后开食喂料(通常要求 24--36 小时进行开食，最迟不超过 48 小时)，可把雏鸡料撒在牛皮纸或浅盘上(开食第 1 天有的用细玉米粉代替雏鸡料)，每天喂 5--6 次，并要有足够的光照以刺激食欲做到自由采食，少量勤添第 3--4 天就可用小鸡料桶喂料，并逐渐撤去牛皮纸每只鸡料槽边长要有 2.5--5 厘米注意每天都要清洗和消毒饮水器，并及时更换足够新鲜的饮水5.搞好雏鸡饲养育雏阶段每天加料 5--6 次，每次加的量少一些让鸡只全部吃干净，料桶空置一段时间后才加下一次饲料这样可以引起鸡群抢食，刺激食欲6--10 日龄进行断喙，可用烙铁或专用断喙机将上喙切去 1/2，下喙切去 1/3，可预防啄癖，减少饲料的浪费最好断喙前后二三天时间内应用水溶性多维及抗菌素类药物饮水以减少应激反应20 日龄后每周每百只鸡供给 500 克干净细沙，以增强鸡只消化功能，刺激食欲同时做好育雏期间的免疫接种小鸡饲养至 25--40 日龄就要转到中鸡舍饲养二.做好中、大鸡的饲养管理工作1.当鸡群转到中鸡舍(已彻底清洗消毒过)后，应用雏鸡料及中鸡料分 3 天过渡到中鸡料，即第 1 天喂 2/3 雏鸡料及 1/3 中鸡料，第 2 天喂一半中雏鸡料一半雏鸡料，第 3 天喂 2/3 中鸡料及1/3 雏鸡料，第 4 天全部喂中鸡料。
2.转鸡前后也可应用水溶性多维及抗菌素类药物饮水 3--4 天以减少转鸡及换料的应激反应，并可控制并发感染3.应用刺激性较低的消毒剂(如拜洁、百毒杀、高效碘或优氯净等)对鸡群进行带鸡喷雾消毒，每周 2--3 次4.做好中鸡饲养期间的免疫接种工作5.中鸡要开始强弱分群和公母分群饲养36.公鸡饲养到 50--60 日龄可进行阉割，这样容易育肥，肉质细嫩，味道鲜美去势前需停料半天，手术后每只肌注青、链霉素 7 万--8 万单位，预防感染7.中鸡饲养到 55--65 日龄转到大鸡舍饲养如果平养则不需要转舍用 3 天的时间将中鸡料逐步过渡到大鸡料8.鸡群饲养到 70 日龄以后可在饲料中添加 2%--6%的猪油(也可添加一部分植物油)，提高日粮代谢能，促进鸡体内脂肪沉积，增加羽毛光泽度猪油或牛油要加温烧开以后才可添加进饲料中，否则容易引起鸡群腹泻9.大鸡饲养后期注意选用富含叶黄素的饲料原料(如优质黄玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉、松针粉、草粉等)配合日粮，也可在饲料中添加人工色素(如加丽红、加丽黄、露康定红、露康定黄等)，以增强鸡体皮肤的色素沉积，从而使三黄特征更加明显三.做好鸡群免疫接种1.制定合理的免疫程序：主要是根据品种特点、日龄大小、母源抗体水平、疫苗类型及本场疫病的发生情况来决定。
2.选择应用讲信誉、质量有保障的厂家生产的疫苗3.免疫接种具体操作中的注意事项:(1)疫苗接种日龄、接种品种、生产厂家、接种方式应基本固定，尽量少用饮水方式(因免疫效果不稳定)2)接种前应将所有器具清洗，注射器具要高温灭菌，切忌用消毒剂消毒3)疫苗保存应根据品种类型分别在冰冻(-20-- -10℃)或低温(2--8℃)条件下保存油苗千万不可冻结4)接种前应认真看清疫苗品种是否正确，是否超过有效期5)接种前稀释比例要适当，选用专用稀释水、生理盐水或灭菌水；油乳、剂苗不可加水稀释并且疫苗混合一定要均匀应充分保证每只鸡接种到足够份量的疫苗6)稀释好的疫苗应尽快使用完(0.5--1 小时),并切忌阳光照射或放置在靠近热源的地方7)接种细菌性疫苗(如支原体、大肠杆菌、出败等疫苗)前后 3 天停止使用抗菌药物8)鸡群健康状况良好才可进行免疫接种9)不可随意将两种疫苗联合应用10)免疫接种一定要有管理人员监督执行，并做好接种记录四. 