第二节 果实Date1一、果实的发育1、形成：受精后由子房发育为果实真果：truefruit单纯由子房发育而成的果实如桃、杏的果实假果：spuriousfruit非心皮组织（如花被、花托、花序轴等）与子房一起共同参与形成的果实如苹果、瓜类、桑椹等的果实Date2Fruit CompositionSuperior OvaryHypogynous FlowerTrue Fruit OnlyHalf-Superior OvaryPerigynous FlowerInferior OvaryEpigynous FlowerDate3果实的结构（1）真果 以桃为例 外果皮：三层果皮 中果皮： 内果皮：不同植物果皮的三层结构变化比较大，尤其是中和内果皮Date4杏（真果）Date5苹果（假果，花萼筒或称托杯参与形成，且为果实的主要食用部位）Date6Date7二、果实的类型：单果：由一朵花的单雌蕊、复雌蕊（或非心皮组织也参与）形成 的果实； 聚合果：由一朵花中的许多离生单雌蕊,与花托共同发育成的果实，每一离生单雌蕊发育为小果复果（聚花果）：由整个花序发育成一个果实，如桑椹（柔荑花序） 、菠萝（肉穗花序）。
Date8Date9葡萄Date10Date11草莓的花（离生单雌蕊 Date12草莓果实（聚合瘦果）Date13Date14( 复果 )Date15菠萝花序Date16隐头花序隐头花序 聚花果聚花果Date17木兰属聚合蓇葖果Date18牡丹的聚合蓇葖果Date19果实的类型l肉果(fleshy fruit): 果皮肥厚肉质l干果(dry fruit)：果皮干燥无汁Date20Date21果实的类型肉果l浆果(berry):由一个或几个心皮形成中、内果皮肉质，种子多枚Date22Date23Date24l瓠果(pepo): 肉质部分由子房和花托共同发育而成，属假果Date25柑果Hesperidium 具坚韧果皮的浆果状肉质果实Date26l核果(drupe):由单雌蕊发展而成，外果皮膜质、中果皮肉质，内果皮木质，种子1枚Date27Date28l梨果(pome): 具子房下位花的植物所有为假果，花托参与果实形成，内果皮木质Date29Date30果实的类型干果裂果(dehiscent fruit)闭果(indehiscent fruit)Date31果实的类型干果（裂果类）Date32l荚果(legume):单心皮发育而成，成熟后沿背缝和腹缝两面开裂。
Date33Date34l蓇葖果(follicle):l由单心皮或离生心皮发育而成的果实成熟后只由一面开裂Date35蓇葖果玉兰Date36l蒴果(capsule)：l由合心皮的复雌蕊发育而成l种子多数，开裂方式多样Date37l蒴果l纵裂Date38北马兜铃Date39蒴果孔裂Date40l蒴果l周裂Date41l角果：l由心皮组成的雌蕊发育而成的果实具假隔膜长角果和短角果Date42Date43果实的类型干果（闭果类）Date44l瘦果(achene)：由心皮构成的小型闭果，种子1枚，果皮坚硬，易与种子分离Date45l颖果(caryopsis)：果皮薄，革质，只含一粒种子，果皮与种皮紧密愈合Date46l坚果(nut)：外果皮坚硬木质，含一粒种子, 栗Date47Date48l翅果(samara)：果皮延展成翅状榆槭等Date49臭椿Date50Date51l双悬果(cremocarp)：由个心皮的子房发育而成的果实l成熟时子房室分离成两瓣,悬于果柄上l伞形科植物Date52伞形科双悬果Date53分果Cremocarp不开裂的干果，成熟时分开成为数个含一个种子的果瓣-心皮Date54l胞果(utricle)：由合生心皮形成的果实，具枚种子，成熟时干燥而不开裂。
如藜，地肤l果皮薄，含单个种子Date55三、单性结实和无子果实不经过受精也能形成果实的现象天然单性结实刺激性单性结实 无子果实Date56四、果实和种子的传播l借风力传播的果实和种子l借水力传播的果实和种子 l借动物和人类活动传播的果实和种子 Date57借风力传播Date58小花柳叶菜种子小花柳叶菜种子Date59萝摩借风力传播Date60藤枫Date61(科)種子Date62金银木借动物、人类活动传播Date63Date64Date65Date66借水传播Date67Date68l蓝花子Date69荷包牡丹种子上的油粒蚂蚁的食物Date70自行车胎上的蒺藜果实Date71Commelinaundulata Date72凤仙花凤仙花Date73Date74Date75l艾拉特瓜-葫芦科-喷瓜属-瓠果具硬毛，成熟时开裂，会将果液、种子喷射出来射程可达6米 l喷瓜Ecballium elateriumDate76野燕麦种子的外壳上长有一根长芒，会随着空气湿度的变化而发生旋转或伸直，种子就在长芒的不断伸曲中，一点一点地向前挪动，一旦碰到缝隙就会钻进去，第二年便会生根发芽 “爬行”的速度相当缓慢，一昼夜只能前进1厘米 Date77Viscumalbum白果槲寄生 Date78Date79Date80通常将这种从某一代种子开始至新一代种子形成所经历的全过程，称之为被子植物的生活史。
严格的讲：从某一代合子开始至新一代合子形成所经历的全过程，称之为被子植物的生活史第三节被子植物生活史Date81孢子体世代配子体世代Date82两个世代 孢子体世代（2n）:又称为二倍体世代、无性世代合子大、小孢子母细胞减数分裂前 配子体世代 （n）：又称为单倍体世代、有性世代受精前的大、小孢子花粉粒（单细胞花粉粒和成熟的花粉粒）和胚囊（单核胚囊至成熟胚囊）Date83两个转折点：配子体世代孢子体世代受精作用减数分裂Date84植株植株花花雌蕊雌蕊雄蕊雄蕊胚珠胚珠花药原基花药原基胚囊母细胞胚囊母细胞 花粉母细胞花粉母细胞胚胚胚乳胚乳种子种子胚囊胚囊卵细胞卵细胞中央细胞中央细胞花粉粒花粉粒2 2精子精子meiosis双双受受精精meiosisDate85l世代交替：在植物的生活史中，孢子体世代和配子体世代有规律地交替出现的现象称为世代交替Date86。