食品添加剂使用卫生标准（四）【GB 2760—1996】A2 暂时允许使用的香料品种暂时允许使用的香料品种共 163 种表 A3 暂时允许使用香料 序号 English name 英文名称 Chinese name 中文名称 FEMA 编号 中国编码1 acetaklehyde 乙醛 2003 I11312 3-acety1-2,5-dimethyl furan 3-乙酰基-2 ，5-二甲基呋喃 3391 A3062T3 3-acety1-2,5-dimethyl thiophene 3-乙酰基-2 ，5-二甲基噻酚 3527 A3073T4 2-acety1 pyrrole 2-乙酰基吡咯 3202 I18315 ally1 acetic acid 烯丙基乙酸 2843 -6 ally1 cyclohexaneace tate 环已基乙酸烯丙酯 2023 A3030T7 ally1 cyclohexanea 环已基丁酸烯丙酯 2024 A3038T8 ally1 3-cyclohexy1 propionate 3-不已基丙酸烯丙酯 2026 A3034T9 ally1 hexanoate 已酸烯丙酯 2032 -10 ally1 hexanoate(ally1 enanthate) 庚酸烯丙酯 2031 A3045T11 ally1 isothiocyanate 异硫氰酸烯丙酯 2034 A3060T12 ally1 phenylacetate 苯乙酸烯丙酯 2039 A3050T13 ally1 propionate 丙烯酸丙酯 2040 A3033T14 p-anisaldehyde 大茴香醛 2670 I117915 basil oil,sweet(eugenol rich) 丁香罗勒油 2119 N00416 benzaldehyde 苯甲醛 2127 I118117 benzaldehyde propylene glycol acetal 苯甲醛丙二醇缩醛 2130 A3007T18 benzy1 alcohol 苯甲醇 2137 I103419 benzy1 acetate 乙酸苄酯 2135 I141020 benzy1 dimethy1 carbiny1 acetate 乙酸二甲基苄基原酯 2392 A3020T21 benzy1 tiglate 惕各酸苄酯 3330 I152522 birch tar oil 桦焦油 2154 N125T23 broad bean flower tincture 蚕豆花酊 - N126T24 buty1 pheny1 acetate 苯乙酸丁酯 2290 A3051T25 buty1 salicylate 柳酸丁酯 3650 A3058T26 cinnamic alcohol 肉桂醇 2294 I104327 cinnamic bark oil(ceylon) 锡兰桂皮油 2291 N11628 cinnamic leaf oil(ceylon) 锡兰桂叶油 2292 N11729 cinnamy1 isobutyrate 异丁酸肉桂酯 2297 A3041T30 cis-3-hexeny1 butyrate 丁酸顺式-3-已烯酯 3402 I149531 cis-3-hexeny1 hexanoate 已酸顺式-3-已烯酯 3403 I149532 cis-3-hexeny1 propionate 丙酸顺式-3-已烯酯 - -33 cis-jasmone 顺式-茉莉酮 3196 I125634 cis-6-nonen-1-ol 顺式-6-壬烯-1-醇 3465 I101935 cyclamen aldehyde 兔耳草醛 2743 A3016T36 cocoa husk tincture 可可壳酊 - N024T37 &-damascone 丁位-突厥酮 3622 I126038 decy1 aldehyde 葵醛 2362 I116839 diacety1 丁二酮 2370 I1235表 A3(续) 序号 English name 英文名称 Chinese name 中文名称 FEMA 编号 中国编 码40 diethy1 butanedioate 丁二酸二乙酯 2377 I144641 difurfury1 sulfide 二糖基硫醚 3238 I179242 difurfury1 disulfide 二糖基二硫醚 3146 I179343 dihydro-ß-ionone 二氢-ß-紫罗兰酮 3626 A3025T44 dihydro-2-methy1 -3(2H)-furanone 二氢-2-甲基-3-（2H）-呋喃酮 3373 -45 2,4-dimethy1-5-acetylthiazol 2，4-二甲基-5-乙酰基嗪唑 3267 A3070T46 dimethy1 benzy1 carbiny1 butyrate 丁酸二甲苄基原醇酯 2394 A3037T47 4,5-dimethy1-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one 4，5-二甲基-3-羟基-2，5-二氢呋喃-2-酮 3634 I126948 4,5-dimethy1-2-isobuty1-3-thiazoline 4，5-二甲基-2-异丁基-3-嗪唑啉 3621 A3071T49 2,3-dimethy1 pyrazine 2，3-二甲基吡嗪 3271 I180650 dipheny1 ether 二苯醚 3667 I108051 2-cthoxythiazole 2-乙氧基嗪唑 3340 A3069T52 ethy1 cinnamate 肉桂酸乙酯 2430 I152953 ethy1-cis-4-octenoate 顺式-4-辛烯酸乙酯 3344 I152054 ethy1 ester of coccnut oil mixed scid 椰子油混合酸乙酯 - I154055 