赣南脐橙产业发展情况报告以脐橙为主的果业产业是赣南苏区的特色产业和农业主 导产业，近年来得到快速发展，取得了较大的成就和广泛的影 响，成为赣州的“名片”但由于历史、政策等原因，赣南脐橙 产业发展仍存在诸多特殊困难现将产业发展情况报告如下：一、产业发展基本情况脐橙是甜橙的一个品种群，是柑橘的一个特殊类型，因其 果顶内生有次生果（脐）而得名脐橙因鲜食品质优良，素有 “柑橘珍品”、“果中之王”的美誉其种植区域主要分布在北纬 35°以南至南纬 35°以北的 20 多个国家但因其对气候条件要 求较高，全球优质脐橙产区不多，仅形成了美国加州、欧洲的 西班牙、南半球的南非和澳大利亚、中国的赣南－湘南－桂北 和三峡库区等主要产区赣州是中国最适宜脐橙种植的地区之一，上世纪 70 年代 开始试种脐橙，80 年代初，中国科学院南方山区综合考察队 在赣南实地考察一年后得出科考报告：“赣南发展柑橘气候得 天独厚，应成为我国柑橘商品生产重要基地”，时任中共中央 总书记的胡耀邦通过信件指示赣南要大力发展柑橘生产自 1981 年从华中农业大学引种纽荷尔等 8 个脐橙良种以来，赣 州历届党委政府常抓不懈，广大果农艰苦奋斗，全市上下齐心 协力，利用山地开发种果，不与粮食争地，先后大力实施 “山 上再造”、“兴果富民”、“建设世界著名脐橙主产区”、“培植超 百亿元产业集群”、“建设全国乃至世界有影响力和市场话语权 的脐橙产业基地”等战略举措，赣南脐橙产业逐渐从一个单纯 的种植业发展成为一个集种植生产、仓储物流、精深加工等于 一体的产业集群，成为全国水果产业发展的一面旗帜和我国加 入 WTO 之后抵御国外脐橙入侵的 “桥头堡”，在世界水果行业 中占有一席之地，是全国农产品行业品牌影响大、产业体系完 整、幅射带动广、具备现代农业特征的先行示范产业。
一）发展的有利条件1、种植生产条件优越赣州是丘陵山区，有山地面积 4560 万亩，地处中亚热带南缘，具有种植脐橙得天独厚的气候条件 和丰富的山地资源1）气候得天独厚赣州属典型的亚热带湿润季风气候， 春早、夏长、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足， 无霜期长，9－11 月昼夜温差大，雨热同季，极利脐橙栽植 且春季多雨，温暖湿润，有利脐橙生长开花结果；秋冬晴朗、 干燥少雨，昼夜温差大，极利脐橙果实糖分积累，具有脐橙种 植的独特气候条件2）山地资源丰富据 1980年中国科学院南方山区综合 考察队遥感航测，全市适宜柑橘种植区域 450 万亩，其中最优 区 200 万亩，另外还有 200 万亩的旱地、高排田赣州的山地 以第四纪红壤为主，兼有少量紫色土和山地黄壤，土层深厚， 稍加改造就可以建成高标准的脐橙果园大量的浅丘坡地，为 赣州发展规模化优质鲜食脐橙基地提供了优越的条件2、产业服务管理网络健全（1）专设产业管理与技术服务机构1991 年赣州先后在 市级成立正处级、在各县（市、区）成立正科级的果业局，在 乡镇设立果技站，专门为广大果农和果企提供产业发展规划、 技术培训推广、技术指导咨询、良种苗木生产与调运管理、果 树病虫害防治、市场信息发布、品牌宣传推介等全方位、多渠 道的管理与服务，形成了覆盖市、县、乡三级的产业管理与服 务网络。
2）市场营销网络初步建立从 2008 年起，将全国 30 万以上人口地级城市市场开拓任务全面分解到县（市、区）， 探索实施了主攻城市的营销策略，初步建立起了覆盖全国的市 场营销网络体系二）产业发展状况1、产业规模大赣州被誉为“世界橙乡”、“中国脐橙之乡”， 2011 年脐橙种植面积达 174 万亩，产量达 133 万吨脐橙产 业发展后续能力强劲，预计到“十二五”末，赣南脐橙产量将达 到 300 万吨，成为单一区域种植面积和年产量均居世界第一的 脐橙主产区1）面积分布2011 年底脐橙面积超过 20 