江西省首届农民工职业技能大赛客房服务员技术文件江西省首届农民工职业技能大赛组委会二一 年五月名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 1 页，共 11 页 -1-目录、客房服务员技能竞赛内容1 二、客房服务员技能竞赛项目1 附件 1：中式铺床操作3 附件 2：客房服务英语口试4 附件3：客房服务疑难问题口试5名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 2 页，共 11 页 -2-一、客房服务员技能竞赛内容操作技能竞赛范围以国家职业标准客房服务员（中华人民共和国劳动和社会保障部制定）高级（国家职业资格三级）技能考核鉴定要素为主二、客房服务员技能竞赛项目满分 100 分，操作技能竞赛成绩占总成绩的100%1.项目一中式铺床操作（满分 65 分：仪容仪表 10 分、中式铺床 55 分）操作时间：3 分钟2.项目二客房服务英语口试（满分15 分）口试时间：2 分钟3.项目三客房服务疑难问题口试（满分20 分）口试时间：3 分钟名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 3 页，共 11 页 -3-附件 1 中式铺床操作一、竞赛要求1、操作时间 3 分钟（提前完成不加分，每超过 10 秒扣 2 分，不足 10 秒按 10 秒计算，超过1 分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2 分钟准备就绪后，举手示意3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”5、比赛用床架不带床头板靠近裁判一头为床头，选手比赛过程中不允许绕床头操作6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣 2 分7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次2）选手操作位置不限3）床架+床垫高度为 45 厘米二、比赛物品准备（床具由组委会统一提供，床上用品选手自备）名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 4 页，共 11 页 -4-1、床架（1 个）2、床垫（1 个，2 米 1.2 米）3、工作台（1 个）4、床单（1 个，2.8 米 2 米）5、被套（1 个，2.3 米 1.8 米，底部开口，系带方式）6、羽绒被（1 床，重量约 1.5 千克/床）7、枕芯（2 个，75 厘米 45 厘米）8、枕套（2 个，开口方式为信封口）三、竞赛时间竞赛时间为3 分钟四、比赛评分标准项目要求细则分值扣分得分床单（12 分）一次抛单定位（两次扣1 分，三次及以上不得分）2 不偏离中线（偏 2 厘米以内不扣分，2-3 厘米扣 1 分，3厘米以上不得分）2 床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分）2 床单表面平整光滑2 包角紧密平整，式样统一（90 度）4 名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 5 页，共 11 页 -5-被套（4 分）一次抛开（两次扣2 分，三次及以上不得分）、平整2 被套正反面准确（抛反不得分）1 被套开口在床尾（方向错不得分）1 羽绒被（21 分）打开羽绒被压入被套内做有序套被操作2 抓两角抖羽绒被并一次抛开定位（整理一次扣1 分，类推），被子与床头平齐4 被套中心不偏离床中心（偏2 厘米以内不扣分，2-3 厘米扣 1 分，3 厘米以上不得分）3 羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展2 羽绒被在被套内两侧两头平2 被套口平整且要收口，羽绒被不外露1 被套表面平整光滑2 羽绒被在床头翻折45厘米（每相差2 厘米扣 1 分，不足 2 厘米不扣分）2 名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 6 页，共 11 页 -6-两侧距地等距（每相差2 厘米扣 1分，不足 2 厘米不扣分），尾部自然下垂，尾部两角应标准统一3 枕头（2 个）（6 分）四角到位，饱满挺括2 枕头边与床头平行1 枕头中线与床中线对齐（每相差2厘米扣 1 分，不足 2 厘米不扣分）1 枕套沿无折皱，表面平整，自然下垂2 床面设计（6分）床面设计与主题相吻合2 个性特色突出2 床面设计有创新2 综合印象（6分）总体效果：三线对齐，平整美观3 操作过程中动作娴熟、敏捷，姿态优美，能体现岗位气质3 合计55 操作时间：分秒超时：秒扣分：分选手跑床、跪床、撑床次：扣分：分实际得分名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 7 页，共 11 页 -7-“仪容仪表”评分标准（所有选手）项目细节要求分值扣分得分头发（1.5 分）男士1、后不盖领0.5 2、侧不盖耳0.5 3、干净、整齐，着色自然，发型美观大方0.5 女士1、后不过肩0.5 2、前不盖眼0.5 3、干净、整齐，着色自然，发型美观大方0.5 面部（0.5 分）男士：不留胡及长鬓角0.5 女士：淡妆0.5 手及指甲（1.5 分）1、干净0.5 2、指甲修剪整齐0.5 3、不涂有色指甲油0.5 服装（1.5 分）1、符合岗位要求，整齐干净0.5 2、无破损、无 丟扣0.5 3、熨烫挺刮0.5 名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 8 页，共 11 页 -8-鞋（1.0 分）1、符合岗位要求的黑颜色皮鞋（中式铺床选手可为布鞋）0.5 2、干净，擦试光亮、无破损0.5 袜子（1.0 分）1、男深色、女浅色0.5 2、干净、无褶皱、无破损0.5 首饰及徽章（1.0 分）1、不佩戴过于醒目的饰物0.5 2、选手号牌佩戴规范0.5 总体印象（2.0 分）1、举止：大方，自然，优雅1.0 2、礼貌：注重礼节礼貌，面带微笑1.0 合计10 名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 9 页，共 11 页 -9-附件 2 客房服务英语口试一、竞赛形式英语比赛采用考官与选手问答的形式。
每位选手考试时间为2 分钟，每位选手须回答三道题，其中中译英、英译中、情景对话各一道二、竞赛要求准确性：选手语音语调及所使用语法和词汇的准确性熟练性：选手掌握岗位英语的熟练程度灵活性：选手应对不同情景和话题的能力三、竞赛说明1215 分：语法正确，词汇丰富，语音语调标准，熟练、流利地掌握岗位英语，对不同语境有较强反应能力，有较强的英语交流能力912 分：语法与词汇基本正确，语音语调尚可，允许有个别母语口音，较熟悉岗位英语，对不同语境有一定的适应能力，有一定的英语交流能力69 分：语法与词汇有一定错误，发音有缺陷，但不严重影响交际对岗位英语有一定了解，对不同语境的应变能力较差5 分以下：语法与词汇有较多错误，停顿较多，严重影响交际岗位英语掌握不佳，不能适应语境的变化名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 10 页，共 11 页 -10-附件 3 客房服务疑难问题口试一、竞赛形式客房服务疑难问题口试比赛采用考官与选手问答的形式每位选手考试时间为3 分钟，每位选手须回答三道题二、竞赛要求完整性：选手回答的客房服务疑难问题分析、判断准确熟练性：选手对客房服务疑难问题能快速做出反应灵活性：选手应对不同情景和话题的能力。
三、竞赛说明1520 分：语言流畅，口齿清晰，所有问题回答内容完整准确，有较强应变能力，有较强的沟通协调能力1015 分：语言流畅，口齿清晰，两道题回答内容较完整准确，有较强应变能力，有较强的沟通协调能力510 分：语言流畅，口齿清晰，一道题回答内容完整准确5 分以下：语言较流畅，口齿清晰，所有问题回答内容均不准确名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 11 页，共 11 页 -。