ethy1 3(2-fury1)-propanoate 3-（2-呋喃基）丙酸乙酯 2345 A3032T56 2-ethy1-4-hydroxy-5-methy1-3-(2H)-furanon 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3（2H）-呋喃酮 3623 I126857 ethy1-2-methy1pentanoate 2-甲基戊酸乙酯 3488 I147658 ethy1-2-methy1-3-pentenoate 2-甲基-3-戊烯酸乙酯 3456 I147859 ethy1-3-methy1-phenylglycidate(strawberry aldehyde) 十六醛（杨梅醛） 2444 A301460 ethy1 nitrite 亚硝酸乙酯 2446 A3059T61 ethy1 pheny1 acetate 苯乙酸乙酯 2452 I152162 ethy1 4-phenylbutyrate 4-苯基丁酸乙酯（苯丁酸乙酯） 2453 A3055T63 ethy1 salicylate 柳酸乙酯 2458 I153464 ethy1 trans-2-cis-4-decadienoate 反式-2-顺式-4-葵二烯酸乙酯 3148 I151065 ethy1 trans-2-hexenoate 反式-2-已烯酸乙酯 3675 I149066 ethy1 vanillin 乙基香兰素 2464 A301567 furfury1 thiopropionate 硫代丙酸糠酯 3347 A3036T68 gardenis flower extract 栀子花浸膏 - N091T69 guaiac wood oil 愈创木油 2534 N144T70 guaiacol 愈创木酚 2532 I111471 heptylaldehyde 庚醛 2540 I115272 hexanal 已醛 2557 I114673 hexy1 2-butenoate 2-丁烯酸已酯 3354 A3039T74 hexy1 isobutyrate 异丁酸已酯 3172 -75 hexy1 2-methy1 butyrate 2-甲基丁酸已酯 3499 I1458表 A3(续)序号 English name 英文 名称Chinese name 中文名称FEMA 编号中国编码76 ß-homocyclocitral(2,6,6-trimethy1-cyclohexel1-1-acetaldehyde)ß-环高柠檬醛（2，6，6-三甲基-环已-1-乙醛）3474 A3018T77 5-hydroxyethy1-4-methylthiazole 5-羟乙基-4-甲基噻唑 3204 I182278 a-ionone 甲位紫罗兰酮 2594 I126279 ß-ionone 乙位紫罗兰酮 2595 I126380 2-isobuty1-3- methy1 pyrazine 2-异丁基-3-甲基吡嗪 3133 I181181 isoeugenol 异丁香酚（醇） 2464 I110282 isopropy1 alcohol 异丙醇 2929 I100383 2-isopropy1 -5-methy1-2-hexenal 2-异丙基-5-甲基-2-已烯醛 3406 I115084 lauric aldehyde 月桂醛 2615 I117485 lemon oil,terpeneless 无萜柠檬油 2626 N08786 lemon oil,terpene 柠檬油萜烯 - N08887 lime oil terpene 白柠檬萜烯 - N03588 linalool 芳香醇 2635 I103089 linaly1 acetate 乙酸芳樟酯 2636 I142690 linaly1 formate 甲酸芳樟酯 2642 I139091 linaly1 isobutyrate 异丁到麦牙酯 3462 A3042T92 2-mercaptopro -pionic acid 2-巯基丙酸 3180 A3027T93 2-methoxy-3-isopropylpyra -zine 2-甲氧基-3-异丙基吡嗪 3358 A3064T94 4-(þ-methoxypheny1)-2-butan-one 4-对甲氧基苯基-2- 丁酮 2672 I123395 2-methoxy-3-sec-buty1-pyrazine 2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪 3433 I181296 methy1 anthranilate 邻氨基苯甲酸甲酯 2682 I151997 a-methy1 benry1 alcohol 苏合香醇（1-苯基乙醇） 2685 I103398 2-methy1-1-butancthiol 2-甲基-丁-1-硫醇 3303 I178499 4-methy1-5-(2-acetoxyethy1)-thiazole 4-甲基-5-（2- 乙酰氧乙基）-噻唑 3205 I1821100 methy1 cinnamate 肉桂酸甲酯 2698 I1528101 methy1 dihydrojasmonate 二氢茉莉酮酸甲酯 3408 I1539102 2-methy1-3-ethoxy pyrazine 2-甲基-3-乙氧基吡嗪 3569 I1810103 2-methy1-3-furfurylthio- pyrazine 2-甲基-3-糠硫基吡嗪 3189 A3065T104 methy1 heptine carbonate 庚炔羧酸甲酯 2729 A3046T105 a-methy1-ß-hydroxypropy1-a'-methy1-ß'-mercapt- opropy1 sulfide a-甲基-ß-羟基丙基-a'-甲基-ß'- 巯基丙基硫醚 3509 A。