作物栽培学各论 之稻 作物栽培学各论 之稻华南双季稻作区、华中单双季稻作区、西南高原单双季稻作区、华北单季稻作区、东北早熟单季稻作区、西北单季稻作区.普通栽培稻（类型 籼亚种 粳亚种）、非洲栽培稻水稻的“三性” 1、感光性：水稻因受日照长短的影响而改变其发育速度的特性2、感温性：水稻因受温度高低的影响而改变其发育速度的特性3、基本营养生长性：水稻有一段在高温和短日照条件下都不能再缩短的营养生长期，为基本营养生长期应用< 1. 在栽培方面的应用 水稻品种的发育特性是确定种植制度、品种搭配、栽培措施的重要依据如播种过迟，出穗期延迟，影响齐穗；如过早，不能明显提早抽穗，营养生长期过长，消耗地力，增加管理成本2．在引种方面的应用1>高纬度引向低纬度稻区种植，生育期缩短，全生育期所需积温较少，对高温敏感，引到低纬度种植，应适当早播，秧龄不宜太大，以增加营养生长期，才能高产.2>低纬度引向高纬度，生育期延长，早稻引种容易成功，晚稻可能不能正常抽穗成熟，应选择较早熟的品种.3>纬度相同海拔不同的稻区引种，海拔低向海拔高引种，生育期延长，早熟品种引种较易成功；反之，从高海拔向低海拔引种，生育期缩短，迟熟品种引种易获得稳产高产。
4>相同纬度、海拔稻区之间引种，成功率相对较高3. 在育种方面的应用 发育特性本身就是很重要的育种目标应用发育特性的理论，可解决熟期悬殊很大的品种间杂交花期不遇的问题育种工作中，常应用水稻发育理论，给育种材料提供短日高温条件，使世代周期缩短，提高育种工作效率 影响种子萌发能力的因素a. 休眠,品种间差异很大b. 成熟度：随着成熟度的提高多发芽率也提高c. 贮藏条件及时间：籼稻种谷含水率低于13％、粳稻种谷低于14％,在低温、低湿下种谷可保存的时间更长 稻种萌发需要适宜的环境条件a. 水分：适宜吸水量为风干重25%~30％；b. 温度：发芽的最低10℃（粳）~12℃（籼），最适28～32℃，最高40℃c. 氧气：有氧呼吸，胚乳贮藏物质转化速度快，利用效率高，有利于幼根、幼叶及生长点进行细胞分裂增殖而促其生长；在无氧（淹水）时，无氧呼吸，产生的中间产物和能量都很少，除胚芽鞘依靠原有的细胞的伸长而能生长外，其他的器官均缺乏养料不能细胞分裂而停止生长d. 营养：一般三叶前消耗胚乳营养，三叶后依靠光合e. 土壤PH：一般在4.5-5.5较适宜根系,拔节、穗分化初期前后增加最为迅速，到抽穗期达最大值 叶分为 芽鞘、不完全叶及完全叶分蘖：由稻茎基部的节（分蘖节）上的腋芽（分蘖芽）在适宜的条件下长成的。
一般栽培条件下，地上部4—5个伸长节与茎秆基部2个节（芽鞘节、不完全叶节）不发生分蘖，由接近地表、紧缩在一起的几个中间节位发生分蘖有效分蘖临界叶龄期：N（品种总叶数）-n（伸长节间数）例：一个品种总叶数为15，伸长节间数为5，移栽时为平均6叶无分蘖，计算理论上稻株大田有效分蘖期提示：缓苗期约1个叶龄） 解：移栽后，缓苗期约1个叶龄，即第7叶开始分蘖；有效分蘖临界叶龄期为16-5=10，即产生有效分蘖的时期为7叶～10叶拔节：生物学上，基部第1伸长节间伸长1cm田间50％的植株主茎拔节称为拔节期拔节期：倒（n-2）叶抽出期，n为品种的伸长节间数例如：主茎为15叶，5个伸长节间的水稻品种，有效分蘖临界叶龄期为 叶，拔节期为 叶，减数分蘖期为 叶水稻的需水1.生理需水—叶面蒸腾 用于正常生理活动及保持体内水分平衡所需水分2.生态需水—株间蒸发、稻田渗透,生态需水（水层的作用）①水层下土壤为还原态，有机氮变为氨态氮，有利于吸收②水层调节稻田小气候，例如温度、湿度等③通过水层深浅和晒田，可以促控水稻生长 ④水层可抑制杂草发生育秧方式①湿润育秧②薄膜保温育秧③旱育秧壮秧标准:1.形态标准：叶片宽大挺健，叶色青绿无病虫，黄叶少；根系发达，短白根多，无黑根，腐根现象；苗基部粗扁，有分蘖；秧苗生长整齐不徒长。
