喜来登酒店管理理念1、经营理念喜来登酒店经营的理念是“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”顾名思义, 就是指为客人提供体贴入微的具有浓郁东方文化风格的优质服务包括五个核心价值: 尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼在此基础上,喜来登提出了以下8项 指导原则:第一我们将在所有关系中表现真诚与体贴;第二我们将在每次与顾客接触中尽可能多地为其 提供服务;第三我们将保持服务的一致性;第四我们确保我彳i的服务过程能使顾客感到友好,员 工感到轻松;第五我们希望每一位高层管理人员都尽能地与顾客接触;第六我们确保决策点就在 与顾客接触的现场;第七我们将为我们的员工创造一个能使他们的个人,事业目标均得以实现的 环境;第八客人的满意是我们事业的动力喜来登始终如一地把顾客满意当成企业经营思想的核心,因此,“员工满意”和“客人满意'是喜来登8项指导原则的基本出发点,而且在经营管理实践中,也把指导原则转化成了相应的管 理措施和服务措施2、企业文化喜来登秉承独特的亚洲式殷勤好客之道努力为客人提供独具特色的亚洲式殷勤 好客服务乃是其有别于其他酒店业关键同行的关键,同时也是喜来登赢得世界级酒店 集团荣誉的基础。
自豪而不骄矜”极其重要,喜来登希望员工能够由衷的为他们所获得的成就 而自豪 但在对待客人时仍表现出温良谦恭的品质,因为喜来登人坚信,真正的成功不需要炫耀自诩,亦能享 誉千里在力求每时每刻令客人喜出望外的过程中,喜来登始终希望能够超越客人的期望,始终如一的为 客人提供物有所值的优质产品与服务这正是其要寻求那些勇于创新追求成就、引领潮流的专业人 士的原因3、 服务理念喜来登酒店在国内外等够赢得良好的口碑,被多家权威媒体评为“亚太地区最佳商务酒店品牌、“世界级豪华住宿酒店集团”、“中国最具影响力的酒店品牌”、“东南亚最受欢迎的商务酒店品牌”等称号究其原因, 除了这一品牌杰出的形象定位外,最根本的应该是喜来登酒店一直以来秉承的服务理念一一“do more”在喜来登,更多勺是也们为客人提供的服务,然后是奉献给客人的体现真正价值的产品,当 然这两方面是相辅相成的在喜来登,要求A服务人员要勇于和客人交流,这是酒店的精髓所 在感受了月服务,就感受了喜来登强调服甥的重要性是每个酒店都做的工作,但喜来登酒店强调的服务体现 在点滴你只要真想为客人服务,需要走向他,向他微笑,这就是交流,服务有时是不需语言的 无数的细节服务为喜来登带来了成功。
4、 酒店服务模式喜来登酒店集团的服务理念很简单:“殷勤好客喜来登情”喜来登在酒店业脱颖而出的最大特点是]服务入微集团贯彻实行“真正关心,月服务殷勤'的理念,而且矢志将这份服务精神发 扬光大喜来登素来推崇体贴的亚洲款客之道酒店秉持亚洲独有的礼宾风尚为 宾客效劳,服务体贴入微,令每位宾客称心如意,宾至如归正是这份殷勤待客之道,让喜 来登的A務傲视同群,在酒店业稳占翘楚地位,但这种月務又不是一成不变的,而是凸显酒店所在地区的独特文化和风俗,让旅客亲身体验地方情怀这套核心价值标准让集团旗下各酒店个人根据所处地区的特点,在日常生活中全体现喜来登的 待客理念酒店理念一句话成功的企业都有成功的文化,这是不变的真理企业文化的核心价值观往往会衍生出许许多多的理念和准则,这些理念准则经过不断锤炼,形成了富有哲理的格言和警句,读来上口,用之起效作为管理者,能够领悟经典使之成为自己想的一咅分,是提高管理素质的一剂 良方,也是有效运用所有精确量化管理的基础现将散见于各地酒店的管里念进行收集整理精炼成-句话,以方便我们酒店各级员工在工作中不断领悟和运用,从而提高酒店整体的管理水平和服务质量关于服务:预测顾客需求,要在顾客到来之前;满足顾客需求,要在顾客开口之前;化解顾客抱怨,要在顾客不悦之前;送给顾客惊喜,要在顾客离开之前。
