无无锡锡小小笼笼包包 ? 俗话说俗话说““名以名以食为天食为天””,每个地方都有自己每个地方都有自己的美味北京的的美味北京的烤鸭烤鸭,苏州的,苏州的豆腐干豆腐干,,城城隍庙隍庙的五香豆的五香豆……而我却对我们家乡的而我却对我们家乡的小小笼包情有独钟笼包情有独钟 ?我的家乡是我的家乡是““鱼米之乡鱼米之乡””——无锡,这里不仅有美丽的山水,无锡,这里不仅有美丽的山水,还有许许多多的风味小吃:香还有许许多多的风味小吃:香喷喷的桂花糕,让人回味无穷喷喷的桂花糕,让人回味无穷的酱排骨,令人馋涎欲滴的小的酱排骨,令人馋涎欲滴的小笼包子和开洋馄饨笼包子和开洋馄饨……其中,其中,我对家乡的小笼包情有独钟我对家乡的小笼包情有独钟 ? 在无锡,有许许多多的饮食店卖小笼包在无锡,有许许多多的饮食店卖小笼包子,但我觉得子,但我觉得““王兴记王兴记””的小笼包子最地的小笼包子最地道人们都爱去那里品尝家乡的小笼包道人们都爱去那里品尝家乡的小笼包子是久负盛名的中华名小吃之一你瞧,子是久负盛名的中华名小吃之一你瞧,它们一个个小巧玲珑,色白有光泽,头顶它们一个个小巧玲珑,色白有光泽,头顶如同一个花骨朵,十分惹人喜爱。
透过那如同一个花骨朵,十分惹人喜爱透过那薄如纸的外皮,隐约可以看见里面淌着汁薄如纸的外皮,隐约可以看见里面淌着汁水的馅小笼包子具有夹起不破皮,翻身水的馅小笼包子具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色秋冬时,馅心中加入煮熟的蟹黄油,即为秋冬时,馅心中加入煮熟的蟹黄油,即为著名的著名的““蟹粉小笼蟹粉小笼””,食时鲜美可口食时鲜美可口 ? 吃小笼包子也挺有讲究的民间还流传着吃小笼包子也挺有讲究的民间还流传着一首吃小笼包的顺口溜:轻轻提,慢慢移,一首吃小笼包的顺口溜:轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汁,皮汁肉馅一扫光先开窗,后吸汁,皮汁肉馅一扫光 吃小笼包子的时候先要轻轻咬一小口,吃小笼包子的时候先要轻轻咬一小口,然然后轻轻一吸,后轻轻一吸,这时香喷喷、甜滋滋的汁水这时香喷喷、甜滋滋的汁水即刻涌入你的口中,即刻涌入你的口中,沁人心脾当吸完沁人心脾当吸完这些这些““精华精华””后就要大口大口地吃了定后就要大口大口地吃了定更让你大饱口福吃的时候可别忘了配上更让你大饱口福吃的时候可别忘了配上醋这样不仅可去油,而且蘸了醋后味道醋这样不仅可去油,而且蘸了醋后味道会更香浓、独特。
会更香浓、独特 ? 小笼包子制作方法十分简单:先准备好像小笼包子制作方法十分简单:先准备好像古代草房子一样的大笼子,蒸锅,一些面古代草房子一样的大笼子,蒸锅,一些面粉和肉糜,那样就万事具备,只欠东风了!粉和肉糜,那样就万事具备,只欠东风了!你先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面你先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面皮里面,不要忘了一定要把面皮的头顶做皮里面,不要忘了一定要把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦!最后的一些事成一个花骨朵儿的发型哦!最后的一些事儿就拜托炉子和蒸笼了休息片刻,热腾儿就拜托炉子和蒸笼了休息片刻,热腾腾的小笼包子就出炉了!怎么样,是不是腾的小笼包子就出炉了!怎么样,是不是很简便啊?很简便啊? ? 美丽的色泽、诱人的香气、独特的外形、难忘美丽的色泽、诱人的香气、独特的外形、难忘的味道、丰富的营养,谁会不喜欢无锡的小笼包的味道、丰富的营养,谁会不喜欢无锡的小笼包子呢?子呢? ? 小笼包色香味俱全,真是名不虚实啊!因此,小笼包色香味俱全,真是名不虚实啊!因此,我特地编了一首诗歌来赞一赞我们的我特地编了一首诗歌来赞一赞我们的 无锡小笼包无锡小笼包:: 无锡小笼包无锡小笼包,, 色香味俱全。
色香味俱全 轻轻吸一吸,轻轻吸一吸, 满嘴乐开花满嘴乐开花 ? 怎么样,听了我的介绍,你是否有种垂延怎么样,听了我的介绍,你是否有种垂延欲滴的感觉?那就快尝尝我们无锡有名的欲滴的感觉?那就快尝尝我们无锡有名的小笼包吧!记得要细细嚼,慢慢咽哦小笼包吧!记得要细细嚼,慢慢咽哦! 。