苏教版六年级科学上册第三单元 第三课 感谢您的关注！ 对于这朵花你有什么想 法或问题吗？？ 我的发现 ： ★像白醋这样，能够使紫甘蓝 水变红的物质，叫做酸性物质 ★像碱水这样，能够使紫甘蓝 水变绿的物质，叫做碱性物质 ★像盐水一样，不能使紫甘蓝 水变色的物质叫做中性物质 ★像紫甘蓝水一样，能分辨物 质的酸性和碱性的物质叫做酸 碱指示剂 我的发现 酸红碱绿 你有过呕吐的经历吗？是你有过呕吐的经历吗？是 不是感觉胃里有酸水？不是感觉胃里有酸水？ 你剧烈运动时，是否会感到你剧烈运动时，是否会感到 肌肉酸痛呢？肌肉酸痛呢？ 你吃未熟透的柿子是不是你吃未熟透的柿子是不是 会感到涩味呢？会感到涩味呢？ 你用香皂洗手时，是否会你用香皂洗手时，是否会 有滑腻的感觉？有滑腻的感觉？ 认识身边一些常见物质的酸碱性 橙子、西红柿中含 有维生素c，蔬菜中 有叶酸，它们都是 酸性物质 认识身边一些常见物质的酸碱性 农田、果园中施 用的化肥，有的 是酸性的，有的 是碱性的 做面包用的小苏打 是碱性物质 认识身边一些常见物质的酸碱性 认识身边一些常见物质的酸碱性 家用清洁剂大多是碱性物质 让我们来自制紫甘蓝试剂 • 将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透 明塑料袋中。
• 往塑料袋中加入半杯温水（约50℃ —60℃ ） • 握住袋口，反复挤压菜叶3到5分钟 ，直到流出紫色的水为止 • 将水倒入容器中 £选择紫甘蓝的薄叶少用梗 £紫甘蓝撕块要小一点 £反复挤压菜叶时，不要把塑料 袋弄破 £挤压菜叶的时间以汁液变紫为 准 注意事项 矿泉水、茶水、糖水 、肥 皂水、牛奶、苹果…… 检测检测 物品滴入紫甘蓝蓝水后的颜颜色物质质的酸碱性 矿矿泉水 茶 水 糖 水 肥 皂 水 牛 奶 苹 果 用自制紫甘蓝水检测身边的物质 无 色中 性 酸 性 红 色酸 性 绿 色 碱 性 红 色酸 性 红 色酸 性 红 色 用PH试纸可以测定溶液的酸碱度 常见物质的PH值 01234567891011 12 13 14 大多数酸 盐酸柠檬 苹果香蕉水 小苏 打水 氨类清 洁剂 管道清 洁剂 醋西红柿 牛 奶 血 液 肥皂大多数碱 PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液呈酸性 ； PH＞7，溶液呈碱性 • 杜鹃花喜好酸性土 壤如果发现它的 叶瓣发黄发枯，就 说明土壤可能偏碱 性，需要喷洒呈酸 性的硫酸亚铁 竹子喜好碱性土壤 ，如果淋了酸雨， 它会大面积死亡 教师小结 w指示剂的种类很多，在实验室里经常使用它 检测酸和碱；在医院可以用于某些化验。
w我们胃酸过多时，可以服用碱性的药品如： 胃舒平 w花卉、农作物对土壤的酸碱性的要求不同， 有时需要施加酸性和碱性的物质，以改变土 壤的酸碱性 w这些使用都必须建立在我们对酸碱性的认识 于区分上。