万亩的有寻 乌、安远、信丰3 个县，超过10万亩的有会昌、宁都、于都、瑞金 4 个县（市），超过5 万亩的有兴国、崇义、龙南3 个县 全市建成集中连片 300 亩以上的脐橙基地 800 多个2）产量分布2011 年底脐橙产量超过 15 万吨的有寻 乌、安远、信丰 3 个县，超过 5 万吨的有宁都、于都、会昌、 崇义、兴国、瑞金 6 个县（市）3）品种分布在脐橙品种的选择上，1971 年信丰从湖 南邵阳引种华盛顿脐橙，表现出优良的性状 1979 年华中农 业大学从美国、西班牙引进12 个脐橙新品系，1981 年章文才 教授从中选送 8 个到赣南种植。
之后经过在赣南十多年的试 验、驯化和比较，筛选出适合南方温暖湿润气候种植的纽荷尔、 朋娜、奈维林娜等优良品种之后在具体生产实践中，又因纽 荷尔无论在果形、颜色，还是风味上均优于朋娜和奈维林娜， 而被广大果农青睐，成为主栽品种纽荷尔脐橙的面积占到脐 橙总面积的 88%，朋娜、奈维林娜分别只占 8%和 3%300250200万吨 150100500世界脐橙主产区产量比较（2010年）四川广西6%重庆一7%湖南16%赣州44%湖北」9%国内脐橙主产区产量分布（ 2010 年）赣南脐橙占全国橙类产量比重变化（2001－2010年）2、果品品质世界一流独特气候条件和土壤性质孕育出 世界一流的脐橙果品赣南脐橙果大皮薄，橙红色艳，肉质脆 嫩，酸甜适中，清香爽口，荣获“国优产品”、“中华名果”、农 业部“优质农产品”、“优质果品”等称号国内外专家对赣南脐 橙也给予了高度评价，认为其外观和品质均已超过美国“新奇 士”脐橙3、国内柑橘行业的第一品牌2011 年，赣南脐橙地理标 志证明商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标赣南 脐橙区域公用品牌的品牌价值达 32.11亿元，居柑橘类品牌第 一赣南脐橙连续 2轮列入全国优势农产品区域规划，成为国 家地理标志产品保护的产品，获得中华名果等称号，被评为全 国“十佳农产品区域公用品牌”之首，赣南脐橙品牌驰名全国， 响誉海外，成为全国区域性公用品牌的楷模。
4、致富农民的第一产业全市 2011 年脐橙鲜果产值 35 亿元，全市 23万户种植户 68 万果农直接受益，果农人均收入 5000元，占脐橙种植户家庭收入的 85%以上先后有近60万 农民通过种果实现脱贫致富脐橙产业的发展还带动了养殖、 农资、采后商品化处理、包装、贮藏、物流运输、机械制造、 休闲旅游等关联配套产业发展，产业集群总产值近百亿元，解 决了 24 万农村富余劳动力就业赣南脐橙已成为赣南苏区名 副其实的农业“当家树”、农村“致富树”和农民的“摇钱树”5、抵御国外脐橙入侵的坚强堡垒中国加入WTO前夕， 国家农业部提出“赣南：加入WTO之后中国柑橘业的希望所 在”入世十多年来，赣南脐橙不但没有被国外同行击垮，还 成功把“新奇士”挤出了中国绝大部分市场，初步建立起了覆盖 全国的市场营销体系，不但走进了国内所有大中城市市场，而 且远销港、澳、东南亚、俄罗斯、中东、蒙古、印度等 31 个 国家和地区赣南脐橙产业发展实现了我国加入WTO之后抵 御国外脐橙入侵的战略愿望，成为响当当的民族品牌同时， 产业结构日趋优化，采后贮藏加工能力大为提升，全市建有果 品采后商品化处理加工销售企业 192家，果品分级生产线 194 条，分级处理能力 2295 吨/小时；大型贮藏冷库 20 万吨，简 易通风贮藏库 56 万吨；大中型果品批发市场 3 个；橙汁加工 企业 3 个；出口企业（注册包装厂）48 家，出口注册基地 67 个，基地面积 16.8 万亩。
