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30日报关业务技能第三篇商品编码第八讲讲义第1113章

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30日报关业务技能第三篇商品编码第八讲讲义第1113章_第1页
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第十一章 制粉工业产品;麦芽;淀粉;菊粉;面筋(一)本章结构排列:(1)本章共有9个品目,包括粉产品,麦芽、面筋等,而粉产品包括马铃薯(0701)的粉产、干豆(0713.)粉产品、甘薯类(0714)的、谷物(第10章)的和水果、坚果(第8章)的粉产品本章与19章有着直接关系,即如果经过进一步的加工的面食,归入第十九章2)本章品目排列为:谷物细粉、粗粉、团粒及其他经简单加工的谷物11.01及11.04 马铃薯粉,干豆粉,果粉1105及1106 麦芽、淀粉;菊粉,面筋1107 及1109 (二)本章商品的归类要点提示:(1)本章包括碾磨第七章的部分产品和第十章的谷物所得的产品2)★关于细粉、粗粉的归类(重点):ⅰ首先按照章注二(一)规定的淀粉及灰分含量标准来确定谷物粉是否归入本章,如果两个条件同时满足,则归入本章,否则归入23.02ⅱ如果可以归入本章,则根据章注二(二)的规定看过筛率指标,符合条件的归入品目11.01或11.02的细粉;不符合的则归入11.03或11.04ⅲ如果归入11.03或11.04,则根据章注三规定的过筛率指标来确定是否归1103,符合条件的归入品目11.03,不符合的归入11.04。

注意:加工程度更深的麦精,谷物的细粉、粗粉、麦精制的其他品目未列名的深加工的食品则归入品目19.01和19.043)注意1104这个品目,这里的加工方法都是简单加工,没有经过深加工,如果深加工的谷物一般要归到19041104中有个“制片”和“切片”,若题目中未说是制片还是切片,按照制片的来归,如燕麦片归到1104.1200,但是经过烘炒或者膨化的谷物片归到1904.1000,但是任何形状的谷物胚芽都归到1104.30004)关于粉的归类:(总结)⒈1101-1103的谷物细粉、粗粉⒉1105马铃薯的细粉、粗粉⒊1106:0713干豆的、0714植物根茎、块茎类的细粉、粗粉、第八章水果、坚果和果皮的粉⒋动物粉归0210或第三章(0305、0306、0307、0308)⒌蔬菜粉一般归0712⒍皮粉3504⒎皮革粉末归4115.2000⒏发酵粉归入2102.3000⒐珍粉归入1903.0000⒑含油子仁的粉归到12085)本章麦芽不包括作咖啡代用品的烘焙麦芽,它们要看是否含咖啡从而决定归09.01或21.01;麦芽膏、麦乳精要放入19.01,麦芽糖归17.02;麦芽啤酒要归入22.03(6)品目1108的菊粉是从菊芋、菊苣根、大丽花根等植物中提取而得,其化学成分与淀粉相似,可用于制作果糖。

7)1109中所称的面筋是未熟的,但不论是否干制,熟制的面筋归入1902.3090(8)谷壳要归入1213.0090;谷物或豆类植物筛、碾或其他加工过程中所剩的糠、麸等残渣归入2302三)本章练习及参考答案:1、经去壳的燕麦 2、马铃薯淀粉 3、淀粉含量60%,灰分含量2.8%的小麦细粉 4、用2毫米孔径的金属丝网过筛,通过率90%的小麦粗粒 5、熟制的面筋 6、仅滚压而成的玉米片 7、碾碎、预煮、干制的小麦片 (预煮属于深加工了)归谷物的深加工品1904 8、供老年人营养用的苹果细粉 9、芸豆粉 10、地瓜粉 11、柠檬皮制成的细粉 12、红小豆粉 13、甘薯粉14、甜玉米的细粉 15、玉米细粉 16、五香炒花生仁(炒属于烘焙) 归200817、从菊苣植物中提取的菊粉 18、谷物胚芽的细粉 19、黑麦粗粉20、洋葱粉21、经膨化的玉米制成的爆米花 (膨化属于深加工了) 190422、大麦粒经碾压制得的大麦片,经烘炒制得 (烘炒属于深加工了) 190423、味全干面筋 24、纯的马蹄粉 25、作为咖啡代用品的焙制麦芽(不含咖啡成分) 26、藕粉 27、生的核桃粉 28、面粉(小麦细粉) 29、小麦胚芽,400克/罐,加工方法:新鲜采收,低温烘焙,功效:富含维生素E,帮助补充体力、养颜美容 (低温烘焙,只是为了让其保存时间更长,并不是深加工)30、小米 31、咖啡种子32、水仙球(属于球茎),处于休眠状态,用于家庭栽培(非种用)33、黑麦粗粉34、干枣100克、龙眼干150克、核桃200克的混合食品参考答案:1、1104.2200 2、1108.1300 3、2302.3000 4、1104.2990 5、1902.3090 6、1104.19907、1904.3000 8、1106.3000 9、1106.1000 10、1106.2000 11、1106.3000 12、1106.100013、1106.2000 14、1102.2000 15、1102.2000 16、2008.1120 17、1108.2000 18、1104.300019、1103.1990 20、0712.2000 21、1904.1000 22、1904.1000 23、1109.0000 24、1106.200025、2101.3000 26、1106.2000 27、1106.3000 28、1101.0000 29、1104.3000 30、1104.299031、0901.1100 32、0601.1099 33、1103.1990 34、0813.5000第十二章 含油子仁及果实;杂项子仁及果实;工业用或药用植物;稻草、秸轩及饲料(重点章节)(一)本章结构排列:(1)本章共14个品目,分为含油籽实及其粉、未列名的子仁、香料或药用的植物、非蔬菜类(如藻类)可食用的植物、饲料用的植物五部分。

