酒店的隐形成本大量隐形成本在酒店策划、筹备的前期就已经“埋下” ，就像隐患一样最要命的是，前期的隐形成本会固化、 沉淀下来，不可更改或很难更改深刻影响之后的运营收益 酒店的隐形成本是指投资方、酒店管理方没有意识到、没有发现到而产生的成本，致使经营业绩 很差本文分策划定位期、筹备期和运营期三个阶段来阐述隐形成本的危害一、酒店开业前“预留”的隐形成本及解决办法有人会问：哪有酒店在开业前给自己“预留”隐形成本？那不是“缺心眼”吗？但是， 确有酒店在开业前给自己“预留” 了大量的隐形成本这一点，从开业后的运营情况，就可 以显现出来现象一：生意很红火，但年底一核算，却没有达到应有的、预期的利润现象二：不搞营销活动，就没生意；搞几天活动就红火几天；活动一完生意照旧冷清现象三：相反的例子，有的酒店没有几个营销人员，却生意火爆，夭夭爆棚为什么会这样？其实，酒店的隐形成本，从早期的策划、定位期，就开始出现酒店赚钱与否、成功与 否，前期的“定位”与“策划”占一半成份问题出现在以下几个方面：（一）投资商（老板）角度造成的隐形成本投资商（老板）大多个性张扬，能力过人，在其它行业取得过骄人业绩往往会认为自 己消费过多个酒店、 多种酒店，就懂得酒店、了解酒店，便会以自己对酒店表象的经验来投 入。
应该说，很多老板是聪明的，对问题有自己独到的见解和眼光，直觉也很准但是，现 代酒店业是一个超级复杂的系统工程， 没有经年累月的学习与经验，是没有人可以掌握、可以驾驭而有些时候，简单的模仿、照搬，未必会使酒店成功如果没有科学、准确的早期定位、策划、 市场考研，分析并准确把握当地客源市场以及 未来五年、十年、二十年的客源市场变化，找准目标客源市场，甚至拿出领先五年到十年的 规划设计方案及产品，那么，酒店必败无疑，这样的投资失败成本是巨大的，是积重难返 的1、定位错误造成的隐形成本如果酒店周边的目标消费群，与酒店客房数和餐椅餐位数的容量不匹配， 势必造成每日客房大量闲置，餐厅就餐人数 稀拉拉，造成资产浪费这需要精准的市场调研与客源的测算我们遇到这样的案例， 在一个200多万人口县级市， 要建近200米高的摩天大厦 这样 偏远、落后的地区，没有多少外来流动人口，如何会有这么多的客源开房率、餐位上座率 都达不到，造成资产大量闲置浪费是多么巨大还有一个人口 44万的农业转型县级市，也要投资 3亿元建造大型温泉酒店，投资方还要6年收回投资这样不顾具体客源容量， 盲目跟从政府政绩要求而上马的项目， 如何可以赚钱？当然，地价的升值是必然的，最后因地价升值因素投资商还是会有收益的。
但就酒店经营本身而言，那是必亏无疑我们还遇到这样一个温泉酒店：温泉部分建造的很完备，服务设施齐全，也比较领先 精品 文档 但是与之配套的客房和餐厅的装修很差， 档次大打折扣，好像十年前常见到的水平 根本是脱离时代，落后于时代来的客人一进客房和餐厅，大失所望，感觉花费不值客人不再来 第二次这就是定位差距造成的成本浪费2、位置偏差造成的隐形成本，是与投资商紧密相关的另外一个隐形成本诚然，很多情形下，建造酒店的位置不是随心所欲的， 往往会因房地产项目地块的位置而定然而，一位酒店业巨擎曾说过，酒店第一是位置，第二是位置，第三还是位置没有正确的位置，会给酒店日后的经营带来麻烦 奖品名称：500万U豆体验卡卡号：50Dd4fea7001 everage D、stain7、The words below equals to one another except ()the peak season D. the off seasonA、the high season B 、the busy season C8、Sichuan cuisine is () and contains chili.A、sour B 、sweet C、hot D 、salty9、The word "cuisine " means ()..A、热辣的B、菜系C、苦干的D、大堂吧10、 The word a miscalculation " refers toA、确认 B 、算账C、结账 D 、算错账11、 The word "party " in our book refers toA、随行人员、聚会 B 、党C、聚会 D 、党员12、 " PC is short for ()、personal computer D 、both B and CA、potato chips B 、portable computer C 13、what should the reservation clerk says first when he/she answers the phone?A、Reservatons, may I help you? B 、welcome to our hotel.C、please come to our hotel D 、please nojoy your stay.14、 The objects below are needed in Recreation Service except ().A、bowlings B 、refreshment C 、bar bell D 、billiards15. "Huanlemuchang Hot Pot " in Huhhot is a kind of ().A boot B booth C buffet D beverage一、多选题：(每题2分，共20分。
多选、少选、漏选均不得分)1、 What should be prepared for a private secretary ? ()A、yoga B 、PCC、copier D 、printer—2、 In what ways can the guests make a reservation ? ()A、talking by person B 、by phone C 、by mail D 、by fax3、 Which can be ordered in a restaurant of a hotel? ()A、special spicy chicken B 、twice - cooked pork slicesC、bar bell D 、snooker4、 The facilities used in Recreational Service are() 0361f04c。