怎样种植宝塔菜（怎样种植宝塔菜（螺丝菜））宝塔菜又称甘露、螺丝菜、学名草食蚕，是多年生草本植物，地下块茎洁白如玉，呈螺旋状塔形、肉质脆嫩，十分可口食用时，以凉拌为主，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、 “什锦菜”之一宝塔菜春种秋收，种植一年可连续数年收获种植时，先要精细整地，开畦筑埂、除施足底肥外，每亩再施入磷肥 50 公斤，氮肥 40 公斤，然后深翻、打埂、开畦谷雨前播种、行距25 厘米—30 厘米、株距 10 厘米—16 厘米，每亩用种子约 30公斤播后不浇水，以免造成土壤板结，影响出苗播种后 5天—6 天出苗，苗期灌水时，追施少量氮肥，追时中耕除草苗高 10 厘米时，即开紫红色花、花期生长至秋季，并开始分枝盘根茎高 30 厘米左右时，形成地下茎，密生须根并在顶端形成膨大的螺旋状块茎寒冬季节、植株逐渐干枯立冬后，采挖块茎，贮藏时挖 30 厘米深的土坑、将块茎放入，上面覆盖沙土还可将部分块茎留在地里，来年发芽前采挖，可做种用和食用，同样鲜嫩清脆可口宝塔菜适应性强，耐寒耐热，无病虫害，适宜在湿润疏松的沙质土壤上种植、农村的房前屋后，地头均可种植宝塔菜产量高，亩产均在 2500 公斤左右，即使种在沙地上也能亩收 1000 多公斤，经济效益每亩可达两千元左右。
一、项目单位简介贺兰县酱菜产销协会是属贺兰县农牧局监督管理的一个集蔬菜生产、加工、 销售一体化的合作组织，主要由本县酱菜、脱水菜加工生产的七家企业组成 采取以“公司+协会+基地+农户”模式运作，实行“政府扶持、协会运作、基地带 动、农户参与、多方联合”的机制，依托有关技术单位支撑，做好蔬菜加工、种 植技术、收购、销售全程服务，真正实现企业与农户“风险共担，利益共沾” 因我区气候、土壤、地理条件等因素，形成了以贺兰县为中心区域的螺丝菜 （又名草食蚕、地溜子、螺旋菜）种植基地，也是本协会的原料种植基地生 产的螺丝菜个大、质白、脆嫩、晶莹剔透、品质优良、螺纹有序而明显，可酱 制可淹制，易贮藏，耐运输，且采挖期比外省区早近 1 个月种植面积年年增 加，占全国的 50%以上其市场销路年年看好，主要销往上海、江苏、天津、 内蒙、辽宁、河北、新疆等省市，货源供不应求，是我县极具特色的农产品 二、项目建设及运营条件 1、项目建设的有利条件：（1）贺兰县区位优势极佳，系陕西、甘肃、内蒙古 边区物资集散中心109 国道、石中高速公路纵行县域南北距银川火车站、 河东机场仅 20 分钟车程，距天津港也仅有 16 小时车程，陆地空中运输往返便 捷；（2）2005 年贺兰县种植螺丝菜 2.5 万亩，南北邻县区种植 1 万亩，总产量 可达 7.5 万吨。
而协会各成员企业总计年加工能力仅为 2.5 万吨，大部分菜没得 到加工增值便直销外省市2、建设可利用的基础设施：（1）占据贺兰县南半 部的银川德胜工业园区基础设施“九通一平”，且进区企业不交纳基础设施配套 费；（2）金贵镇所产螺丝菜最为正宗，小城镇建设规划配套齐全，基础设施建 设正在抓紧进行；（3）凡来我县投资置业的商家都会享受到“亲商、扶商、安 商、富商”的各种优厚待遇 三、合作方式：合资、合作、独资 四、相关资源参考价格水价：工业用水及商业用水均为 1.4 元/吨；电价：普通工业电力电价为 0.504 元/千瓦时，非居民照明电价为 0.594 元/千瓦时;土地价:每亩 1——3 万元;普通 劳动力工资标准:500 元/月。