本章的加工程度也是简单加工,但可以去皮、去壳、破碎、碾磨等机械加工2)本章的排列结构:含油籽仁及果实及其粉12.01—12.08 种子,果实,孢子(12. 09) 啤酒花、蛇麻腺;用作香料、药料、杀虫、杀菌或类似用途的植物或植物某部分(12. 10—12.11) 主要供工业原料的植物及果实(12. 12) 谷类植物的茎、杆及谷壳(12. 13) 动物食用的植物饲料(12. 14)从结构上可见,本章的产品从可食用到不可食用进行过渡二)本章商品的归类要点提示:记住,一般12章的深加工往往归到20章!(1)1201到1207的产品(包括其种子)一般是用来榨油的,榨出来的油归到15章,提取植物油后剩下的固体残渣列入23.04至23.06 ,而12.01到12.07的粉归到1208中,但芥子粉归2103.3000属于调味品在这边要给大家总结一下:干豆归0713,干豆的种子仍归0713中,而干豆的粉归到1106.1000;大豆归12.01,大豆的种子也仍归1201中,而大豆粉归12082)1202中讲到的花生,是未焙炒,未烹煮的,经过焙炒或烹煮后的花生归到2008.1中;(3)1203指的是干椰子肉,不适合供人食用,若为干椰子归到0801中;(4)1206中的葵花子是向日葵的果实,不但可作零食,也是重要的榨油原料,我们平时吃的香瓜子就是用葵花子进行烘炒制得,葵花子经过烘炒制成的香瓜子(毛磕)归到2008.1999。

5)1207中讲到的芝麻,芝麻油又称之为香油、麻油,归到1515.5000,而芝麻酱归到2008.1992(6) 重点品目: 12091209主要包括种植用的种子,果实及孢子,这类产品都是很小的粒子第六章和第七章产品的种子均归到1209中,马铃薯种子归0701,干豆的种子归0713,含高淀粉,高菊粉的甘薯类产品的种子归0714调味香料及其他产品的种子(第9章)谷物种子(第10章)含油籽仁的种子(12.01—12.07)(7)鲜或干的啤酒花归入12.10,啤酒花是在酿造啤酒的时候用到,在啤酒中加入啤酒花,会使得啤酒具有别样的风味,啤酒花浸膏归1302.1300,而废啤酒花作为酿造工业的残渣归入2303.3000蛇麻腺是覆盖在啤酒花上的一层黄色粉状香脂腺,可以作为啤酒花的代用品8)注意:1211的产品可以是粉状的,甘草归入1211.9036,甘草浸膏归入13.02和第17章(此时要关注蔗糖含量的临界点:10%),超过则放在17章(9)12.11的药是草药,是植物的原材料,如果制成中成药或西药则归入30章,属于工业合成品;12.11里面的杀虫、杀菌植物如果提炼成成品,则归3808.; 12.11的香料有别于第9章的香料(调味香料),第9章的香料是食用的调味香料,而本章的是非食用的,如果再提炼成香精、香油等化妆用品,则归入第33章。

所以1211直接与30章、33章、3808相关10)甜菜,甘蔗一般是榨糖的原材料归入1212中,而糖甜菜子归入1209.1000中,甜菜子归1209.2910,属于饲料植物种子,但榨糖后的甜菜渣归入2303.2000(11)鲜、冷、冻、干的海草及藻类归入1212中,经过其他加工的话(可能也不是深加工)归到2008.993中,如干的紫菜归入1212.2141,而调味紫菜(烤紫菜、波利海苔)归到2008.9931,而这些海草及藻类制成的胶归到1302中12)罂粟子归入12.07中可榨油,而罂粟杆是一种药用的植物归1211,可以用来提取鸦片,提取的鸦片归1302.1100,罂粟杆浸膏如果生物碱含量低于50%,当作鸦片归13.02.1100,否则归入29.39.110013)1212中的杏、桃、梅、李的核及核仁都是没有加工的或者只是简单加工的,要是经过深加工后归到2008.1中 (14)重点理解:注意1214的产品都是供动物去食用的,我们人是不能去吃的,1214产品的种子也归到1209中,而2308的植物产品是部分供人吃的,部分不供人吃的,供人吃的部分归前面章节,不供人吃的归2308,如胡萝卜,胡萝卜归第七章,胡萝卜叶归2308。

2309指由多种成分组成的配置的动物饲料注意与1214区分开!(15)1213指的是用于饲养动物未经处理的谷类植物的茎秆和谷壳,经过处理的谷类植物的茎秆归1401.9010.(三)本章编码练习及相关答案:1 、黄大豆种子 2.、晒干的莲子,500克袋装 3、长寿牌西洋参片,干的,50克/盒 4、葵花子(非种用)5、药用冬虫夏草 6、绿豆粉7、调味紫菜 8、花生粉 9、豌豆种子 10、芥子粉(属于调味品,归2103) 11、未焙制的菊苣根12、黄瓜种子 13、巢菜子 14、甜菜子(饲料甜菜的种子) 15、制糖用的甜菜 16、饲料甜菜 17、芝麻酱(属于芝麻的深加工品)(归2008) 18、花生酱 (属于花生的深加工品,归2008) 19、啤酒花团粒 。

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