大服务”:上级为下级服务,二线为一线服务,上工序为下工序服务,全员为顾客服务四个指挥”:营销人员是一线的指挥者,一线是二线的指挥者,上工序是下工序的指挥者,顾客是全员的指挥者追求利润最大化,顾客满意度就会最小化,追求顾客满意度最大化, 利润也会最大化三个境界”:让顾客满意,让顾客惊喜,让顾客感动三个机会”:当你准备向客人说不时,用心做事的机会就到了;当客人有个性需求,让客人惊喜的机会就到了;当客人有困难需要帮助时,让客人感动的机会就到了我们麻烦了就会给顾客带来方便,我们方便了就会给顾客带来麻烦处理顾客抱怨的四个之前”:顾客不悦之前,消费结束之前,顾客离店之前,离店24小时之前关于管理:管理是痛苦的,是残酷的,但待人是宽容的三件宝”:文化建设,机制建设,员工培养管理靠制度,制度靠执行,检查为整改逐级原则”:上级可越级检查,不允许越级指挥,下级可越级投诉,不允许越级请示酒店无大事,做不好小事出大事再大的事也要从小事做起如何使员工知道应该做什么,不该做什么——培训如何能保障员工做到自己应该做的,不做不该做的一一奖惩如果使员工养成做自己应该做的,不做不应该做的习惯——检查四个结果”:完成任务是丸彳行命令的最终结果,整改问题是督导检查的最终结果,一线满你是二线工作的最终结果,顾客满意是全部工作的最终结果。
下级不会做你希望的,下级只会做你检查的哪里没有检查,哪里就会滋生问题;哪里没有查出问题,哪里就没有负责人的检查事事、物物,有责任人;事事、时时,有检查人有检查和没检查不一样,负责人的检查和不负责任的检查不一样检查会给被检查者一种压力四个不放过”:查不出发生问题的原因不放过,拿不出解决问题的方案不放过,凡是能整改的不整改不放过,对责任人没有处理意见不放过三负责”:谁干谁负责,谁使用谁负责,谁检查谁负责检查的敌人是好人主义检查者坚持原则是第一位,工作方法是第二位的管理误区”:以招聘代替培养,以工作布置代理结果落实,以制度制定代替制度执行,以处罚代替整改,以数量代替质量,以形式代替效果 以口传代替演练,以营业指标代替产品品牌,以报表和汇报代理完成,以完成代替结果管理要上去,管理者就必须下去管理者三个必须”:必须讲给员工听,必须做给员工看,必须带着员工干上级主动问候下级,下级就能主动问候顾客;上级关心下级,下级就能关心顾客;上级能议论顾客,下级就能怠慢顾客;上级能怠慢顾客,下级就能撵走顾客管理中的三七法”: 使员工牢记所要求事情的方法:在你管辖区的三个不同也点, 对所有员工重复七遍,或者在七个不同的地点对所有员工重复三遍。
管理四位“: 关于员工: 要想自己“轻松”,就要让手下的人“不轻松”思考问题要超位,处理问题换位,扮演角要定位,实际工作要到位育人原则”:用文化教育人,用制度管理人,用绩效考核人,用机制激励人员工来店前素质不高不是我们的错,来店后素质没提高就是我们的错培养员工把主要精力放在对员工素质的提高上,而不是放在纠正员工的错误上人最大的财富是自信,最大的敌人是自我,最大的困难是坚持成功者要热爱痛苦,因为成功的一半是忍耐自我感觉良好的人,工作必然有成效能活下去的人,不是那些最顽强者、最聪明者,而是那些最适应者我们管理者要做的工作,就是培养满意的员工,这样才会有满意的客人关于执行和沟通:没有沟通,就没有管理决心第一,执行第二,认真第一,聪明第二 速度第一,完美第二,结果第一,理由第二。