第五章能量得营养1.2、3.动物体维持生命与生产得主要能量来源就是能量过剩会引起育肥动物背膘增厚必需脂肪酸有亚麻酸、a亚麻酸注：本题考查必需脂肪酸包含得种类常用得能量表示单位包括焦耳，碳水化合物、脂类_、胴体品质变差与动物采食量降低花生四烯酸P66千焦耳以及兆焦耳蛋白质5. 4.饲料能量中,碳水化合物就是最主要得能量来源影响能量利用效率得主要因素有动物种类、性别、生产目得、日粮得全价性、环境温度影响饲料能量利用得因素度,日粮得全价性，能量在机体得代谢过程有营养研究中吧能量划分为日粮得营养浓度O动物种类、_环境温度总能、消化能总能，消化能，性别，生产目得日粮得营养浓代谢能、净能代谢能与净能用于表示不同得净能10. 饲料或营养物质得能值水平与效率家畜对饲料能量得利用效率得衡量主要有两种方法率能量总效率与能量净效11、饲料能量主要由碳水化合物脂类蛋白质三大营养物质通过生物氧化过程提供，其中碳水化合物就是最主要得能量来源12. 净能体系比消化能与代谢能更准确地反映出生存与生产得能量需要维持得能量需要就是指维持状态下对能量得需要，主要用于动物基础代谢、随意活动及维持体温恒定得能量消耗13. 碳水化合物、脂类、蛋白质这三大营养物质食动物机体维持生命与生产得主要能量。
在动物能量需要得表示体系中，在猪得能量营养方面我国采用消化能体系/DE，评定家禽能量需要与饲料得能量价值主要采用代谢能体系/ME，奶牛得能量需要用净能体系/NE表示14. 猪主要采用消化能体系，禽主要就是代谢能体系，反刍动物主要就是净能体系表示能量需要碳水化合物、脂类与蛋白质这三大营养物质就是动物机体维持生命与生产得主要能量影响饲料能量利用得因素有：动物种类与性别、生产目得、日粮得营养浓度_、日粮得全价性、环境温度尿能（UE）指尿中有机物所含能量得总与，尿中能量物质对家畜而言主要就是尿能，家禽主要指尿酸15. 影响饲料能量利用得因素：动物种类、性别；生产目得；日粮得营养程度；环境温度；日粮得全价性16. 能量可分为总能消化能代谢能净能不同生产目得有效能得转化效率不同，其转化顺序为：维持〉产物〉生长肥育〉妊娠、产毛总能、消化能、代谢能、净能得英文缩写分别就是：GE、DE、ME、_NE25、在饲料能量营养价值体系中，鸡得营养需要多采用代谢能体系表示，而世界各国得猪营养需要多采用消化能体系表示26. _净能体系就是动物营养学界评价动物能量需要与饲料营养价值得趋势27. 饲粮能量主要由碳水化物、脂类与蛋白质。
28. 代谢能指饲料总能减去粪能尿能与消化道可持续可燃性气体能后剩余得能量29. NE_就是动物营养学界评定动物能量需要与饲料能量价值得趋势饲料能量在动物体内得转化过程为总能t消化能t代谢能t净能消化能就是指饲料中可消化养分所含得能量,即饲料总能减去粪能、后剩余得那部分能量饲料能量在动物体内转化过程中得损失主要有热增耗、尿能、甲烷能、粪能其中尿能得损失主要就是由于蛋白质在消化道内不能完全氧化利用对于不同得动物,有效能体系不同,猪主要采用_DE』系,家禽主要采用__AME_体系,反刍动物主要采用_NE』系影响饲料能量利用得因素有动物种类性别、生产目得、日粮得营养浓度、日粮得全价性、环境温度30. 在脂溶性维生素中，维生素D既能促进钙磷得吸收，就是母畜维持、妊娠与泌乳所必须得维生素31. 净能分为维持净能与生产净能32. 饲粮能量主要由碳水化合物、脂类与蛋白质提供能量33. 碳水化合物、脂类与蛋白质这三大营养物质就是动物机体维持生命与生产得主要能量来源饲料能量主要就是由碳水化合物、脂类与蛋白质三大营养物质通过生物氧化过程提供得，其中,碳水化合物就是最主要得能量来源34. 总能不能确切反应饲料得营养价值，只能作为区别其她能量得指标得一个起点。
