第八章投饲技术我国传统养鱼生产中提倡：“四定”（即定质、定量、定时、定位）和“三看”（看天气、看水质、看鱼情）的投饲原则投饲率：是指投放水体中的饲料重量占鱼虾体重的百分数投饲量：是根据水体中的载鱼量在投饲率的基础上换算出来的具体数值 • 投饲量受饲料的质量、鱼的种类、鱼体的大小和水温、溶氧量、水质等环境因子以及养殖技术等多种因素的影响• 实践证明，个体和群体、单养和混养，鱼类的摄食量也受到影响一般来说，在群体和混养条件下，鱼类的摄食量都比较高 投饲率的确定• 鲈鱼的有关研究数据（朱秋华等，2004）• 实验设计• 1、投饲率梯度：按鱼体重的0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0、3.5和4.0％的饲料干物质定量投喂• 评定指标是：增重率、饲料转化率、肝脏指数、内脏指数和胴体率这些指标的计算公式分别如下：• 增重率（％）＝（终末体重－初始体重）×100/初始体重• 饲料转化率（％）＝（终末体重－初始体重）×100/饲料消耗量• 肝脏指数＝肝脏重×100/体重• 内脏指数＝内脏重×100/体重• 胴体率（％）＝胴体重×100/体重 在给予42.85％粗蛋白、增重率（％）饲料转化率（％）11.87％粗脂肪、％粗脂肪、20.58MJ/kg总能的饲料，养殖水总能的饲料，养殖水温为19℃时，40-100g的鲈鱼每天适宜的投饲率应为体重的1.0-1.5％。
投饲率投饲率（％）0.51.01.52.02.53.03.54.0胴体率（％）94.9±0.1 a93.5±0.2 b93.0±0.1 b93.7±0.3 b92.8±0.2 b93.1±0.2 b92.4±0.2 b93.1±0.2 b肝脏指数0.90±0.03 a1.35±0.02 b1.38±0.02 b1.45±0.02 b1.32±0.03 b1.40±0.02 b1.49±0.04 b1.42±0.03 b内脏指数4.39±0.21 a5.44±0.31 b5.78±0.26 b6.25±0.35 b6.31±0.43 b6.81±0.36 b6.87±0.24 b6.21±0.32 b •••••••••投饲机分类（一）从应用范围来分1、池塘投饲机2、网箱投饲机3、工厂化养鱼自动投饲机（二）从投喂饲料性状分1、颗粒饲料投饲机2、粉状饲料投饲机3、糊状饲料投饲机4、鲜料饲料投饲机 。