水果水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实， 不但含有丰富的营养且能够帮助消化水果有降血压、减缓 衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补 充维生素等保健作用主要包括浆果类、柑橘类、核果类、 仁果类、瓜类和其他种类，接下来一一为大家介绍一、浆果类：是指由子房或联合其他花器发育成柔软多 汁的肉质果，包括草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄 等， 浆果给我们的生活带来了各式各样的色彩，而且因为 浆果类含非常多的多酚类物质，是强力抗氧化剂，能有效地 清除有害的自由基；更含有天然的抗炎成份可以延缓衰老二、柑橘类：世界柑橘生产的重要种类大都起源于中国 枳属和金柑属中重要的种，分别原产中国中部和中南部主 要包括：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚， 柚子，葡萄柚，柠檬，文旦，莱姆等桔内含有多种营养成 分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸椽酸、维生素C、醇、 柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它 营养物质柑橘类水果所含有的人体保健物质，目前已分离 出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝 卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等三、核果类：核果是果实的一种类型，属于单果，由一 个心皮发育而成的肉质果；一般内果皮木质化形成核；常见 于蔷薇科、鼠李科等类群植物中。
分布地域极为广泛，几 乎涵盖中国的全部地域肉质食用的大部分“果肉”来源为 中果皮，植物期花朵具有观赏性，果核也大都具有很高的药 用价值，主要包括：桃、李子、樱桃、杏、橄榄、杨梅、西 梅、乌梅、大枣、沙枣、海枣、荔枝、龙眼、槟榔等四、仁果类：仁果类水果就是含有果仁的水果仁果的 果实中心有薄壁构成的若于种子室，室内含有种仁可食部 分为果皮、果肉主要包括：苹果、梨、蛇果、海棠果、沙 果、柿子、山竹、黑布林、枇杷、杨桃、山楂、圣女果、无 花果、白果、罗汉果、火龙果、猕猴桃等其中苹果是最常 见的水果，中国更是苹果的产量大国苹果原产欧洲中部、 东南部，中亚西亚以及中国新疆既能减肥，又可使皮肤润 滑柔嫩，是美容佳品，苹果是种低热量食物，每100克只产 生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收, 故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些 元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒苹果中的维生素C 是 心血管的保护神、心脏病患者的健康元素吃较多苹果 的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低所以，有科学 家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医 生”。
空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功 能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响五、瓜类：瓜类水果是夏季人们最常食用的水果，主要 包括：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，哈密瓜，木瓜, 乳瓜等其中西瓜更是我国常用水果，中国各地都有栽培， 品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰 州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名其原种可能来自非 洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国 西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可 作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效六、其他类水果还有菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果, 芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，莲子，石榴，核桃，拐枣等主 要为大家介绍一下香蕉，中国是世界上栽培香蕉的古老国家 之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去香蕉是淀粉 质丰富的有益水果味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动, 但脾虚泄泻者却不宜根据“热者寒之”的原理，最适合燥 热人士享用痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生 吃蕉肉民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮 酒，作为食疗近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含 钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。
用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动早餐午餐和晚餐 分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑 血凝块几率降低约21%水果与蔬菜的比较蔬菜中的天然食物纤维非常丰富，且多为不溶性粗纤维， 有利于吸附肠道内的胆固醇和胆酸，能减少胆囊炎、胆石 症和大肠癌的发生，对动脉硬化、冠心病的防治也有利水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素B、维 生素A的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏水果含有丰富的果糖，热量效应远远超过蔬菜，因此吃同 样数量的水果和蔬菜，水果更容易促使肥胖超重糖尿病 和肥胖的病人，应该严格扌空制吃水果的量，而蔬菜则相对 显得安全了许多与水果相比，蔬菜属于碱性食品，能够更有效地调整机体 内环境平衡，缓解疲劳、排泄毒素水果因含有鞣酸，调 节人体内环境的效果要差一些。