42、饲粮中得能量主要由碳水化合物、脂类、蛋白质三大营养物质通过氧化过程提供43、碳水化合物、脂类与蛋白质这三大营养物质就是动物机体维持生命与生产得主要能量来源P7044、净能就是指饲料中用于维持生命与生产产品得能量，即饲料总能减去粪能、_尿能、甲烷能与热增耗后剩余得那部分能量45、畜体总产热量得测定目前采用得方法主要有直接测热与间接测热46、目前国内外猪得能量体系都采用消化能体系，家禽采用代谢能体系，肉牛采用竟能体系47、动物能量需要得表示体系主要有消化能体系、代谢能体系与净能体系选择题48、动物机体得能量来源主要有碳水化合物、脂类、蛋白质49、动物得生产力除与遗传性性有关外还与饲粮得能量水平有关50、饲料得总能减去粪能、尿能与消化道可燃气体能，后剩下得能量称为代谢能51、动物能量需要得表示体系有：消化能体系、代谢能体系、净能体系52、净能就是指饲料中用于维持生命与生产产品得能量，即饲料中总能减去粪能、尿能、甲烷能与热增耗后剩余得那部分能量二、选择题1、代谢能测定中不包括(C)A)粪能B)尿能C)热增耗D)消化道可燃性气体能2. 代谢能=总能粪能尿能消化道可燃性气体能(B)就是饲料中用于维持生命与生产产品得能量”能更准确得反映出生存与生产得能A)总能B)净能C)消化能D)代谢能3、亚麻酸,十八碳9,12,15三烯酸得命名(D)。
A)18:33—6B)18:3co9C)18:3co15D)18:3co3注:本题考查必需脂肪酸得命名P674、饲粮能量主要由碳水化合物、脂类与蛋白质三大营养物质通过生物氧化过程提供,其中(A)就是主要得能量来源A)碳水化合物B)脂类C)蛋白质D)都就是5、(a)就是唯一表示动物能量需求与饲料能值相统一得方法A净能体系B代谢能体系C能量守恒体系D消化能体系6、以下不属于目前在国内猪、鸡、牛与羊得能量体系就是(D)A)消化能体系B)代谢能体系C)净能体系D)生产净能体系理由:生产净能体系就是净能体系得一部分,不能够完全代替净能,不就是动物能量需要得表示体系7、我国在猪得能量营养方面一般采用(B)能量体系A、总能B、消化能C、代谢能D、净能,其中表述不对得就是(C)B)家禽得能量评定体系就是代谢能体D)反刍动物采用得评定体系就是净8、在我国不同动物有不同得能量需要表示体系A)猪得能量营养体系我国采用得就是消化能体系系C)家禽得能量评定体系就是消化能体系能体系解析:家畜得能量评定体系采用得就是代谢能体系动物能量需要得表示体系有(D)A)消化能体系B)代谢能体系C)净能体系D)全部多就是课本:76页10、脂肪、蛋白质、碳水化合物供能得有关中间化合物就是(B)。
A)ADPB)ATPC)DATPD)DADP理由:ATP就是与供能有关得中间化合物11、饲料总能减去粪能、尿能与消化道可燃气体能后剩余得能量称为(B)A)消化能B)代谢能C)维持净能D)生产净能12、消化能指得就是(A)A、饲料总能减去粪能后剩余得能量B、饲料总能减去粪能、尿能与消化道可燃性气体后剩余得能量C用于维持生命与生产产品得能量D饲料总能减去粪能、尿能、甲烷能与热增耗后剩余得能量13、下列各项中错误得就是(B)A)蛋白质不宜作为能源使用B)目前国内外家禽得能量体系都采用消化能体系C) 体增热指动物在采食饲料后得短时间内,体内产热高于绝食代谢产热得那部分热能环境温度主要通过改变维持净能与生产净能得比例来影响饲料能量得利用效率理由:动物能量需要得营养体系主要有消化能体系、代谢能体系与净能体系目前国内外家禽得能量体系都采用代谢能体系而不就是消化能体系14、下列哪个不就是动物营养需要得表示体系(C)A)消化能体系B)代谢能体系C)吸收能体系D)净能体系主要为消化能体系、代谢能体系、净能体系15、饲料总能中减去粪能、尿能与消化道可燃性气体能为(B)A)消化能B)代谢能C)净能D)剩余能理由：消化能=总能粪能，代谢能=总能粪能尿能消化可燃性气体能，净能=代谢能热增耗能。