完善兽医防疫卫生措施1.必须树立“预防为主、防重于治”的防疫观念2.鸡场属于防疫重地，应尽量与周围环境隔离严格控制车辆、人员的进出3.定期做好鸡场环境大消毒(至少每月 1 次)。
4.严禁携带家禽及禽产品进入鸡场5.万一发生疫病，应尽快对鸡群实施隔离、消毒、治疗、扑杀等紧急措施五..合理选用有效药物进行预防或治疗1.预防常见鸡病主要预防支原体病、白痢、出败、传鼻、大肠杆菌及球虫病等，常用药物有氟哌酸、环丙沙星、恩诺沙星、红霉素、金霉素、强力霉素、卡那霉素、庆大霉素及各种抗球虫药应特别注意抗球虫药一定要交叉用药，不能长期使用单一类抗球虫药2.用药原则1)做好隔离、消毒、免疫接种等各项预防措施，效果优于预防用药2)预防用药好过治疗用药3)早诊断、早用药好过迟用药3.投药注意事项1)针对高发时期选用不同的预防药物2)用药务必用足一个疗程3)尽量应用饮水投药4)严格控制药物的用量5)注意药物配伍禁忌，不可盲目联合用药；(6)不可使用违禁药物六、提高增重4(一)做好夏季防暑降温措施1)夏季炎热天气应尽最大可能增加鸡舍的通风，包括鸡舍建造结构上的自然通风、人工安装风扇正压通风、安装排气扇负压通风等2)鸡舍屋顶喷雾或喷水，注意尽可能采用水温较低的深井水3)鸡舍内细滴喷雾降温效果明显4)降低饲养密度5)早上 4:30--5:30 加料，晚上加夜料，凉爽的时候鸡只吃料多利于增重6)多次翻料以刺激鸡群啄食或抢食饲料。
7)饲料或饮水中添加维生素 C(每吨添加 150--300 克)等抗热应激药物8)适当提高饲料营养浓度，以便鸡只可在采食有限饲料量的时候也可达到相应的营养要求二)做好冬季防寒保暖措施一方面在鸡舍构建设计上要注意防寒保暖，另一方面可在鸡舍内采取一些辅助性加温取暖措施三)科学饲养管理1)饲养前期饲喂多蛋白日粮有助于鸡体骨架及肌肉生长，后期饲喂高能量(添加猪油、牛油等)日粮，以便鸡体沉积脂肪达到快速育肥的目的2)提高饲料的适口性，如在饲料中添加大蒜素或其他鸡香料3)饲喂全价颗粒料比饲喂粉料的鸡只可提前 3--5 天上市4)应保证饲料新鲜无发霉变质颗粒料一般保存期不超过 1 个月，而粉料不超过 4 天，并且自配粉料的时候应注意保证饲料原料的新鲜品质5)公母应分群饲养四)尽量减少因转群而引起的应激反应1)转群前应将待进鸡群的鸡舍彻底清洁消毒2)转群前后 3--5 天饲喂某些抗菌药物及多种维生素有利于提高鸡群抗应激能力3)转群时间：冬季应选无风的晴天，最好在中午；夏季则应避开中、下午的炎热时间，尽量选在早晨或夜晚4)转群前应停食半日饲料，但要给予充足的饮水5)转群时应轻抓轻放，捉鸡时要抓鸡的双腿，严禁抓头、颈、翅等。
装笼时不可装得过多，以防压死、闷死鸡6)转群后应注意鸡只因为不适应新环境而太过惊慌，可能有些鸡只腿、翅膀被鸡笼、铁条卡住导致饮水、吃料不便，如果不及时纠正有可能导致衰竭死亡，如鸡头被鸡笼卡住，往往会。