6、国内产业科研的领先实践者赣南利用丘陵山地开发 种果，不与粮食争地，大力推广“五统一分”、“三大一篓”、“三 保一防”、“猪—沼—果”生态开发模式，成为南方山区综合开 发的楷模，果园管理水平和单产全国最高柑橘溃疡病、黄龙 病等防控技术成为全世界各柑橘产区参照的样板主持制定了 《赣南脐橙》、《脐橙》2 个国家标准 “柑橘优异种质资源发 掘、创新与新品种选育和推广”项目获国家科技进步二等奖 组建了赣南脐橙工程技术研究中心，并成功升格为省级工程中 心，中心成功主持完成国家科技支撑计划等多项国家、省级科 研项目二、存在主要问题与制约因素及其原因分析（一）存在的主要问题与制约因素虽然赣南脐橙产业发展取得了一些成绩，但当前仍面临许 多困难和问题，存在的一些潜在风险一旦发生、蔓延，都将给 整个产业带来不可估量的损失甚至是毁灭性的打击，概括起来 有三个方面1、抵御市场风险的能力不强脐橙不是生活刚性需求产 品按照当前赣南脐橙产业现状和趋势分析，随着新世纪以来 规模开发的果园陆续进入丰产期，以及广大果农果园管理水平 的不断提高，未来几年每年都将有 30－40 万吨脐橙产量的增 长，预计到“十二五末”，产量可达300 万吨，成为世界最大的 主产区，比 2011年的 133万吨增加167万吨，增长 125.6%。
产量规模的快速大幅递增凸现出市场销售压力和风险1）贮藏能力严重不足赣州现有标准贮藏库库容 20 万吨，按总产量的 2/3贮藏至春节期间和春节后销售的目标， 目前缺口 68万吨，随着产量递增，至“十二五”末缺口将达 180 万吨尤其是现有的 56 万吨简易贮藏库设施简陋、贮藏期不 长、腐烂率高，按标准贮藏库改造的任务艰巨2）精深加工建设滞后产业精深加工产品不成规模， 缺乏鲜橙汁（NFC）和汁胞等更多产品的加工，导致残次果等 不符合标准的果品无法加工转化，直接进入市场，拉低并冲击 优质鲜果的价格 3 ）市场营销体系不全市场开拓深度不够，二线以下 城市基本没有形成稳定的营销渠道；国外市场渠道不畅，尤其 是自营出口没有形成体系；脐橙果品的交易方式和手段比较单 一，固定销售渠道少，过多依靠“上门收购、上市推销”，直销、 配送等快速、便捷的现代营销模式没有形成，营销队伍建设滞 后，物流体系不发达，订单农业、农超对接、直采直供、网络 销售等节本营销平台还不完善；营销龙头企业不大不强，在“果 园果品 —果业合作社—果业龙头企业—销售市场经销商 —终 端消费”各个节点上没有建立起价格形成合理、利润分配公平 的完整销售链条。
4）产业组织化程度低脐橙种植点多面广，单体规模 小，虽然成立了覆盖市、县、乡、基地四级的果业协会，但没 有真正形成“利益共享、风险共担、联系紧密”的“抱团式”现代 产业组织体系加工营销企业规模不大，实力不强，辐射带动 能力有限，没有形成在国内外市场上真正具有影响力和话语权 的龙头企业2、抵御危险性病虫害等技术风险的能力不强质量监控 和产业自身安全防控体系不全，危险性病虫害预测预报机制尚 未建立，危险性病虫害防控资金投入严重缺乏赣州临近我国 东南沿海，进口水果入市距离短、种类多，外来危险性病虫害 传入的风险较大，同时生产投入品的危害越来越大，加之科学 预警机制不全，赣南脐橙产业面临危险性病虫害爆发的巨大威 胁3、果园基础设施差，造成生产成本上升、效益下降脐 橙园建设标准低，水、电、路等果园配套设施不全98%的果 园建于山地丘陵地带，山地果园基础设施不配套，有 80 万亩 以上的果园不通路，120 万亩果园不通电；有灌溉系统的果园 只有32万亩，仅占全市总面积的 18%，大部分果园灌溉水源 依赖自然降雨蓄水，不具备基本的抗寒防冻、抗旱能力果园 机械化水平低，用工量大，随着劳动力成本不断上升，造成果 园管理成本大幅上升，经济效益下降。
二）原因分析1、科技支撑薄弱科技研发能力和带动能力较差，没有 形成真正的产业科研平台，先进的科研硬件设备和领军性高端 技术人才严重缺乏，在危险性病虫害防控、品种选育等需突破 的领域，缺乏自主创新能力果业科技推广和人才队伍建设滞 后，与产业发。