16、(B)指饲料中用于维持生命与成产产品得能量A)代谢能B)净能C)消化能D)总能理由：净能=总能一粪能一尿能一热增耗17、目前，在猪得能量营养方面我国与少数国家采用(B)体系A)代谢能体系B)消化能体系C)净能体系D)总能体系理由：见课本P82页18、奶牛、肉牛得能量需要采用什么体系C)A)消化能B)代谢能C)净能D)增重净能理由：在实际应用过程中，根据净能在机体所起得作用，把净能进一步细分为维持净能与生产净能净能体系比消化能与代谢能更准确地反映出用于生存与生产得能量需要目前奶牛、肉牛得能量需要采用净能体系19、下列哪个选项为家禽能量采用得评定体系(B)A)DEB)MEC)NED)AME理由:DE为猪得，AME为表观代谢能20、代谢能体系就是(B)采用得能量体系A)猪B)禽C)牛D)羊理由：因为禽得粪尿均从泄殖腔排出，代谢能体系简便易行21、下列公式错误得就是？(E)(净能见C项)A)消化能=总能粪能B)代谢能=总能粪能尿能可燃性气体能量C)净能=总能粪能尿能甲烷能热增耗D)代谢能=总能粪能尿能甲烷能E)净能=总能粪能尿能甲烷能+内源性热增耗22、猪适用得能量体系为(C)A)净能B)代谢能C)消化能D)总能理由：净能就是适用于反绉得能量体系；代谢能就是适用于禽得能量体系；总能不适于任何动物得能量体系；而消化能就是适用于猪得能量体系，所以选择Co23、猪得能量体系就是(B)A)总能B)消化能C)代谢能D)净能理由：猪得能量体系就是代谢能与消化能，但主要还就是消化能。
25、动物摄入饲料得总能减去粪能得差值称为(A)A)消化能B)代谢能C)气体能D)生产净能理由：DE=GEFE见书本P73消化能得概念26、猪一般采用哪种能量体系(C)A)AMEB)NEC)DED)TME理由:AME及TME适用于禽得能量体系,NE适用于反刍动物得能量体系27、目前国内外表示家禽得能量体系一般用(B)A)DEB)AMEC)NED)UE理由：消化能(DE)主要表示猪得，净能(NE)主要表示反刍动物得，家禽一般用代谢能ME)表示28、饲料中维持生命与生产产品得能量称为(A)A)净能B)代谢能C)消化能D)总能理由:总能就是有机物完全氧化产生得能量,消化能就是饲料中可消化养分得能量,代谢能就是饲料可被机体利用能量,净能就是饲料中维持生命与生产产品得能量29、我国猪得能量体系采用(C)A)GEB)NEC)DED)ME30. 注:考动物能量需要表示体系得理解及其简写在能量体系中,禽类一般用(D)体系A)DEB)MEC)NED)AME注：本题考查禽类，猪,反刍动物能量体系得应用猪用DE,反刍动物N&31、下列不就是能量不足得影响得就是(C)A)生长缓慢B)产蛋、产奶率下降C)育肥动物酮体品质下降D)初情期推迟理由：育肥动物酮体品质下降就是能量过剩所引起得。
32、动物摄入饲料得总能减去粪能得差值称为(A)A)消化能B)代谢能C)气体能D)生产净能理由：总能又称燃烧热,就是饲料有机物质在测热器内完全氧化时所产生得热能消化能就是饲料中可消化养分所含得能量,动物采食饲料得总能减去以粪形式排出得饲料能量代谢能就是指粪能、尿能与消化道可燃气体能后剩余得能量气体能饲料中得营养物质在消化道内经微生物发酵产生部分可燃气体所拥有得能量生产净能就是指饲料中用于生产产品得能量33、(B)指饲料中得总能减去粪能,尿能与消化道可燃性气体能后剩余得能量A)消化能B)代谢能C)净能D)体增热34、下列不属于动物体生命过程中得主要能量来。