一、烃1.甲烷（含氢量最高）烷烃通式：CnH2n-2（n≥1）点燃⑴ 氧化反应甲烷的燃烧：CH4+2O2 CO2+2H2O，明亮并呈蓝色的火焰甲烷不可使酸性高锰酸钾溶液及溴水褪色光照⑵ 取代反应光照 照一氯甲烷：CH4+Cl2 CH3Cl（气体）+HCl光照二氯甲烷：CH3Cl+Cl2 CH2Cl2+HCl光照三氯甲烷：CH2Cl2+Cl2 CHCl3+HCl（CHCl3又叫氯仿）图1 乙烯的制取四氯化碳：CHCl3+Cl2 CCl4+HCl实验室制无水醋酸钠（CH3COONa）和碱石灰（NaOH和CaO做干燥剂）反应方程式：CH3 COONa+NaOH===Na2CO3+CH4↑2.乙烯乙烯是一种无色稍有气味的气体，比空气的密度略小，难溶于水，易溶于四氯化碳等有机溶剂浓硫酸170℃乙烯的制取：CH3CH2OH H2C=CH2↑+H2O浓硫酸140℃实验室制取乙烯的副反应：2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2O烯烃通式：CnH2n （n≥2）点燃⑴氧化反应乙烯的燃烧：C2H4 +3O2 2CO2+2H2O乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色。
⑶ 加成反应催化剂△与溴水加成：H2C=CH2+Br2 CH2Br—CH2Br（使溴水褪色）一定条件与氢气加成：H2C=CH2+H2 CH3CH3一定条件与氯化氢加成： H2C=CH2+HCl CH3CH2Cl与水加成：H2C=CH2+H2O CH3CH2OH（制酒精） CH2－CH2 一定条件⑶聚合反应乙烯加聚，生成聚乙烯：n H2C=CH2 n3.乙炔(电石气)图2 乙炔的制取2500℃~3000℃电炉乙炔的制取：CaC2+2H2O HCCH↑+Ca(OH)2（电石的制备：CaO+3C CaC2+CO↑）烯烃通式：CnH2n-2 （n≥2）点燃⑴ 氧化反应乙炔的燃烧：C2H2+5O2 4CO2+2H2O（其火焰温度很高，称氧炔）乙炔可以使酸性高锰酸钾溶液褪色⑵加成反应Br与溴水加成：HCCH+Br2 HC=CH Br CHBr=CHBr+Br2 CHBr2—CHBr2一定条件与氢气加成：HCCH+H2 H2C=CH2催化剂△与氯化氢加成：HCCH+HCl CH2=CHClCl CH2—CH一定条件⑶聚合反应氯乙烯加聚，得到聚氯乙烯：nCH2=CHCl nCH=CH一定条件乙炔加聚，得到聚乙炔：n HCCH n 4.苯苯的同系物通式：CnH2n-6（n≥6）点燃⑴氧化反应苯的燃烧：2C6H6+15O2 12CO2+6H2O 苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也不能使溴水因化学反应而褪色。
⑵取代反应Fe—Br①苯与液溴反应+Br2 +HBr （溴苯）②硝化反应—NO2浓H2SO460℃ +HO—NO2 +H2O （硝基苯）+3H2 催化剂△⑶加成反应 （环己烷）5.甲苯点燃⑴氧化反应甲苯的燃烧：C7H8+9O2 7CO2+4H2O甲苯不能使溴水褪色，但可以使酸性高锰酸钾溶液褪色CH3|+3HNO3 浓硫酸O2N—CH3|—NO2|NO2+3H2O⑵取代反应2，4，6-三硝基甲苯，简称三硝基甲苯，又叫梯恩梯（TNT），6.石油和石油产品概述二、含氧有机物类别通式代表性物质分子结构特点主要化学性质醇R—OH乙醇C2H5OH有C—O键和O—H键；—OH与链烃基直接相连1.与钠反应：生成醇钠并放出氢气；2.氧化反应：O2：生成CO2和H2O；弱氧化剂：生成乙醛；3.脱水反应：140℃：乙醚；170℃：乙烯；4.酯化反应。
醛O||R—C—HO||乙醛CH3—C—HC=O双键，具有不饱和性1.加成反应：用Ni作催化剂，与氢加成，生成乙醇；2.氧化反应：能被弱氧化剂氧化成羧酸（如银镜反应、还原新制氢氧化铜）羧酸O||R—C—OHO||乙酸CH3—C—OH受C=O影响，O—H能够电离，产生H+1.具有酸的通性；2.酯化反应：与醇反应生成酯酯O||R—C—OR’乙酸乙酯CH3COOC2H5分子中RCO—和OR’之间容易断裂水解反应：生成相应的羧酸和醇7.乙醇饱和一元醇通式：CnH2n+2O（n≥1）⑴与钠反应乙醇与钠反应：2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2↑（乙醇钠）点燃⑵氧化反应催化剂△浓硫酸140℃乙醇的燃烧：2C2H6O+3O2 4CO2+6H2O乙醇的催化氧化：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O （乙醛）⑶消除反应乙醇在浓硫酸做催化剂的条件下，加热到170℃生成乙烯注意：该反应加热到140℃时，乙醇进行另一种脱水方式，生成乙醚2C2H5OH C2H5—O—C2H5+H2O （乙醚）8.甲醛饱和一元醛通式：CnH2nO（n≥1）甲醛是无色，具有刺激性气味的气体，易溶于水。
