超级美味的阿根廷美食阿根廷人在饮食嗜好上有如下特点：讲究菜肴色美味香，注重菜肴的鲜嫩一般口味不喜太咸，偏爱辣味主食米、面，偏爱吃炒面爱吃鱼、蟹、虾、鸡、蛋类、牛肉、羊肉、兔肉等；蔬菜爱吃土豆、南瓜、西红柿、黄瓜、辣椒、洋葱等；调料爱用胡椒粉、辣椒粉等对烤、炸、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱喜爱中国的北京菜、清真菜很欣赏西瓜盅、软炸虾球、奶油黄瓜、烤肉、番茄牛肉、金丝海蟹、黄油煎鱼、辣子鸡丁、红烧牛肉、煎里脊土豆等风味菜肴 喝烈性酒较少，一般喜喝葡萄酒；饮料爱喝咖啡和可可，晚上习惯喝柠檬茶爱吃桃、梨、苹果、枇杷、菠萝、柠檬等水果；干果喜欢葡萄干、腰果等 阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶，加上土司、奶油及果酱午餐及晚餐则是非常丰富的，尤其是晚餐，一家人在此时讨论今日发生的事主菜通常是烤肉，一般都是在预热的木炭上边烤边吃，配上现榨的新鲜果汁，实在是十足的享受饭后会有甜点，通常是新鲜的水果和美味的冰淇淋 观光客如果没什么预算，可以试着在中心市场找物美价廉的食物，随处都有小餐馆可以吃到美味的鸡肉馅饼、腌肉等食物，都只需餐厅一半的价钱而已 咖啡馆是阿根廷人重要的社交场所，他们会在这里聊天、谈生意，甚至谈心求婚。
咖啡馆提供的早餐通常是牛角面包，配上一杯香淳的咖啡牛奶酒吧则只卖酒，甚至有些地区的酒吧都是男客，女客最好避免进入 说到阿根廷美食，就不能不提牛肉有着“世界粮仓和肉库”之称的阿根廷素来以高质量的牛肉享誉世界曾在布宜诺斯艾利斯品尝过一次牛肉大餐，直径一尺开外的大盘子里，烤土豆、拌色拉和柠檬片环绕着一大块烤的外焦里嫩肉香四溢的牛肉没有西餐里常见的浇汁，所有的调味料除了柠檬片外就是简单的盐和黑胡椒粉 切开寸许厚的牛肉，牛肉内部呈现出诱人的浅粉红色，按照个人喜好洒上盐和胡椒，再挤上点柠檬汁，一块入口，稍加咀嚼，只觉得唇齿间满满的鲜香，肉质丰腴多汁，口感软嫩而不失韧性，对于初次领略原汁原味的阿根廷牛肉的我们来说，实在是惊喜连连，堪称妙品 在巴拉纳河?一家由旧火车站改建而成的餐厅里，木桌木椅，从餐厅的窗子看出去，碧草蓝天，河水潺潺，如同镶嵌在窗框里的图画一般，白衣高帽的厨师在用玻璃隔开的厨房里忙碌，熊熊的炉火上烤着大块的牛肉、羊肉和其他肉类胡萝卜色拉、生菜色拉、放在小木盘上的各式奶酪和火腿，品尝过这些开胃菜之后，宴会的主角――阿根廷烤肉登场了 和现在中国大行其道的巴西烤肉不同，阿根廷烤肉是预先在炉火上烤到半熟，然后放在一个下有明火的烤盘里上桌的。
吃的时候，肉一直都保持着在烤的状态，新鲜滚热有各式香肠串烤和不同部位的牛肉，还有阿根廷特色的烤茄子于是，在潘帕斯草原明媚的阳光下、在阿根廷宜人的微风中、在巴拉纳河潺潺的水声里，烤肉、美酒和欢声笑语伴随着我们度过了难忘的时光 阿根廷是世界上葡萄酒的生产与消费大国葡萄酒田的面积大约占全世界的 3%，相当于南半球葡萄田总面积的三分之一葡萄酒产量在全球第四、五位之间 被阿根延誉为“国宝” 、 “国茶”的马黛茶，发源于南美洲，在当地语言中“马黛茶”就是“仙草” 、 “天赐神茶” 阿根延的“马黛茶”不是一般意义上的茶，而是极具保健功能的“纯天然植物健康饮品” 在阿根廷，每人每天都在喝“马黛茶” ，从小孩到老人，从都市到乡村，阿根廷人宁可食无肉不能居无茶每年十一月份的第二个星期是阿根廷的马黛茶节节日期间在首都布宜诺斯艾利斯的街头，可以看到许多着装漂亮的少男少女向行人分赠小盒包装的马黛茶，商家趁此机会开展各种促销活动，提高市场份额 在马黛茶的一些主要产地还会举行花车游行和民族舞会民间还会评选出一位“马黛茶女王” ，得冠者由商家赞助可以免费到国内任何地方旅游，还有不少珍贵的礼品相赠他们喜欢同饮一壶茶。
三五人一碰面，无论是工作还是闲聊，总会有人泡上一壶马黛茶，通常以尊卑长幼的次序你一口我一口轮流着吸饮，就算在公园街头和陌生人说上几句话，他们一样会把手里的茶壶递过来让你吸上几口，这也正体现了阿根廷人的热情好客。