2.生理标准：光合能力强、干物重大，碳水化合物和氮化合物都高，且碳氮比适宜，大苗（7-8叶）为14，中苗（5-6叶）为10 3.碳氮比过小，发根力强，但植伤率高（幼龄苗）；碳氮比过高，植伤率低，但发根力弱（老龄苗）播种期, 日平均气温稳定上升到10-12℃, 我省4月底或者5月初播种 水稻整个生育期可分为基本营养生长期、可变营养生长期和生殖生长期水稻一生吸氮强度递减，拔节到抽穗，移栽到有效分蘖临界叶龄期，抽穗后期 需水量：水稻生长期间，叶面蒸腾、株间蒸发的水量和地下渗漏水量合称稻田需水量，前二者又叫稻田腾发量 薄膜优点：保温保湿、早播早栽旱育秧优点秧苗素质好早播、早熟高产孕穗期是水稻需水临界期，其它对水较敏感的时期有抽穗开花期，返青及分蘖期，乳熟期影响分蘖的因素1、栽培深度和密度：浅栽有利于分蘖，3-3.5cm宜；适当稀植，降低穴苗数利分蘖2、营养：在N、P、K三要素中，N素对分蘖影响最大提高叶片内N素水平是促进前期分蘖的关键，有效分蘖期内，要求叶片内含N量高于3.5％；控制苗体内N素水平也是控制无效分蘖的关键3、温度：最低气温15—16℃，水温16—17℃，日均气温>20℃。
最适气温30—32℃，水温32—34℃最高气温38—40℃，水温40—42℃4、光照：秧田叶面积系数达3.5时，大田叶面积数系达4.0时，光照条件恶化，分蘖终止5、水分：分蘖期缺水受旱或灌水过深，降低分蘖节周围的温度，抑制分蘖影响穗分化的因素1、温度，最适为30℃左右2、水分，减数分裂期对水分最敏感，受旱后颖花大量退化，减产严重3、光照4、土壤营养有效穗数（抽穗期）、穗粒数（穗分化期）、结实率与千粒重（灌浆期）结实期<生育特点：营养生长结束，并开始衰退，开花受精籽粒充实，决定粒数粒重 主攻目标：促使粒大粒饱，防止空瘪 调控措施：1、活水养稻2、酌施绿肥3、适时收获长穗期<生育特点：叶面积迅速扩大，节间伸长，穗分化，营养生长于生殖生长并进，决定穗粒数 主攻目标：培育壮秆大穗，防止颖花退花 调控措施：1、施穗肥，小穗品种，重施促花肥，酌施保花肥，大穗品种，主要施保花肥，中穗品种，施促保花2、灌好孕穗保胎水3、防治病虫害4、使用生长调节剂1. 营养生长期（1）幼苗期：从稻种萌动开始至3叶期;（2）返青期：秧苗移栽后根系损伤，地上部生长停滞和萌发新根，约需6d左右才恢复正常生长，这段时间称返青期;（3）分蘖期：从4叶长出开始萌发分蘖直至拔节时，分蘖数达到高峰。
2.生殖生长期（1）长穗期：从穗分化开始到抽穗止，一般需要30d左右，生产上也常称拔节长穗期2）结实期：从出穗开花到谷粒成熟，又可分为开花期、乳熟期、蜡熟期和完熟期;搁田：晾田—排干田面水，田土出现蚂蚁粪搁田的作用：a.控制无效分蘖b.调整株型，改善田间通风透光条件c.促根系发展，提高根系活力d.增加土壤通气，排除有毒物质时间：分蘖末—幼穗分化初期原则：够苗晒田；到时不等 有删改，仅作参考over）。