O||催化剂△⑴加成反应O||甲醛与氢气反应： H—C—H+H2 CH3OH催化剂△⑵氧化反应点燃甲醛与氧气反应： 2H—C—H+O2 2HCOOH （甲酸）甲醛的燃烧：2CH2O+2O2 2CO2+2H2O水浴加热甲醛的银镜反应：HCHO +2Ag(NH3)2OH HCOONH4+2Ag+3NH3+H2O （甲酸铵）注意：硝酸银与氨水配制而成的银氨溶液中含有Ag(NH3)2OH（氢氧化二氨合银），这是一种弱氧化剂，可以氧化乙醛，生成Ag有关制备的方程式：Ag++NH3·H2O→AgOH↓+AgOH+2NH3·H2O→[Ag(NH3)2]OH+2H2O△甲醛与新制氢氧化铜的反应：HCHO+2Cu(OH)2 HCOOH+Cu2O↓+2H2O9.乙醛O||乙醛是无色无味，具有刺激性气味的液体，沸点20.8℃，密度比水小，易挥发催化剂△⑴加成反应O||乙醛与氢气反应：CH3—C—H+H2 CH3CH2OH催化剂△⑵氧化反应乙醛与氧气反应：2CH3—C—H+O2 2CH3COOH （乙酸）水浴加热乙醛的银镜反应：CH3CHO +2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O （乙酸铵）乙醛与新制氢氧化铜反应：△CH3CHO+2Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O↓+2H2O10.乙酸饱和一元羧酸通式：CnH2nO2（n≥1）⑴乙酸的酸性乙酸的电离：CH3COOHCH3COO-+H+2CH3COOH＋Mg (CH3COO)2Mg＋H2↑2CH3COOH＋CaCO3 (CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑CH3COOH＋NaOH CH3COONa＋H2O⑵酯化反应O||浓硫酸△CH3—C—OH+C2H5—OH CH3—C—OC2H5+H2O （乙酸乙酯）注意：酸和醇起作用，生成酯和水的反应叫做酯化反应。
11.乙酸乙酯乙酸乙酯是一种带有香味的物色油状液体无机酸⑴水解反应CH3COOC2H5+H2O CH3COOH+C2H5OH⑵中和反应CH3COOC2H5+NaOH CH3COONa+C2H5OH卤代烃R—X醇R—OH醛R—CHO羧酸RCOOH酯RCOOR’水解水解酯化氧化还原氧化酯化水解不饱和烃加成消去消去加成三、烃的衍生物的转化四、常见有机反应的类型1. 取代反应有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应⑴卤代：⑵硝化：⑶磺化：⑷分子间脱水：2. 加成反应有机物分子中双键（或三键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应⑴碳碳双键的加成：⑵碳碳三键的加成：⑶醛基的加成：⑷苯环的加成：3. 加成聚合（加聚）反应相对分子质量小的不饱和化合物聚合成相对分子质量大的高分子化合物的反应⑴丙烯加聚：⑵二烯烃加聚：4. 消除反应有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子（如水、卤化氢等）而生成不饱和（含双键或三键）化合物的反应5. 氧化还原反应在有机化学中，通常把有机物得氧或去氢的反应称为氧化反应；反之，加氢或去氧的反应称为还原反应。
⑴氧化反应：⑵还原反应：6. 酯化反应（亦是取代反应）酸和醇起作用，生成酯和水的反应7. 裂化反应在一定条件下，把相对分子质量大、沸点高的长链烃，断裂为相对分子质量小、沸点低的短链烃的反应五、通过计算推断有机物的化学式 1．有机物的结构简式是在实验事实的基础上推断出来的一般情况下，先进行定性和定量实验，计算出该化合物的相对分子质量，求分子式然后再根据该有机物的性质、推导出结构确定有机化合物结构简式一般过程归纳如下： 2．常用的化学计算的定量关系-CHO～2Ag、-CHO～2Cu(OH)2～Cu2O、-O。